大锅菜：猪肉炖白菜
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-11
1、首选，将白菜切成小块，用盆子装起来备用，再将猪肉切片，放上适量淀粉、酱油和盐，搅拌均匀。然后大火将锅烧热，放入食用油，等油热了以后放入猪肉翻炒。
2、等猪肉翻炒至变色以后，将切好的白菜放入锅内，然后保持大火，继续翻炒，直到白菜略微变软。
3、再加入适量辣椒面、花椒面、酱油和醋，然后根据个人口味放入盐和味精。然后用勺子翻炒均匀，然后换成中火煮。
4、然后，加入小半碗水，能将猪肉和白菜淹没即可。再转中小火，煮大概大概5分钟，将锅内的水烧至浓缩，然后就可以装盘了，猪肉炖白菜就做好了。
大锅菜:猪肉炖白菜
答：1、首选，将白菜切成小块，用盆子装起来备用，再将猪肉切片，放上适量淀粉、酱油和盐，搅拌均匀。然后大火将锅烧热，放入食用油，等油热了以后放入猪肉翻炒。2、等猪肉翻炒至变色以后，将切好的白菜放入锅内，然后保持大火，继续翻炒，直到白菜略微变软。3、再加入适量辣椒面、花椒面、酱油和醋，然...
大锅菜的正宗做法
答：大锅菜的正宗做法：主料：猪肉400克、白菜4片、豆腐300克、土豆1个、平菇200克、粉条50克。辅料：老抽2勺、料酒3勺、葱1棵、姜1小块、盐3克、白糖10克、花椒10粒、大料1个、香叶2片。1、猪梅花肉洗净切成小条，葱切段、姜切片。2、猪肉冷水放入锅中加葱、姜、料酒大火煮开5分钟，捞出控净水...
大锅菜怎么做好吃
答：1、猪肉切片，豆腐切成小块备用。2、白菜切成菱形块，或者用手掰成小块。3、锅里放油，放入八角和葱花炝锅，然后倒入切好的猪肉，倒入生抽和老抽上色，煸炒一下。4、倒入白菜，继续翻炒。5、加入清水，再放入盐、豆腐和粉条，还有土豆块炖煮。6、十分钟后撒上香菜盛出就好了。
大锅乱炖的家常做法
答：第一步：猪肉洗净切粗条，蒜苔切小段，姜切片，备好八角，冰糖等备用 第二步：香菇泡发，一切为二。土豆却皮切滚刀块 第三步：白菜撕成片，西红柿切大块，红薯粉丝提前泡软 第四步：豆腐炸成金黄色，煮好的鸡蛋过油，炸出虎皮 第五步：汤锅中加入适量油，放入冰糖，慢炒出糖色 第六步：下猪肉煸...
农村的大锅菜怎么做?
答：做法1 大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。当然也不是什么都可以放，自然也不是什么人都喜欢吃。大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类，当然也少不了大片的肉或大块排骨，有...
大锅菜什么意思
答：二、大锅菜的常见的做法 1、猪肉白菜炖粉条 大白菜是北方冬天最常见的蔬菜，基本上过冬的时候，都会屯上一点白菜。天气冷的时候，配猪肉和粉条一起炖。炖菜还是比较简单的，就是把食材都处理好，然后下锅去炒。只要把猪肉里的猪油炒出来，这道菜的香味基本上就算有了。之后下水配白菜一起炖，等到炖的...
大锅菜的做法大全窍门
答：大锅菜 食材:猪肉、白菜、粉条 配菜:豆腐、木耳、胡萝卜、青菜 调料:食盐、鸡粉、葱姜、八角、花椒、干辣椒 1.粉条提前用温水泡发。20分钟就可以了。2.五花肉去皮切薄片，葱姜切片，一个八角，一小把花椒，干辣椒切段备用。3.木耳提前泡发将大片撕小，豆腐切方片，胡萝卜切片，青菜洗干净备用。4....
有什么员工餐大锅菜菜谱?
答：大锅菜菜谱：白菜炖豆腐、酸菜炖冻豆腐、萝卜土豆炖牛肉、排骨炖海带、猪肉炖粉条、蘑菇或藕炖鸡、梅菜扣肉、笋干炖三层肉、土豆炒茄子炒青椒、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨、木樨肉（黄瓜炒肉片炒鸡蛋）、红烧茄子、肉片烧茄子、肉片炒黄瓜、冬瓜丸子汤、...
怎样做正宗的农村大锅菜?
答：准备食材：农村大锅菜通常以当地时令蔬菜和农家养殖的肉类为主。可以选择猪肉、鸡肉、牛肉或者羊肉作为主要的肉类食材，根据个人喜好选择不同的肉类。蔬菜方面，可以选择白菜、土豆、豆腐、木耳、香菇等。此外，还可以加入一些豆制品如豆腐、豆皮等，增加菜品的丰富度。处理食材：将肉类清洗干净，切成块状或片状...
大锅菜家常做法
答：您好，大锅菜食材：猪肉一小块、干萝卜片、圆白菜、豆芽、粉条、冻豆腐（自己想加别的配菜也可以哦）调料：葱、姜、小米椒、花椒、八角步骤：1、秘诀来喽，这个大锅菜做之前一定要先把圆白菜和豆芽炒一下，这样菜里的生味就去掉了，翻炒片刻后出锅即可2、锅烧热，多来点油，油热后放入花椒、八角炸...
2、等猪肉翻炒至变色以后，将切好的白菜放入锅内，然后保持大火，继续翻炒，直到白菜略微变软。
3、再加入适量辣椒面、花椒面、酱油和醋，然后根据个人口味放入盐和味精。然后用勺子翻炒均匀，然后换成中火煮。
4、然后，加入小半碗水，能将猪肉和白菜淹没即可。再转中小火，煮大概大概5分钟，将锅内的水烧至浓缩，然后就可以装盘了，猪肉炖白菜就做好了。
答：1、首选，将白菜切成小块，用盆子装起来备用，再将猪肉切片，放上适量淀粉、酱油和盐，搅拌均匀。然后大火将锅烧热，放入食用油，等油热了以后放入猪肉翻炒。2、等猪肉翻炒至变色以后，将切好的白菜放入锅内，然后保持大火，继续翻炒，直到白菜略微变软。3、再加入适量辣椒面、花椒面、酱油和醋，然...
答：大锅菜的正宗做法：主料：猪肉400克、白菜4片、豆腐300克、土豆1个、平菇200克、粉条50克。辅料：老抽2勺、料酒3勺、葱1棵、姜1小块、盐3克、白糖10克、花椒10粒、大料1个、香叶2片。1、猪梅花肉洗净切成小条，葱切段、姜切片。2、猪肉冷水放入锅中加葱、姜、料酒大火煮开5分钟，捞出控净水...
答：1、猪肉切片，豆腐切成小块备用。2、白菜切成菱形块，或者用手掰成小块。3、锅里放油，放入八角和葱花炝锅，然后倒入切好的猪肉，倒入生抽和老抽上色，煸炒一下。4、倒入白菜，继续翻炒。5、加入清水，再放入盐、豆腐和粉条，还有土豆块炖煮。6、十分钟后撒上香菜盛出就好了。
答：第一步：猪肉洗净切粗条，蒜苔切小段，姜切片，备好八角，冰糖等备用 第二步：香菇泡发，一切为二。土豆却皮切滚刀块 第三步：白菜撕成片，西红柿切大块，红薯粉丝提前泡软 第四步：豆腐炸成金黄色，煮好的鸡蛋过油，炸出虎皮 第五步：汤锅中加入适量油，放入冰糖，慢炒出糖色 第六步：下猪肉煸...
答：做法1 大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。当然也不是什么都可以放，自然也不是什么人都喜欢吃。大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类，当然也少不了大片的肉或大块排骨，有...
答：二、大锅菜的常见的做法 1、猪肉白菜炖粉条 大白菜是北方冬天最常见的蔬菜，基本上过冬的时候，都会屯上一点白菜。天气冷的时候，配猪肉和粉条一起炖。炖菜还是比较简单的，就是把食材都处理好，然后下锅去炒。只要把猪肉里的猪油炒出来，这道菜的香味基本上就算有了。之后下水配白菜一起炖，等到炖的...
答：大锅菜 食材:猪肉、白菜、粉条 配菜:豆腐、木耳、胡萝卜、青菜 调料:食盐、鸡粉、葱姜、八角、花椒、干辣椒 1.粉条提前用温水泡发。20分钟就可以了。2.五花肉去皮切薄片，葱姜切片，一个八角，一小把花椒，干辣椒切段备用。3.木耳提前泡发将大片撕小，豆腐切方片，胡萝卜切片，青菜洗干净备用。4....
答：大锅菜菜谱：白菜炖豆腐、酸菜炖冻豆腐、萝卜土豆炖牛肉、排骨炖海带、猪肉炖粉条、蘑菇或藕炖鸡、梅菜扣肉、笋干炖三层肉、土豆炒茄子炒青椒、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨、木樨肉（黄瓜炒肉片炒鸡蛋）、红烧茄子、肉片烧茄子、肉片炒黄瓜、冬瓜丸子汤、...
答：准备食材：农村大锅菜通常以当地时令蔬菜和农家养殖的肉类为主。可以选择猪肉、鸡肉、牛肉或者羊肉作为主要的肉类食材，根据个人喜好选择不同的肉类。蔬菜方面，可以选择白菜、土豆、豆腐、木耳、香菇等。此外，还可以加入一些豆制品如豆腐、豆皮等，增加菜品的丰富度。处理食材：将肉类清洗干净，切成块状或片状...
答：您好，大锅菜食材：猪肉一小块、干萝卜片、圆白菜、豆芽、粉条、冻豆腐（自己想加别的配菜也可以哦）调料：葱、姜、小米椒、花椒、八角步骤：1、秘诀来喽，这个大锅菜做之前一定要先把圆白菜和豆芽炒一下，这样菜里的生味就去掉了，翻炒片刻后出锅即可2、锅烧热，多来点油，油热后放入花椒、八角炸...
