冬瓜熬菜家常做法

冬瓜熬菜的做法 冬瓜菜怎么熬好喝

冬瓜熬菜的做法
油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒，待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。
翻炒后加入盐，酱油和2碗水，沫过菜放入海带和粉条。
中火熬5-10分钟左右粉条变软，土豆变面该大火收汁，出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。

冬瓜熬菜的具体做法如下，需要准备的材料有冬瓜、土豆一个、海带200g、粉条少许、蒜末少许、姜少许、香菜少许、黄豆酱少许、盐少许、糖、生抽、酱油。



制作冬瓜熬菜的步骤：
一、将所需材料准备齐全，在锅里加入食用油烧热。

二、油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒，待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。

三、翻炒后加入盐，酱油和2碗水，沫过菜放入海带和粉条。

四、中火熬5-10分钟左右粉条变软，土豆变面该大火收汁，出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。

五、将菜品盛出，制作完成。

冬瓜熬菜的具体做法如下，需要准备的材料有冬瓜、土豆一个、海带200g、粉条少许、蒜末少许、姜少许、香菜少许、黄豆酱少许、盐少许、糖、生抽、酱油。

蚝油焖冬瓜

原料：蒜头、蚝油、冬瓜、淀粉、盐、水、葱

做法：
1. 锅内放油先爆蒜，倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油，翻炒，加水，放点盐，盖上锅盖将冬瓜焖软；
2. 冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉，上碟，撒上葱花。

鲜贝冬瓜汤

原料：冬瓜、鲜贝、葱、姜、香菜、油、盐、胡椒粉、白酒

做法：
1. 冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球，贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制；
2. 锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟，然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水；
3. 锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，加入半锅开水，依个人口味加少许盐或是不加；
4. 等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火，加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜。

毛豆炒冬瓜

原料：冬瓜、毛豆、油、盐、味精

做法：
1. 毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块；
2. 起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟，放冬瓜煸炒；
3. 放盐和水煸炒煮透，冬瓜熟后放少许味精炒匀即可。

冬瓜鲫鱼汤

原料：鲫鱼、冬瓜、香葱、姜、盐、胡椒粉

做法：
1. 鲫鱼开膛去杂，洗净，用厨房纸吸干表面的水分；冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用；
2. 锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。把葱姜放入爆香， 倒入足量开水，大火煮10分钟；
3. 再放入冬瓜继续煮10分钟左右，最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅。

冬瓜红烧肉

原料：五花肉、冬瓜、盐、冰糖、干红辣椒、葱、生姜

做法：
1. 冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段，五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干；
2. 锅放少量的油，下入沥干后的五花肉块，开小火煎，煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化；
3. 下入姜片和干红辣椒，炒2分钟，加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟，下入葱段和冬瓜，加盐；
4. 加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀。煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。

冬瓜炒虾仁

原料：冬瓜、虾仁、葱、花椒、蒜、鸡精、料酒、盐、淀粉

做法：
1. 将冬瓜去皮切成块，虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀；
2. 将冬瓜放入开水绰至七成熟，将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边；
3. 重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉，加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。

豉香肉末蒸冬瓜

原料：肉末、冬瓜、葱香豆豉、盐、生抽、鸡精、水淀粉、香葱碎

做法：
1. 肉改刀成肉末，加点儿葱香豆豉、盐、生抽拌匀腌制会儿，冬瓜去皮洗净，切片；
2. 将腌制好的肉末码到冬瓜上面；
3. 蒸锅加入适量清水烧开后将冬瓜盘放入，蒸熟即可；
4. 蒸好后将汤汁倒入炒锅里，入少许生抽、香葱碎以及水淀粉勾薄芡浇到蒸好的肉末冬瓜上即可。

冬瓜熬菜的做法  

1、油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒，待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。

2、翻炒后加入盐，酱油和2碗水，沫过菜放入海带和粉条。

3、中火熬5-10分钟左右粉条变软，土豆变面该大火收汁，出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。

你可以下载好豆菜谱

冬瓜熬菜的家常做法
答：等会家常菜很好做，把冬瓜洗净去皮切成小会块再泡点粉条，然后买点肉馅，做成丸子，再把冬瓜切块和粉丸子放到一起炒，这样炒出来的冬瓜丸子粉条很好吃。

家常熬菜的做法
答：熬菜 原料：白菜，冬瓜，南瓜、豆角、西红柿、土豆，盐、五香粉、鸡精。做法：1、豆角洗净掰段、南瓜洗净切成滚块，土豆洗净去皮切成滚块，西红柿市也切成大一点的块。2、开火，热油，放入五香粉、豆角、土豆、翻炒几下。3、放入南瓜、盐翻炒，然后加水，加到能淹没南瓜一半的水，盖上锅盖。4、等...

熬菜怎么做
答：熬菜的做法 一、原料：白菜，冬瓜，南瓜、豆角、西红柿、土豆，盐、五香粉、鸡精。二、做法：1、豆角洗净掰段、南瓜洗净切成滚块，土豆洗净去皮切成滚块，西红柿市也切成大一点的块。2、开火，热油，放入五香粉、豆角、土豆、翻炒几下。3、放入南瓜、盐翻炒，然后加水，加到能淹没南瓜一半的水，盖...

熬菜是什么意思?
答：熬菜 原料：白菜，冬瓜，南瓜、豆角、西红柿、土豆，盐、五香粉、鸡精。做法：1、豆角洗净掰段、南瓜洗净切成滚块，土豆洗净去皮切成滚块，西红柿市也切成大一点的块。2、开火，热油，放入五香粉、豆角、土豆、翻炒几下。3、放入南瓜、盐翻炒，然后加水，加到能淹没南瓜一半的水，盖上锅盖。4、等...

大锅菜怎么做好吃
答：6、放入冬瓜块。7、加入生抽。8、加入炖好的排骨。9、加入排骨汤。10、加入香菇片。11、加入豆腐。12、加入土豆粉条。13、香葱，香菜切碎，吃时撒到大锅菜上。14、好吃的大锅菜就完成了。大锅菜介绍 粉条菜，也叫“熬菜”、“大锅菜”，是我们逢年过节和婚丧嫁娶必不可少的一碗菜，主材料为猪肉、...

陕南最香最好吃的熬菜怎么做好吃
答：主料 五花肉 豆角 土豆 冬瓜 黄瓜 辅料 大香 花椒 姜丝 八角 红椒 陕南最香最好吃的熬菜的做法步骤 1. 五花肉切块备用 2. 准备好土豆 豆角 冬瓜之类的配菜 3. 准备配料 4. 炒冰糖糖汁 待糖汁成液体后倒入五花肉翻炒上色，直到五花肉出油。再放姜丝花椒等辅料 5. 倒入两小碗水 差...

霍州的家常熬菜怎么做
答：做法：1、五花肉洗净切块，焯水备用。2、土豆、冬瓜、茄子洗净去皮切大小等同的滚刀块。3、然后炖上红烧肉，具体做法可以参考此文 4、干粉条放入温水中浸泡15分钟。5、做好的红烧肉盛出自然冷却。6、粉条泡好后放入开水中煮至没有硬芯，捞出泡在冷水中备用。熬菜 7、炒锅加热，倒入食用油，加葱花炒...

冬瓜熬菜搭配什么好吃
答：冬瓜熬菜可以搭配很多食材，以下是几种常见的搭配：1. 鲜虾：将鲜虾剥壳去头，与冬瓜一起熬煮，可以增加菜的鲜美口感。2. 瘦肉：选择瘦猪肉或鸡肉，与冬瓜一同熬煮，增加菜的肉香口感。3. 鸡蛋：将鸡蛋打散后，倒入熬煮中的冬瓜汤中，可以增加菜的口感和营养。4. 黄豆芽：将黄豆芽洗净后与冬瓜一...

河南熬菜的做法步骤图,河南熬菜怎么做好吃
答：1. 五花肉、白菜洗净切片，葱切段，姜切片 2. 葱姜花椒下锅炒出香味，放入五花肉翻炒出油，酱油上色，加料酒，高汤（水）盐，八角，大火煮沸，转小火炖20分钟。3. 将丸子下锅，炖15分钟，放入白菜，豆腐粉条再烩5分钟。即可

冬瓜的做法有几种
答：冬瓜的做法很多，第一种，我们可以把冬瓜与排骨进行煲汤使用，这样口感非常好，第二种做法就是只绩用油炒一下冬瓜块，再加入其他的调料也适合，三种做法就是凉拌冬瓜，味道也非常的鲜美。