古树普洱,茶中的贵族③

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
在2016年的春季,困鹿山皇家古茶园的春茶价格飙升,每公斤售价突破万元,与冰岛、曼松王子山、薄荷塘等并列,成为少数几个毛茶价过万的著名山头之一。

普洱茶的历史可以追溯到清朝。清代医药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载,普洱茶源自云南普洱府,而普洱府的设立与贡茶厂的建立,推动了普洱茶的繁荣。在清代,普洱府管辖的广大地区是普洱茶的主要产区,其茶业交易空前繁盛,成为全国茶马古道的重要枢纽。

困鹿山,位于宁洱县城附近,是普洱茶历史的重要见证。这片山脉海拔1410米至2271米,拥有丰富的自然条件。1986年以来,科研机构对困鹿山的茶树群落进行了深入研究,确认其茶树种植历史至少400年以上,部分甚至超过1000年,确立了其在茶树起源中心的地位。

困鹿山古茶园的面积广大,分布于凤阳、把边乡,其古茶树群落珍贵且稀有。普洱茶制作技艺的传承人李兴昌介绍,清朝时期,困鹿山的茶叶被严密保护,只供皇家享用。如今,村民依然珍视这些古茶树,通过认养保护,他们亲手打理,保持了茶叶的传统制作方式和品质。

困鹿山的茶香清雅、高锐,口感丰富,受到资深茶客的高度赞誉。山中的野生型古茶树群落更是见证了云南大叶种茶的演化历程。其中,张国立认养的三号古茶树,因其巨大的体型和完好形态,成为了珍贵的象征。

困鹿山的生态和传统工艺,使得其普洱茶品质独特,深受茶人喜爱,堪称茶中的贵族。这片古老的茶园,不仅延续了历史的脉络,也滋养着当地人民的生活。

  • 古树普洱,茶中的贵族③
    答:对困鹿山的过往历史颇有了解的普洱茶(贡茶)制作技艺传承人李兴昌介绍说,困鹿山古茶园有东园、南园、西园、北园之分,清朝年间每到大茶林春茶采摘时节,官府都会派兵上山监督茶叶的采摘和生产制作,并把所有制作好的人头茶、七子饼茶、砖茶全部运抵京城,进贡朝廷,普通百姓根本喝不到这里上好的春茶。...
  • 古树普洱,茶中的贵族③
    答:困鹿山的茶香清雅、高锐,口感丰富,受到资深茶客的高度赞誉。山中的野生型古茶树群落更是见证了云南大叶种茶的演化历程。其中,张国立认养的三号古茶树,因其巨大的体型和完好形态,成为了珍贵的象征。困鹿山的生态和传统工艺,使得其普洱茶品质独特,深受茶人喜爱,堪称茶中的贵族。这片古老的茶园,不...
  • 古树普洱,茶中的贵族︱地理价值是普洱茶的最大资源优势
    答:普洱茶,因其独特的地理价值,被尊称为茶中贵族。《地理标志产品普洱茶》标准明确指出,普洱茶产地局限于云南特定区域,海拔800米至2300米,年均气温15℃以上,且以大叶种茶树为主。其生长环境的特殊性,如热带雨林气候和丰富的生态系统,赋予了普洱茶独一无二的品质。大叶种并非云南独有,但只有云南的特...
  • 古树普洱,茶中的贵族︱地理价值是普洱茶的最大资源优势
    答:再往北,也即普洱茶核心产区以北的大理州中北部地区,是大叶种茶树向中小叶种过渡的区域。按《地理标志产品普洱茶》标准的界定,只有原料为云南大叶种晒青茶、采用特定加工工艺制成的、具有普洱茶品质特征且在云南省内生产的茶叶产品才能称为普洱茶。这就引出一个问题,大叶种并不为云南所独有,广西、湖...
  • 最贵十大顶级普洱茶,云南十大古树茶排名
    答:1. 老班章普洱茶 老班章的茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,茶的苦味、涩味最重,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,被尊为古树茶中的王者、茶王、班章王,与苦味同样强烈的是香气,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。2. 冰岛普洱茶 冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为云南大叶种之...
  • 古树普洱茶这么任性你还爱它?
    答:尽管古树普洱被誉为茶界的“贵族”,其傲娇与任性,却难以抵挡人们的喜爱。这源于其无可比拟的安全性。由于生长环境的特殊,如云南的纯净生态和偏远地理位置,古树茶极少受到农药化肥的影响,农残问题的概率极低。古树茶的生长条件优越,确保了入口的健康和放心。不仅如此,古树普洱的营养价值也极为丰富。
  • 云南十大古树普洱茶,喝过超8种的都是骨灰级茶友,你喝过几种?
    答:那卡寨位于滑竹梁子山的东面,是勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。那卡茶是勐宋茶区最具代表性的茶,吸天地之灵气,聚日月之精华,是普洱茶中的贵族。其独特的回甘持久,山野气较强,杯底留香好。6. 麻黑 麻黑是易武茶中最具韵味的茶,其口感、品质稳定上乘,在一定程度上代表了易武茶的整体...
  • 普洱茶为什么被称为是“茶中瑰宝”?
    答:普洱茶为何备受尊崇,被称为“茶中瑰宝”?其背后,是对品质与健康的执着追求和对传统工艺的坚守。专注于古树普洱茶领域26年的匠人,凭借丰富的经验和精湛的鉴定技巧,能准确识别古树茶与台地茶的区别,甚至年份和生长环境。他的专业素养使他成为行业内的权威,被官方认可并成立了云南省唯一的普洱茶鉴定...
  • 那卡普洱古树茶的特点
    答:那卡普洱古树茶,源自云南西双版纳州勐海县勐宋茶区的大曼吕拉祜族寨子,以其独特的地理环境和历史背景而闻名。这里的古树茶种植于海拔1,662米的滑竹梁子山东侧,生态环境优良,茶树龄在300至500年之间,总面积约9.69平方公里,居民以茶业为主要经济来源。那卡古树茶的外观特征引人注目,条索紧结黑亮,...
  • 普洱茶为什么被称为是“茶中瑰宝”?
    答:“让中国广大茶友都能喝到优质健康的古树普洱茶”,是我们的宗旨和毕生的愿望。由于长年在普洱茶产业中浸淫和历练,我基本上能通过看一看、闻一闻、泡一泡、尝一尝就能准确判断出古树茶还是台地茶,甚至能分辨出普洱茶的年份、山头及生长环境,准确率达到96%以上,判断茶树的树龄误差不超过2年。所以我...