碱水粽子的制作
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
碱水粽子的做方法如下：
工具/材料：糯米、食用碱、棕叶和绳子等。
1、糯米浸泡4个小时后洗净，沥干水分，放5克碱，静置1个小时。
2、棕叶折成漏斗状。
3、把糯米放进去。
4、粽叶折过来。
5、再用绳子绑好。
6、最后放入高压锅，冷水没过粽子，从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气。
答：10.将粽子放在高压锅里煮熟即可
答：7.用勺子往漏斗中舀入糯米，用多余的叶子将糯米包起来，用线绑好 8.将包好的粽子 放入电压力锅 9.加水没过粽子，盖上盖子 10.接通电源，按猪蹄键（40分钟）开始煮粽子，时间到了即可切断电源，继续焖半小时后再开盖取出。放凉沾白糖食用，也可以直接食用。11.放凉后剥去粽叶，沾白糖食用，也可以...
答：原料：糯米、红豆、食用碱。第1步、准备：1：糯米洗净、加入食用碱、（网上或超市有卖）少点加、慢慢加、看到变黄就可以了、再掺入末过糯米的水、泡4小时左右、吃的软、可以过夜！2：红豆、泡一_上 3：准备叶子洗净、煮一下、开水烫一下、不容易破、4、准备棉线和剪刀。第2步、两片叶子剪去...
答：步骤1 准备食材：糯米200克、碱面20克、粽叶8片、粽绳1条、盐1茶匙、油适量。步骤2 锅内加入清水、盐、粽叶、油，大火烧开后，关火至水凉。步骤3 糯米冲洗两遍，浸泡30分钟。步骤4 滤干水分，加入碱面放置2小时。步骤5 取两片粽叶叠在一起，折成锥形。步骤6 放入糯米压紧实后，包裹起来。步骤...
答：碱水粽子的做方法如下：工具/材料：糯米、食用碱、棕叶和绳子等。1、糯米浸泡4个小时后洗净，沥干水分，放5克碱，静置1个小时。2、棕叶折成漏斗状。3、把糯米放进去。4、粽叶折过来。5、再用绳子绑好。6、最后放入高压锅，冷水没过粽子，从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气。
答：1、原辅材料：糯米、碱水、生油。2、先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)，待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀(必须先放碱水，后放生油。否则，碱水就不易被米粒吸收，米粽吃口就不糯)。3、竹箬用清水洗净浸泡在清水里。取竹箬两张，折拢成...
答：食用碱 2克 白砂糖 50克 辅料 粽叶 适量 菩提 适量 步骤 1.准备食材：糯米、粽叶、菩提等；2.糯米洗净，提前洗净浸泡8小时；3.浸泡好的糯米捞出，沥干水；4.加入食用碱拌均，糯米渐渐变黄；5.洗净干净的粽叶折叠成漏斗形状，但不能漏；6.放入糯米，包裹成自己喜欢的形状，；7.这是包好的粽子...
答：碱水粽子的做法和配料如下：1、准备配料：圆糯米500g，食用碱一共8g。2、准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，我们一般选用圆糯米。3、用的干粽叶 ，先提前浸泡了一个晚上，然后再用开水煮5到10...
答：准备材料：糯米1500克（3斤15个粽子量）、碱水45克、箬壳15张、棉绳15根 制作步骤：1、糯米淘洗干净后，放在一个较大的容器里，这里用了家里的高压锅 2、先用一碗温水把碱溶化 3、拌入糯米里，拌匀，糯米会涨发，所以可以再倒2-3碗清水进去，浸泡12个小时 4、箬壳浸在清水里12个小时，充分...
答：1、材料：糯米20000克，食碱5克，绵白糖250克，鲜箬叶1000克，席草40根（每根长1米）。2、将糯米淘洗干净，浸泡30分钟，取出冲水一次，沥干后拌入食碱。3、鲜箬叶剪掉蒂，用开水煮10分钟后沥去水，将大小叶搭配好，叠成十字形，用小绳捆成小把，放入清水中浸泡4-5小时，待杂味漂尽后，取出洗净...
