东北人最“有味道”的5道东北菜，全吃过的一定是正宗的东北人

东北乱炖，又名大丰收，也是一道最受欢迎的东北名菜，简单易煮，有荤有素，营养丰富，你爱吃吗？

东北酸菜炖粉条。酸菜炖粉条是东北的一道传统菜。酸菜炖粉条口味酸爽美味，酸菜是东北的特色，一般都在自己家腌制酸菜，是家中必备的 美食 ，大家有机会一定要尝尝。主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉，再依次放入酸菜、粉条煮，最后加入调料即可。酸菜 历史 悠久，一直是中国大陆北方居民喜欢的一种过冬菜。

锅包肉，这道菜可以说是东北女性的最爱，酸酸甜甜的，咬一口外酥里嫩，没有谁不喜欢吃，我身边的小姑娘是恨不得天天都吃上一顿，就是吃多了胖啊！

小鸡炖蘑菇。吃过最好吃的小鸡炖蘑菇，当属东北的做法。大锅炖，鸡肉软嫩入味，汤汁鲜香。超好吃！

东北人最“有味道”的5道东北菜,全吃过的一定是正宗的东北人
答：东北酸菜炖粉条。酸菜炖粉条是东北的一道传统菜。酸菜炖粉条口味酸爽美味，酸菜是东北的特色，一般都在自己家腌制酸菜，是家中必备的 美食 ，大家有机会一定要尝尝。主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉，再依次放入酸菜、粉条煮，最后加入调料即可。酸菜 历史 悠久，一直是中国大陆北方居民喜欢的一...

东三省的本地特色美食有哪些?
答：东北酸菜也是非常具有东北特色的一道菜，属于家常菜。东北人都是“无酸菜不过活”的存在，几乎每一顿都要吃酸菜。东北酸菜采用大白菜腌制而成，经过乳酸杆菌发酵后，不仅口感好，而且对人体有利。这道菜作为东北名菜，非常有品尝的价值。腌制：原材料只有东北大白菜和盐，不用脚踩，用石头压，在广口大...

东北菜经典菜例有哪些?
答：1、酸菜白肉锅：也称东北火锅。主材料为酸菜与猪五花肉，是流行于中国东北民众间的家庭传统菜肴，后传入北京。做法是使用生炭火的铜锅，将酸白菜与高汤煮成锅底，白肉下锅涮熟，佐麻油、生抽、蒜泥等食用。2、白肉血肠：与酸菜白肉锅类似，但同时加入血肠一同炖煮。3、猪肉炖粉条：猪肉、白菜与土豆粉条...

你所吃过的最好吃的东北菜是哪一道?
答：1、小鸡炖蘑菇 排名第一的，小鸡炖蘑菇，大家肯定没有意见，这道菜不论是在影视作品或是在东北人饭桌上全是出现频率最高东北家常菜，没有之一。东北的小鸡炖蘑菇，选用的是东北地区独有的干蘑菇，再加上散养的散养土鸡，一般选用一斤左右小鸡崽，再加上红薯粉条一起烧煮，干蘑菇是一种名贵的土特产...

东北菜都有什么好吃的菜
答：东北菜40经典菜：一、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。榛蘑搭配农家饲养的土鸡一起炖煮，味道非常鲜美可口，土鸡的肉质非常紧实有嚼...

有哪些家常东北菜,简单易学营养丰盛,味道特别好超下饭呢?
答：有哪些家常东北菜，简单易学营养丰盛，味道特别好超下饭呢？排骨炖豆角配焖试卷食物：300克小麦面粉，3g发酵粉，170ml温开水，葱段，排骨，马铃薯一个，长豆角，姜蒜，桂丁，香叶，辣椒干，老冰糖调料汁：二勺生抽酱油一勺老抽王一勺耗油一勺豆瓣酱作法：酵母菌用温开水融化，渐渐地倒入小麦面粉内，搓成...

5道在东北人年夜饭上必吃的“硬菜”,年味十足,每一道都很美味
答：小鸡炖蘑菇也是地地道道的东北菜，而且用东北人家里的大锅炖出来的鸡汤味道特别鲜浓。对比大肘子和酱大骨，小鸡炖蘑菇就没有那么荤了，也比较家常一点。不过，小鸡炖蘑菇也是凭借自身独特的风味能够挤上年夜饭的餐桌上。第五道：排骨炖豆角 东北大乱炖可不是一个虚号，在东北把食材往锅里炖一炖，...

东北人最爱吃的菜,你吃过几样?
答：第一道菜：杀猪菜 杀猪菜的由来：东北杀猪菜是东北农村的农家菜，在以前比较贫困的年代里，人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜，所以才被东北人形象的称为“杀猪菜”。在过去的东北农村里，几乎每家都会养上几头猪，最少的也要养上一头。这些猪在平时是绝对舍不得杀来吃的，只有在接近年关或...

东北菜经典菜菜名有哪些?
答：如下：1、东北乱炖 东北乱炖，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。2、锅包肉 锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹...

东北名菜有哪些及做法
答：1、三猪肉白菜炖粉条 猪肉白菜炖粉条是东北特色名菜之一猪肉白菜炖粉条最适合秋冬季节食用了这道菜做法非常简单，有菜有汤，荤素搭配，非常不错天冷了，吃这道菜会让人全身都暖和起来了四拔丝地瓜 拔丝地瓜是东北最。2、东北名菜有白肉血肠猪肉炖粉条锅包肉东北乱炖小鸡炖榛蘑等等1白肉血肠白肉酸菜血肠是...