财鱼怎样做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
财鱼怎么做好吃
主料：
财鱼、白萝卜1个
辅料：
姜、盐、生粉、鸡蛋清、鸡精、白胡椒、面、料酒
【步骤】
1、将财鱼分成鱼骨头和鱼片；(骨头用来煮汤，鱼片用来放汤里烫着吃。)
2、将剁好的鱼骨和鱼肉放清水里泡上一会，泡去血水。(这样煮出的汤才够白，一定要泡白啊,不泡的话，煮出的可是黑汤哦。）
3、将切好的鱼片加入鸡蛋清,生粉拌匀；(这样下到汤里煮出来的鱼片会更嫰，更鲜。)
4、将萝卜切块备用；
5、锅烧热后放油，放入姜块炒出香味再放入财鱼骨翻炒，加少量的盐，料酒,鱼骨炒出乳白色后加清水煮汤(水量为盖住鱼骨后的3倍。)大火烧开转文火45到60分种.中途放入白萝卜片，最后放鸡精和白胡椒粉；(越煮汤越白,同牛奶样白。)
6、汤煮好后,装在火锅里,放财鱼片烫着吃即可。(材鱼做火锅也可加入豆腐,金针菇)等白色的配菜。
【小贴士】
1、财鱼相克的食物 ：茄子、蟹不可同吃。
2、博友小成故事友情提示到:如果伤口在脸上就不能喝它，因为它愈合伤疤最快但会长肉芽。
财鱼焖藕汤的做法,财鱼焖藕汤怎么做好吃,财鱼
答：财鱼焖藕汤的做法步骤44.锅内倒入适量的油，撒上盐，准备煎鱼 财鱼焖藕汤的做法步骤55.将鱼块钱煎至变色后放入葱姜 财鱼焖藕汤的做法步骤66.锅内加开水炖鱼 财鱼焖藕汤的做法步骤77.砂锅内放入藕，大葱和生姜将水煮开，准备炖鱼 财鱼焖藕汤的做法步骤88.水开变白色后，倒入砂锅和藕一起炖 财鱼...
黑鱼怎么做好吃即简单又好吃
答：黑鱼汤：准备用料：黑鱼1条 、油、盐、老姜、蒜头、料酒、胡椒粉、淀粉、厚百叶、黄豆芽、黑木耳 步骤一：黑鱼切鱼片；步骤二：将鱼骨、鱼头尾、鱼肚档切块；步骤三、：鱼块放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆；步骤四：鱼片放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆；步骤五：豆芽泡洗干净；步骤六：将事先涨发...
财鱼的做法
答：黄酒适量 水煮财鱼的做法 1 财鱼一条。2 鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段。将鱼肉去皮切片。3 加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。4 豆腐皮切成粗条。5 锅放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。6 加水炖成白色的鱼汤。7 另取一锅，放油，放入葱段、蒜，和豆瓣酱炒香。8 将炒香的佐料倒入鱼汤中，放入...
财鱼怎样弄好吃有营养
答：1、酸辣鱼条：（1）主料：黑鱼一条。（2）配料：红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 （3）将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净，中间批开取出两面鱼肉，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉，炸成金黄色。另起油锅将红干辣椒和葱、姜、蒜一起炸出香味然后捞出。将鱼条放入锅...
财鱼怎么做才好吃
答：财鱼的做法：准备好财鱼一条，鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段，将鱼肉去皮切片放入碗中，加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。取豆腐皮切成粗条。锅中放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。加适量水炖成白色的鱼汤。另取一锅烧油，放入葱段、蒜和豆瓣酱炒香。之后将炒香的佐料倒入鱼汤中，放入适量的盐和...
开胃财鱼片怎么做才好吃?
答：用料 黑鱼片 胡萝卜 半根 青椒 半个 冬笋 1个 姜片 少许 葱段 少许 盐 鸡粉 胡椒粉 料酒 生粉 做法 买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上 胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段 锅中放油烧热后放入...
财鱼怎么做好吃双简单
答：1.将财鱼背上的肉剔下切片，鱼头和鱼骨装入盘中备用 2.鱼片加盐和蛋清抓匀 3.西红柿洗净切块 4.热锅下油下姜片 5.下财鱼骨炒一下 6.下西红柿 7.加入适量的水 8.放盐 9.煮沸后下鱼片 10.鱼片断生关火放小葱即可
财鱼怎么做才好吃
答：1、准备食材 红肉椒、姜、蒜洗净切好备用。2、爆香 热锅下油，放入姜、蒜、花椒爆香。3、炒财鱼 放入洗好的财鱼翻炒，倒入适量生抽和老抽。4、收汁 加入适量清水盖上锅盖炖煮5分钟左右，然后大火收汁即可。以上就是关于财鱼怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有...
财鱼和银耳怎么做好吃
答：1、鱼肉、鱼皮、鱼肚洗去血污，竹荪改刀成段。2、锅上火，注入猪油烧热，用姜片、葱爆锅，加鱼肉、鱼皮、鱼肚翻炒，放入竹荪，调味，起锅，将竹荪捞出，放入竹桶内垫底，再倒入其余原料，入笼蒸10分钟即成。1、鱼肉、鱼皮、鱼肚洗去血污，竹荪改刀成段。2、锅上火，注入猪油烧热，用姜片、葱爆锅...
黑鱼(财鱼)的做法
答：制作步骤：1、黑鱼清洗干净去掉头，尾和鱼骨，鱼肉片成薄片，春笋切成片。2、把片好的鱼片加适量料酒，盐，白胡椒粉和少许淀粉腌制10分钟，春笋片放入开水中焯下水后捞出。3、锅中倒入适量油，放入老姜煸出香味后，把黑鱼头，尾和骨头放入锅中煸炒。4、加入没过鱼头的水，煮至汤浓稠呈奶白色后把...
水煮财鱼
主料：
财鱼、白萝卜1个
辅料：
姜、盐、生粉、鸡蛋清、鸡精、白胡椒、面、料酒
【步骤】
1、将财鱼分成鱼骨头和鱼片；(骨头用来煮汤，鱼片用来放汤里烫着吃。)
2、将剁好的鱼骨和鱼肉放清水里泡上一会，泡去血水。(这样煮出的汤才够白，一定要泡白啊,不泡的话，煮出的可是黑汤哦。）
3、将切好的鱼片加入鸡蛋清,生粉拌匀；(这样下到汤里煮出来的鱼片会更嫰，更鲜。)
4、将萝卜切块备用；
5、锅烧热后放油，放入姜块炒出香味再放入财鱼骨翻炒，加少量的盐，料酒,鱼骨炒出乳白色后加清水煮汤(水量为盖住鱼骨后的3倍。)大火烧开转文火45到60分种.中途放入白萝卜片，最后放鸡精和白胡椒粉；(越煮汤越白,同牛奶样白。)
6、汤煮好后,装在火锅里,放财鱼片烫着吃即可。(材鱼做火锅也可加入豆腐,金针菇)等白色的配菜。
【小贴士】
1、财鱼相克的食物 ：茄子、蟹不可同吃。
2、博友小成故事友情提示到:如果伤口在脸上就不能喝它，因为它愈合伤疤最快但会长肉芽。
美食制作教程
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
5成油温下锅小火油炸
5毛特效，我要吃顿大餐，有鱼有肉的那种？
答：财鱼焖藕汤的做法步骤44.锅内倒入适量的油，撒上盐，准备煎鱼 财鱼焖藕汤的做法步骤55.将鱼块钱煎至变色后放入葱姜 财鱼焖藕汤的做法步骤66.锅内加开水炖鱼 财鱼焖藕汤的做法步骤77.砂锅内放入藕，大葱和生姜将水煮开，准备炖鱼 财鱼焖藕汤的做法步骤88.水开变白色后，倒入砂锅和藕一起炖 财鱼...
答：黑鱼汤：准备用料：黑鱼1条 、油、盐、老姜、蒜头、料酒、胡椒粉、淀粉、厚百叶、黄豆芽、黑木耳 步骤一：黑鱼切鱼片；步骤二：将鱼骨、鱼头尾、鱼肚档切块；步骤三、：鱼块放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆；步骤四：鱼片放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆；步骤五：豆芽泡洗干净；步骤六：将事先涨发...
答：黄酒适量 水煮财鱼的做法 1 财鱼一条。2 鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段。将鱼肉去皮切片。3 加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。4 豆腐皮切成粗条。5 锅放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。6 加水炖成白色的鱼汤。7 另取一锅，放油，放入葱段、蒜，和豆瓣酱炒香。8 将炒香的佐料倒入鱼汤中，放入...
答：1、酸辣鱼条：（1）主料：黑鱼一条。（2）配料：红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 （3）将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净，中间批开取出两面鱼肉，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉，炸成金黄色。另起油锅将红干辣椒和葱、姜、蒜一起炸出香味然后捞出。将鱼条放入锅...
答：财鱼的做法：准备好财鱼一条，鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段，将鱼肉去皮切片放入碗中，加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。取豆腐皮切成粗条。锅中放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。加适量水炖成白色的鱼汤。另取一锅烧油，放入葱段、蒜和豆瓣酱炒香。之后将炒香的佐料倒入鱼汤中，放入适量的盐和...
答：用料 黑鱼片 胡萝卜 半根 青椒 半个 冬笋 1个 姜片 少许 葱段 少许 盐 鸡粉 胡椒粉 料酒 生粉 做法 买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上 胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段 锅中放油烧热后放入...
答：1.将财鱼背上的肉剔下切片，鱼头和鱼骨装入盘中备用 2.鱼片加盐和蛋清抓匀 3.西红柿洗净切块 4.热锅下油下姜片 5.下财鱼骨炒一下 6.下西红柿 7.加入适量的水 8.放盐 9.煮沸后下鱼片 10.鱼片断生关火放小葱即可
答：1、准备食材 红肉椒、姜、蒜洗净切好备用。2、爆香 热锅下油，放入姜、蒜、花椒爆香。3、炒财鱼 放入洗好的财鱼翻炒，倒入适量生抽和老抽。4、收汁 加入适量清水盖上锅盖炖煮5分钟左右，然后大火收汁即可。以上就是关于财鱼怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有...
答：1、鱼肉、鱼皮、鱼肚洗去血污，竹荪改刀成段。2、锅上火，注入猪油烧热，用姜片、葱爆锅，加鱼肉、鱼皮、鱼肚翻炒，放入竹荪，调味，起锅，将竹荪捞出，放入竹桶内垫底，再倒入其余原料，入笼蒸10分钟即成。1、鱼肉、鱼皮、鱼肚洗去血污，竹荪改刀成段。2、锅上火，注入猪油烧热，用姜片、葱爆锅...
答：制作步骤：1、黑鱼清洗干净去掉头，尾和鱼骨，鱼肉片成薄片，春笋切成片。2、把片好的鱼片加适量料酒，盐，白胡椒粉和少许淀粉腌制10分钟，春笋片放入开水中焯下水后捞出。3、锅中倒入适量油，放入老姜煸出香味后，把黑鱼头，尾和骨头放入锅中煸炒。4、加入没过鱼头的水，煮至汤浓稠呈奶白色后把...
