中国最难吃的蔬菜,除了苦瓜还有啥?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-20
除了苦瓜,还有哪些吃起来很苦的蔬菜?

生菜,非常苦感觉,也不爱吃但是是消毒去火的良药,没事多吃生菜还是有很多好处的记得注意清洗生吃注意卫生。

芥菜、春菜(长叶芥菜)、苦笋、苦麦菜、蒲公英都是夏天上市的苦味的蔬菜,

中国人在美食方面一直追求着独特,酸甜苦辣咸,每一种口味都能够追求极致,苦瓜的味道很多人无法接受,但是我觉得凉拌苦瓜味道爽口,虽然有一些苦涩但是入口之后会有那么一点点的回甘,这也是很多人喜欢吃苦瓜的一个因素。在所有蔬菜当中,苦瓜我认为并不是最难吃的蔬菜,我认为最难吃的蔬菜也正是云贵川等地的一种特产,叫做鱼腥草别名折耳根。


这种东西我曾经在网上听说过,这是当地一种特色美食,无论是在烹饪美味佳肴或者凉拌,都是非常受当地人欢迎的一种小吃,由于在东北没有,所以到贵州旅游的时候我特意品尝了一下。可以这么说,吃到一次鱼腥草颠覆我的人生观,从那次以后对于鱼腥草这三个字我再也没有提及,我也不会再去尝试。


我只能用恶心两个字来形容这个蔬菜的味道。不知道当地人是如何喜欢上了这种美食,贵州由于气候较为潮湿,所以当地人特别能吃姜,无论是做菜还是煲汤,都会放很多的生姜,而我们东北人可以吃大葱吃大蒜,但是却吃不了姜。因此在贵州他们的菜里面放了很多的姜,也放了很多的鱼腥草,在贵州旅游的那十几天,让我足足掉了几斤称。


我想这也是美食的差异,南北两个地方在口味上有太多的不同。并且贵州人也特别喜欢吃酸汤,这也是贵州比较具备特色的一种调料,很多的菜当中都会放酸汤,喜欢他的人爱到无法自拔,讨厌他的人闻到味道都会想吐,尤其是酸汤里面放鱼腥草,绝对会让你把前天的饭都吐出来。



我觉得椿芽也不好吃,都说椿芽煎蛋吃可以祛湿排毒。功效倒是好,但是椿芽的味道很闷、臭臭的感觉、口感也感觉涩涩的。颜色也比较奇怪、生的时候是红色的,熟了就是黑得了,反正椿芽就是不好吃,臭烘烘的。

我自己认为的除了苦瓜最难吃之外还有茄子,豆角,上海青,芹菜,土豆等蔬菜都是最难吃的蔬菜,不仅咬着听着不舒服,吃起来也不太容易入味。

香椿,有一种比较浓郁的味道,有些人认为这种味道特别的臭,难以忍受。
鱼腥草,它闻起来有种鱼腥味,还有一种刺激性的辛辣味。
对于很多人来说,韭菜压根就是不能生吃的,又苦又涩。而且即便是做好的食物,韭菜的味道也是不言而喻。

香菜,香菜真的难以下咽,它只适合做调料,调理味道,大家都不吃,所以算上难吃的蔬菜,还有鱼腥草,味道也很怪

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  • 除了苦瓜,还有哪些吃起来很苦的蔬菜?
    答:1. 生菜,虽然味道苦涩,但它是消毒去火的良药。平时多吃生菜,尤其是野菜,对身体健康有很多益处。请记得在生吃时注意清洗,确保食品安全。
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