枸杞子为什么越晒越潮,怎样才能让其干燥?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
枸杞子为什么越晒越潮,怎样才能保持干燥?

枸杞子含有糖分,在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞子保持干燥可以把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。
枸杞的保持干燥小妙招:
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存,用此法需随时检查,防止漏气。

2、酒精保管法:潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变,因此,可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒,最好是喷洒一些纯酒精,随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。
3、烘烤法:把潮湿的枸杞摊开,放到干净的纸张上,在做饭的时候就可以放置到炉灶旁,平时要放到阴凉通风的地方。

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枸杞保存的注意事项:
1、怕高温:枸杞里面含有糖,夏天容易变软,大家要放在阴凉干燥的地方。
2、怕水:枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,现吃现洗
3、防潮:潮湿的空气会让枸杞变暗,所以大家平时要封口装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。
参考资料来源:凤凰网-枸杞返潮了还能吃吗 这样存枸杞不会返潮

枸杞子含有糖分,在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞子保持干燥可以把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。枸杞的保持干燥小妙招:1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存,用此法需随时检查,防止漏气。2、酒精保管法:潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变,因此,可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒,最好是喷洒一些纯酒精,随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。3、烘烤法:把潮湿的枸杞摊开,放到干净的纸张上,在做饭的时候就可以放置到炉灶旁,平时要放到阴凉通风的地方。

枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油,所以会越晒越湿。枸杞晾晒法 :  1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意,有使用纸板或竹席的,但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。   2、曝晒应选择通风、平整的地方(巨鹿县群众大都选择在自家房顶上)。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。   3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上,枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让枸杞子在盘中返潮一个晚上,这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。   4、枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮

枸杞子里含有很高的糖份,越晒就会越潮,可以用密封的容器装枸杞子后,放些袋装的干燥剂,这样能让其干燥

放在阴凉通风处,不能潮湿,否则变质。

枸杞子含有果糖和葡萄糖,不宣干透。过分干了,反而不好。



用石炭石吸潮就可以让枸杞子干燥。

买一些无毒害的干燥剂并且密封保存。

  • 枸杞子为什么越晒越潮,怎样才能保持干燥?
    答:枸杞子含有糖分,在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞子保持干燥可以把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。枸杞的保持干燥小妙招:1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存,用此法需...
  • 枸杞为什么越晒越湿,怎么弄干
    答:枸杞会越晒越湿是因为枸杞里含有大量的果糖,果糖在太阳下暴晒会容易导致糖分分解,因此会越晒越潮湿,枸杞在还没有受潮的情况下想弄干,建议放置在阴凉通风的地方进行风干,如果已经受潮了想弄干,建议在没有发霉的情况下,装袋密封放入冰箱。枸杞会越晒越湿是因为枸杞内含有大量的果糖,在经过太阳暴晒...
  • 为什么枸杞越晒越湿,都黏住了,有办法解决吗?
    答:枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。\x0d\x0a贮藏方法:\x0d\x0a①乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空...
  • 枸杞子为什么越晒越潮,怎样才能保持干燥?
    答:可能是因为晾晒地的空气湿度较高,也可能是堆积的数量过多。置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮...
  • 枸杞子湿了怎么能干
    答:枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油,所以会越晒越湿。枸杞晾晒法 :1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注...
  • 枸杞被我在太阳底下晒粘了,怎么把他变干啊,枸杞是好的没霉,红色不发酸...
    答:放在凉的地方就干了,你现在太阳晒了,粘在一起是里面的糖分问题,冰箱冷藏也可以变干。
  • 枸杞为什么越晒越湿
    答:枸杞越晒越湿是因为枸杞含糖较多,在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞保持干燥的方法是真空保存,在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。
  • 枸杞为啥越晒越湿
    答:枸杞子含有糖分,在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞子保持干燥可以把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变,因此,可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒,尽量是喷洒一些纯酒精,随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。枸杞,...
  • 枸杞怎么越晒越粘?
    答:枸杞富含糖分,达到40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀,在日光下曝晒是会越晒越潮的。\x0d\x0a放在通风透气的地方慢慢风干,晒晒就可以,但是不要放在太阳下暴晒,那样会越晒越粘。\x0d\x0a方式:选择一个好天气,日出后即可晾晒果实,将枸杞薄薄的平铺开,放在干爽通风且日照好的地方,但不宜...
  • 请问一下枸杞为什么容易变湿
    答:枸杞富含糖分,达到40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀,在日光下曝晒是会越晒越潮的.枸杞子保持干燥可以把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。枸杞的保持干燥小妙招:1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,...