大嵛山岛的购物美食

小长山岛人大多是山东胶东人的后裔，因此地方菜也属于鲁菜系，以海鲜为主要原料，兼蓄中外之长，形成了自己的独特风格。名菜有“红烤全虾”、“通天海参”、“八仙（鲜）过海”、“珍珠海胆”、“清蒸扇贝”、“五彩雪花扇贝”、“灯笼海参”、“彩蝶虾”、“海螺大虾”、“原壳鲍鱼”等。到小长山岛不吃海鲜，实为一大憾事。当地人吃海鲜都在春秋冬三季，如果想吃海鲜最好别在7－8月来，这时大连封海，基本没有新鲜的海产品。小长山岛没有路边的早餐点，除了几家宾馆，没有一定规模的饭店，建议可以买来以后让入住的宾馆和渔家旅店帮忙加工。在小长山岛购物，您应首先着眼于富有浓郁“长海海味儿”的海鲜。海参、鲍鱼、扇贝、黑裙鱼等，地道纯正，鲜活，口号好，营养高。岛上没有什么知名的海产品加工企业，所以购物应以新鲜海产品为主。

游客们大部分选择环岛游，嵛山岛天湖固然美丽，淳朴的渔村更是别有特色。具有嵛山岛后花园之称灶澳村，有着得天独厚的地理优势，丰富的海产品与淳朴的民风著称。可以来这里喝一杯啤酒享受海风的熏陶，又或者可以去灶澳村的洋鼓尾军事基地遗址那里尤为有味道，以海岛军事遗址战略通道与碉堡等保存完好，或者又可以享受与渔民一起出海打渔的欢乐之旅，这种面向太平洋的美丽绝对不可以流失，再着可以说领略了不少的军队文化，路线规划 嵛山岛码头---灶澳村---天湖景区--嵛山岛码头。

福鼎盛产黄瓜鱼、石斑鱼、鳗鱼、鲳鱼、墨鱼、带鱼、虾等经济鱼类和人工养殖的白鱼、鲷鱼、对虾、淡水鳗、鳖等，青蟹、海蜊、乌塘鲤、跳鱼和蚶等，以肉质丰肥、味道鲜美，远近闻名。除了海鲜之外，扁肉（馄饨）、牛肉丸也极其美味。还有扁肉（馄饨）、鱼片、牛肉丸、槟榔芋、四季柚、红烧包鱼头、本地鸡煮锦粉丝、盘烧鳝鱼、脆炸红芋等美食。