长肉最猛的四种主食

长肉最猛的四种主食：蛋炒饭、炒面/炒粉、小米粥、饺子。

1、蛋炒饭

蛋炒饭可以说是南方人最喜欢吃的主食啦，每次剩的隔夜米饭都会第二天拿来做炒饭吃。蛋炒饭需要放两次食用油，而食用油属于高热量的调味品，米饭里面本身含有的糖分就比较多，再加上食用油以及鸡蛋，所以就成了长肉最快的主食之一。

2、炒面/炒粉

河南的炒面、广州的炒粉，要是不香不好吃也不会人尽皆知。本来普普通通的面和粉，就因为有了油锅的爆炒，那香味瞬间翻了好几倍，想当然油的用量也得跟着翻番，不然一样的东西，你凭啥比人家香，比人家好吃。

3、小米粥

一碗小米粥的热量，等于一碗白米饭+一个馒头，高达358大卡，不可思议吧。其实小米本身的热量是很高的，高达364大卡，所以煮成粥后热量也很高，除非煮得清汤寡水，但那样根本吃不饱呀，水一排空就饿了。

4、饺子

一盘饺子相当于两个馒头的热量，对于很多爱吃饺子的朋友来说，总忍不住想多吃一盘。饺子吃得多了，自然我们的身体也容易长胖啦。饺子里面有肉馅还有面粉，而这个面粉很容易转化为体内的脂肪。所以大家想要减肥的话，尽量少吃饺子。

什么是主食

主食（Staple Foods）是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。

谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。在农村，这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。