枸杞越晒越湿的原因?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
为什么枸杞越晒越湿,都黏住了,有办法解决吗?

枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。\x0d\x0a贮藏方法:\x0d\x0a①乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。\x0d\x0a②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其它情况而定。\x0d\x0a③冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。\x0d\x0a④霉变处理方法:将霉变的枸杞子置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

枸杞很容易受潮黏在一起,今天教大家如何正确保存枸杞受潮的枸杞不要拿到太阳下晒,因为会越晒越黏,我们可以把受潮的枸杞放在水中,清洗一下上面的黏性。把洗干净的枸杞用纸吸干水分,放在塑料袋中保存

“ 枸杞越晒越湿是因为枸杞含糖较多,在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞保持干燥的方法是真空保存,在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。”

首先要把新鲜的枸杞放在蒸锅里蒸五分钟左右,然后放通风透气的地方慢慢阴干,等干的差不多了在放太阳底下暴晒两三天就可以了,晒干后要及时密封,否则就容易回潮。如果新鲜的枸杞直接暴晒的话,枸杞中的糖分晒出来了就容易越晒越潮。

枸杞主要是含糖分太多了,这样容易吸湿,晒一下可以,但是要早点收好。

因为枸杞中含糖分大,含糖粉越大越不好晒,有越晒越湿的感觉。

吸收了空气里的水分变软了,放在冰箱里保存就不会变软。

  • 在超市买了一包枸杞有点潮。拿出来晾晾。越晾越湿。都无法再装起来了...
    答:额……越嗮会越湿的,因为枸杞含糖量很高,一晒就溶了,也很容易受潮。除非是天气很干燥太阳很好的时候可以拿出来晒一下下。但是现在你的枸杞已经有点溶掉了。正确的做法是马上将它放冰箱的急冻箱里面。不然枸杞化了之后会变黑发霉的,之后就不能食用了。如果你有烤箱的话也可以把枸杞烘干。重点是要...
  • ...的枸杞不小心弄湿了就用太阳晒为什么越晒越湿?如何才能弄干?_百 ...
    答:因为你把枸杞的糖分晒出来了,所以好像是越晒越湿那样,放在阳光不那么强的地方,让它慢慢干会好一点。
  • 枸杞为什么越晒越湿,怎么弄干
    答:枸杞会越晒越湿是因为枸杞里含有大量的果糖,果糖在太阳下暴晒会容易导致糖分分解,因此会越晒越潮湿,枸杞在还没有受潮的情况下想弄干,建议放置在阴凉通风的地方进行风干,如果已经受潮了想弄干,建议在没有发霉的情况下,装袋密封放入冰箱。枸杞会越晒越湿是因为枸杞内含有大量的果糖,在经过太阳暴晒...
  • 枸杞为什么越晒越湿,怎么弄干
    答:枸杞子含有糖分,在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞子保持干燥可以把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。枸杞的保持干燥小妙招:1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存,用此法需...
  • 枸杞子为什么越晒越潮,怎样才能让其干燥?
    答:枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油,所以会越晒越湿。枸杞晾晒法 :1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注...
  • ...回家一放就潮了,放在太阳下晒,越晒越潮,是何原因啊?
    答:潮湿的空气会让枸杞变暗,所以平时要封口装枸杞的袋子,或者用食品防潮夹子夹好。如果枸杞受潮了,那么要看看枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑,而且发酸,那么就不能吃了。如果受潮的枸杞没坏,那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒,中午晒,然后下午时收好。
  • 枸杞子为什么越晒越潮,怎样才能保持干燥?
    答:可能是因为晾晒地的空气湿度较高,也可能是堆积的数量过多。置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮...
  • 枸杞越晾越湿怎样解决?
    答:枸杞越晾越湿说明你晒的方式不对。枸杞富含糖分,达到40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀,在日光下曝晒是会越晒越潮的。而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。 枸杞正确的晾晒方式是:放在通风透气的地方慢慢风干,晒晒就可以,但是不要放在太阳下暴晒,那样会越晒越...
  • 枸杞怎么越晒越湿
    答:可能是当地比较潮湿的缘故吧,可以用风干或冷冻干燥法;不建议用烘干法,烘干会破坏枸杞的营养成分。
  • 为什么枸杞晒太阳,越晒越湿
    答:枸杞越晒越湿是因为枸杞含糖较多,在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞保持干燥的方法是真空保存,在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。枸杞富含糖分,达到40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀,在日光下曝晒是会越晒越...