羊骨头怎么炖好吃又烂没腥味
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-26
好吃又烂没腥味的羊骨头炖法如下：
材料/工具：羊脊骨3kg、蒜蓉辣酱一小罐、郫县豆瓣、甜面酱、炖羊肉料、啤酒或者水适量、电高压锅、清水。
1、准备好原料。
2、用清水泡泡买的羊脊骨，把血水倒掉。
3、把羊脊骨放到电高压锅里，放上那些调料。
4、然后选择模式，我选择的其中时间最长的一个模式（炖蹄筋）。然后坐等就好了，等时间到了，电高压锅的压力降下去，就可以开锅了。
5、捞点出来，在电磁炉上吃完肉还可以再涮涮火锅，放点青菜之类的。
答：1、把羊棒骨清水浸泡。2、冷水入锅，煮沸。3、准备好调料。4、把调料装入调料包中。5、水开后，撇去浮沫，将羊棒骨捞出，彻底倒掉锅里的水，将锅洗净。6、锅中重新加清水，放入料包，煮开。7、将羊棒骨放回锅中，继续煮开。8、转中小火炖煮90分钟。9、最后关火，清炖羊棒骨就做好了。
答：羊脊骨怎么炖好吃又烂没腥味方法如下：1、将骨头和羊肉清洗干净，并且在购买的时候要将羊骨头锯开，同时将羊肉切成小块。在煲汤之前要将羊骨和羊肉过水一次，在煮的时候要将煮出来的血水清洗掉，注意不要将羊骨中的骨髓洗掉。在过水的时候可以加入5克绿豆，这样去除羊肉中的膻味。2、在重新烧开一锅水...
答：1.羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。2.羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。3.小火2个小时。4.大火烧开，放上胡萝卜。羊骨头汤的做法二 主料：羊骨头5根。辅料：小葱适量，盐适量，生姜适量，大葱适量...
答：水煮去腥：将清洗干净的羊骨头放入冷水中，加入一些切好的姜片和葱段，大火煮沸后继续煮5-10分钟，去除血沫和腥味。然后捞出羊骨，用清水冲洗干净。熬制汤底：将处理干净的羊骨头放入锅中，加入足够的清水。水量要能完全覆盖羊骨，并留有一定的空间以便后续加水。再次加入姜片、葱段和其他香料，大火煮沸...
答：香片、肉寇、桂皮、新鲜的姜片和一些料酒用猛火炖。04 然后再水开了之后加入适量的味精和少许盐，将大火调至中火慢慢炖，一个小时，待肉熟了之后，再用小火炖半小时，一锅羊骨头白汤就可以享用了。
答：准备：将羊骨头清洗干净，去除多余的血水和杂质。可以用冷水浸泡羊骨头，水中加入少许白醋或柠檬汁，帮助去除腥味，浸泡时间约为30分钟至1小时。焯水：将羊骨头放入沸水中焯水，可以加入一些姜片和料酒，以去除羊膻味。焯水时间不宜过长，以免肉质变老。炖煮：将焯好水的羊骨头放入炖锅中，加入足够的清水...
答：好吃又烂没腥味的羊骨头炖法如下：材料/工具：羊脊骨3kg、蒜蓉辣酱一小罐、郫县豆瓣、甜面酱、炖羊肉料、啤酒或者水适量、电高压锅、清水。1、准备好原料。2、用清水泡泡买的羊脊骨，把血水倒掉。3、把羊脊骨放到电高压锅里，放上那些调料。4、然后选择模式，我选择的其中时间最长的一个模式（炖蹄筋...
答：清洗：将羊骨冷水下锅，加入适量的料酒，大火煮开后撇去浮沫，这样可以去除血水和杂质，减少腥味。飞水：将羊骨从锅中捞出，用流动的冷水冲洗干净，去除残留的血沫和杂质。准备香料：准备一些可以去腥增香的香料，如姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮、香叶等。炖煮：将处理好的羊骨放入炖锅中，加入足够的...
答：准备：将羊肉骨头清洗干净，去除多余的血水和杂质。可以将羊骨切成适当大小的块，以便更好地释放肉汁和骨髓。汆烫：将羊肉骨头放入沸水中汆烫几分钟，去除血沫和腥味。这一步骤很重要，可以让汤汁更加清澈，口感更佳。炖煮：将处理好的羊肉骨头放入炖锅中，加入足够的清水。可以根据个人口味添加一些辅料，...
答：炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。
