乌龟汤什么人不能喝

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
甲鱼汤的禁忌人群,什么人不能吃甲鱼

1、肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。
2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使入不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻。
4、幼儿要少食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。

扩展资料:

甲鱼营养价值
甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
参考资料来源:人民网-饮食必知:吃甲鱼的常见禁忌
参考资料来源:百度百科-甲鱼

功效作用

甲鱼是鳖的俗称。其具有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结,对肝硬化,肝脾肿大,小儿惊痫等作用。甲鱼汤含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,营养丰富,是食补良品。

1、壮阳 甲鱼汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,还有各种维生素,味道鲜美,入口即化,是非常不错的滋补之选。

2、补血 甲鱼汤中铁元素的含量是一般食物的几十倍甚至几百倍,所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼,以此加强身体健康。

不宜同食

1、甲鱼汤+柿子:易导致腹泻 甲鱼,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。对于一些上了年纪的人来说,喝甲鱼汤可以延年益寿、强身健体、提高身体免疫力。但喝甲鱼汤后,不建议吃柿子,有可能会导致拉肚子。脾胃虚弱或消化不良人群不宜同时食用。

2、甲鱼汤+冬笋:损元气,导致中毒 甲鱼含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,汤品营养丰富,是食补良品。甲鱼属于寒性食物,有很好的滋阴效果。而冬笋属于微寒食物,和甲鱼一起吃会有损元气,导致中毒,对身体不好。肝肾功能不全或肝肾损害人群尤需注意。

适宜和禁忌

适宜:身体虚弱、肝脾肿大、肺结核患者等甲鱼汤具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。也可降低血胆固醇,对高血压,冠心病具有一定的辅助疗效。

禁忌:消化不良、肠胃炎者、胃溃疡者等1、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊。

2、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使入不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻。

母婴宜忌
孕妇不宜食用。
甲鱼汤有活血化瘀、滑胎的作用,所以孕妇最好不要食用。

婴儿不宜食用。
甲鱼汤属于大补,宝宝还小,最好不要喝,以免引起消化不良,加重胃肠负担。

不宜吃甲鱼的人群:

1、肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。

2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使入不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻。

4、幼儿要少食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。

扩展资料

乌龟的营养价值:

龟的营造价值非常大,含有蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,适量食用龟肉,对身体较有益处,并不会带来伤害。龟肉性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效而且龟肉的蛋白质。

甲鱼选购注意事项

1、看:主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼。

2、抓:用手抓住甲鱼的反腿掖窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

3、查:主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼,不能久养和长途运输。检查的方法:可用一硬竹筷刺激甲鱼头部,让它咬住,再一手拉筷子,以拉长它的颈部,另一手在颈部细摸。

4、试:把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

参考资料来源:人民网-饮食必知:吃甲鱼的常见禁忌



  1.肝炎患者不宜食甲鱼。
肝炎患者消化吸收机能大大减弱,而甲鱼含有丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,还会加重肝脏负担,使食物在肠道中腐败,从而会引起腹痛、恶心、呕吐、消化不良等现象,严重时肝细胞大量坏死,血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出,诱发肝昏迷,甚至导致死亡。
2.肠胃功能虚弱者不宜食甲鱼。
凡是患有消化系统疾病,诸如胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎,以及中医所说的热病等患者,皆不宜食用甲鱼。
3.孕妇不宜食甲鱼。
甲鱼性味咸寒,具有较强的通血络、散淤块作用,因而有堕胎之弊,鳖甲(即甲鱼壳)的堕胎力比鳖肉更强,吃后易引发胃肠不适等症。
4.失眠者不宜食甲鱼。
因甲鱼含有很丰富的蛋白质,食后难以吸收,会使人辗转难眠。

  感冒未愈者不宜用此汤。
  乌龟汤的营养价值主要是去湿解毒,滋阴清热,健脾益肾。
  适用症:
  1.肾阴不足,阴虚火旺,症见骨蒸潮热;
  2.或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作;
  3.或脾肾不足之泄泻带下等。

小孩最好不要吃,女人经期不要吃,
孕妇不易喝乌龟汤,皮肤过敏的人也不宜喝龟汤。

孕妇不易喝乌龟汤,皮肤过敏的人也不宜喝龟汤。

  • 乌龟怎么做好吃 大全
    答:3. 乌龟用开水烫,去龟壳,肠脏,洗净,斩件;4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量;5. 武火煮沸后,文火煮1小时,放代盐调味即可。健康提示 健脾益肾消肿;慢性肾炎脾肾虚弱者,症见反复浮肿,尿检常有蛋白尿,尿量偏少,食欲不振,倦怠无力,头晕耳鸣,腰膝酸软等;肾病有外感者不宜饮用本汤...
  • 宝宝可以喝乌龟汤吗 喝乌龟汤有哪些好处
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  • 喝乌龟汤有什么好处
    答:喝乌龟汤的好处:1、乌龟自古被人们作为长寿的代表,多用于滋阴补肾,强身益寿;2、中医临床应用最多的是“龟板”(龟的腹甲);3、认为它有滋阴清热,益肾健骨,补虚强壮,养血补心等功效;4、龟板胶(将龟板煎煮而成的胶)的滋补力比龟板好,能止血补血,可用于肾亏所致盆血、子宫出血、虚弱等症;5....
  • 女人为什么不能吃乌龟?
    答:女人能吃乌龟。乌龟和甲鱼属于同一类,营养相似,主要是补阴,两个均含有高蛋白、胶原蛋白。但是乌龟适合阴虚症状的人,比如心烦急躁、盗汗、五心发热、头晕耳鸣等阴虚症状患者,不适合产后气血不足、怕冷,或是肠胃不好容易腹泻的人群。
  • 乌龟汤是寒性的吗?月经期和备孕期能喝吗?
    答:回答:你好,有一定的营养价值的,可以喝的,不会有影响 ,平时需要注意休息,饮食需要注意全面,清淡,营养。同时, 需要定期进行复查的。
  • 高血压可以喝乌龟煲汤吗?那怎样煲乌龟汤好喝?加怎样的材料煲的乌龟汤...
    答:但是,滋阴潜阳药有很多的呀,可以用石决明呀,玉竹呀,天麻呀,龟甲呀等.同时,高血压的证型很多的.不是属于这种情况的,用这种汤药持久服用,不一定能起到好效果,可能反而会引起反作用,特别是那些肥胖伴随高血脂的患者,会增加体内邪毒难以排出呢.所以这里不推荐怎样煲乌龟汤....
  • 手术后能不能吃乌龟汤?
    答:乌龟汤和乌鸡汤都是术后的良好补品。但中医讲究鸡汤要在一周后来补比较好。
  • 吃乌龟有什么好处和坏处
    答:乌龟和甲鱼属于同一类,营养相似,主要是补阴,两个均含有高蛋白、胶原蛋白。进补的话适合阴虚症状的人,比如心烦急躁、盗汗、五心发热、头晕耳鸣等阴虚症状的人,不适合气血不足、怕冷,或是肠胃不好容易腹泻的人群。西安交大二附院中医科刘润侠教授强调吃乌龟的话少吃并不影响,但是不主张,最好在大夫...
  • 适宜喝乌龟蛋汤的人群有哪些
    答:我们可以发现,乌龟蛋汤是适合大多数人食用的了,是没有什么副作用的了,不过如果有过敏的问题,那么就要注意了哦,就不适合吃乌龟蛋汤了哦。在了解了乌龟蛋汤的适宜人群之后,下面就让我们看看应该怎么烹饪吧。原料:乌鱼蛋50克、鸡蛋30克、香菜5克、米醋、胡椒粉、鸡精、香油。做法:将乌鱼蛋用沸水煮...