想要豆浆好喝，要记住哪几点，豆浆才能细腻香浓豆渣少呢？
很多人都觉得外面卖的豆浆，加了太多水，肯定没什么营养，不如自己在家打豆浆喝，好喝还营养，结果却让人失望，自己做的豆浆不细腻也不香浓，还有很大的豆腥味，还没有外面买的好喝呢，主要是没掌握正确的方法。现在家家户户都有破壁机了，基本上都支持干打，早上起来放入豆子和清水，梳洗完毕差不多半小时，豆浆就打好了，你是不是这么打豆浆的呢？如果是，以后别这么做了。打豆浆，用干豆好还是湿豆好？肯定是湿豆呀，早餐店打豆浆，是从来不用干豆子的。今天我就和大家说说如何正确地打豆浆，早餐喜欢喝豆浆的朋友快学一学，保证比早餐店的豆浆更好喝。打豆浆的要点主要有这么几个，只要掌握好，豆浆细腻香浓，营养高豆渣少，随喝随打特省事。
1.榨豆浆
提前准备100克大豆、1200克冷水、适当白砂糖。1、榨豆浆，一定要用湿豆打，其实就是泡过的黄豆。湿豆泡浸的时长也会有规定，至少要室内温度泡浸12钟头，冰箱里最少18钟头，如何才能把黄豆完全泡透。
2.为什么要泡豆子？
泡过的黄豆，吸收水分后，构造越来越松散，非常容易被碾碎，颗粒物比较小，出汁率提升，豆桨也更细致，豆浆渣还会降低。假如直接用湿豆打，不但出汁率低，豆浆渣还特别多。泡好的黄豆立即倒入破壁养生机，放水榨豆浆？错误。泡好的黄豆不必直接打，尽管生豆子的豆味非常重，并且务必煮开后能够喝，打出来的豆桨也会出现腥味儿，
准确作法是，把泡好的大豆倒入锅中，进入一些冷水，煮10min，把黄豆煮开。煮熟的黄豆并没有豆味，并且蛋白质含量也出现了转性，一捏就碎，能打得十分细致，味儿也变香。把蒸熟的黄豆放入破壁机里，添加沸水，是多少呢？早点店榨豆浆，全是加了15~20倍的水，自身榨豆浆水流量尽量少一些，那样才浓醇，占比在1:6~1:10中间。这一比例是泡过的黄豆，100克黄豆泡之后类似200克，加1200克沸水。
盖上盖子，运行破壁养生机，弄成豆桨就可以。一般破壁养生机至少要30min，但用煮开的黄豆，只要打5~10min就可以，尤其方便。做好的豆桨加入适量糖拌匀，就能直接喝过，细致浓醇，尤其好吃，豆浆渣是很少的。如果要“无豆浆渣”，过虑一下就可以。榨豆浆，要想营养丰富，不必仅用大豆，能够加上多种多样食物，例如大枣、花生仁、大黑豆、白木耳、冬瓜等，都能够加进来打。
3.汇总方法
黄豆要泡浸12个个小时，泡之后还需要煮开，那样打出来的豆桨才能细致浓醇。榨豆浆得加沸水，占比在1:6~1:10，确保豆桨浓醇，减少打得时长，保存大量营养元素。榨豆浆，用湿豆、湿豆都不好，应该用熟黄豆。平常能够提早煮一些熟黄豆，用塑料袋散装下去，放进冰箱里冷冻保存。清晨醒来，拿一袋熟黄豆，进入沸水后打10min，就能直接喝过，不用此外煮了。
我认为在打豆浆的时候，一定要选择湿黄豆，而且最好要把豆子浸泡12个小时，在浸泡好之后再煮熟，这样打出来的豆浆就会细腻香浓。
1.把黄豆30克，大米20克，小米20克清洗干净，倒入清水浸泡一个晚上，泡到大米没有硬心，黄豆泡到明显变大即可。2.打好的豆浆倒入碗中，如果想要口感更加细腻用滤网再过滤一遍。
一定要选择非常优质的豆浆，而且要提前泡好，豆浆打制的时间一定要够，而且要选择专门打豆浆的机器，打完以后一定要过滤，这样才可以让豆浆非常的好喝，豆渣也才非常的少。
答：1.榨豆浆提前准备100克大豆、1200克冷水、适当白砂糖。1、榨豆浆，一定要用湿豆打，其实就是泡过的黄豆。湿豆泡浸的时长也会有规定，至少要室内温度泡浸12钟头，冰箱里最少18钟头，如何才能把黄豆完全泡透。2.为什么要泡豆子？泡过的黄豆，吸收水分后，构造越来越松散，非常容易被碾碎，颗粒物比较小...
答：总结豆浆的制作非常简单，就是要注意豆子和水的比例，并且要充分的浸泡才可以让豆浆更加的鲜美浓郁。想要豆浆更加的美味可以在里面加入芝麻、花生、红枣、黑豆等食材，不但可以让口感更丰富，还更有营养。不过豆浆好喝也不可以空腹喝或喝过量避免出现腹泻、腹痛等情况发生，尤其是不要喝未煮熟的豆浆会引起中...
答：豆浆想要好吃而且没有豆腥味，就需要做好下述两个方面：1、提前将豆子浸泡一段时间，这是很关键和常见的一个办法，因为这样能够让豆子吸收大量的水分，处理起来更加的方便，而且也是更加美味的。如果最近温度太高担心浸泡过程当中出现变质，就可以直接放入到冰箱里面冷藏。2、打磨之前需要放在锅里面注意下，...
答：磨制：将清洗干净的五谷豆类放入豆浆机中，加入适量的清水。水的量可以根据个人喜好调整，一般比例是1:3或1:4（豆类：水）。启动豆浆机，选择五谷豆浆或者果蔬豆浆的功能进行磨制。如果没有豆浆机，可以使用搅拌机或者研磨机进行磨制，但需要注意安全。煮沸：磨好的五谷豆浆需要煮沸才能饮用。将磨好的豆浆...
答：如果加入过少的水量，会导致打出来的豆浆又粘又稠，难以下咽；如果加入的水量过多，会导致打出来的豆浆太稀像水一样，也是不好喝。所以，我们在打豆浆的时候一定要注意控制水量。每50克的豆子可以加入150克的水，按照这个比例打出来的豆浆才不稀不稠，正好好喝。三、不要加入过多的糖。最后，我们在...
答：一，黄豆的挑选磨豆浆原料的选择自然是重中之重，只有当年的新鲜黄豆磨出来的豆浆才会滋味香浓，如果是陈豆子怎么磨都会有豆腥味或霉味。因此要想豆浆好喝，选择新鲜的黄豆是很关键的一步。如何挑选新鲜的黄豆？1.看黄豆的饱满程度：黄豆要籽粒饱满，外皮有光泽度，能够看到黄豆的胚芽，并且要把有霉斑和...
答：1、需要将200g左右的黄豆或者是红豆、黑豆组合起来， 用清水仔细的清洗一下，在放入到容器当中加入清水浸泡至少三个小时时间。2、等豆子被完全发泡之后，就可以按照1:3的比例将黄豆放入到豆浆机里面，如喜欢味道浓郁一点，就可以适当减少清水的加入量。3、按下工作按键之后等待20分钟左右的时间，豆浆就能...
答：选择优质黑豆：制作黑豆豆浆的第一步是选择优质的黑豆。优质的黑豆色泽均匀，无杂质，没有虫蛀或霉变的迹象。购买时最好选择新鲜、干净、无异味的黑豆。浸泡黑豆：将选好的黑豆用清水冲洗干净后，放入足够的水中浸泡。一般建议浸泡时间为8-12小时，或者隔夜。浸泡可以使黑豆充分吸水膨胀，有助于磨碎和释放...
