饺子蒸久了满屋都是烟是怎么回事儿？

你这个情况我敢肯定是没开抽油烟机，蒸饺子弄得满屋都是烟，有两种情况，第一，这是因为蒸饺子的时候没开抽油烟机，导致蒸汽在厨房弥漫。第二是，蒸饺子的时候锅里的水少了，导致烧干，饺子已经蒸糊了，导致出现满屋是糊味的烟，这种情况极易诱发火灾，需要赶紧关火。

前不久，我在超市里买了一袋梅菜小笼包，准备第二天早上做早餐吃，第二天早上，我把锅里加了水，然后放上蒸架，将昨天买的梅菜小笼包放盘子里，然后放蒸架上，盖上锅盖，开中火蒸，预计过十五分钟就可以吃了，一会儿锅里水开了，我看锅盖上已经上汽了，预计再蒸五分钟就可以了，这时候，忽然觉得想要上厕所，于是就去厕所蹲坑，刚蹲了一会儿，就听见厨房的烟感报警器叫了起来，慌忙跑厨房来看，满屋都是蒸汽烟，原来忘记开抽油烟机了，导致蒸汽在厨房弥漫，把烟感报警器搞响了。所以厨房煮饭炒菜，千万不能离开人，人走必须关火。

这时候我才赶紧打开抽油烟机，把火关了。

所以提问的这个朋友，关于这个问题，其实道理很简单，你饺子蒸久了满屋子是烟，要么就是锅里水烧干了，导致蒸糊了，肯定满屋都会是烟，这个情况，你就赶紧关火，防止发生意外。另一个因素，就是可能你蒸饺子的时候没开抽烟机，导致蒸汽弥漫在屋里，感觉满屋都是烟。

所以厨房的防火安全是很重要的事情，严防火灾的发生，朋友们在做饭炒菜，炖汤或者是蒸东西的时候，人必须守在厨房，坚决做到，人走关火。