微生物生长分哪些时期,每个时期有何特点?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
问答题 细菌生长曲线分为哪几个时期?各有何特点


典型的微生物生长曲线包括四个时期:迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期。

1、迟缓期

该期菌体增大,代谢活跃,为细菌的分裂繁殖合成并积累充足的酶、辅酶和中间代谢产物;迟缓期长短不一,按菌种本身的遗传特性、菌龄和菌量,以及营养物等不同而异,一般为1~ 4小时。

2、对数期

生长速率常数R最大,细胞每分裂一次所需要的时间——代时(generation time,G,又称增代时间)最短;细胞进行平衡生长(balanced growth),菌体各部分的成分均匀;酶系活跃,代谢旺盛;细胞群体的形态与生理特性最一致;微生物细胞抗不良环境的能力最强。

3、稳定期

生长速率常数等于0,即新增细胞数和死亡细胞数几乎相等,二者处于动态平衡,活菌数保持相对稳定并达到最高水平,菌体产量也达到最高点;细菌分裂速度降低,代时逐渐延长,细胞代谢活力逐渐减退,开始出现形态和生理特征的改变;

细胞内开始积累贮藏物质,如肝糖粒、异染颗粒、脂肪粒等;多数芽孢细菌在此期形成芽孢;许多重要的发酵产物主要在此期间大量积累并达到最高峰。

4、衰亡期

细胞形态发生变化(表现为多形态,如膨大或不规则的退化形态),甚至畸形;细胞代谢活力明显降低,有的微生物因蛋白水解酶活力的增强导致菌体死亡并伴随着菌体自溶,释放代谢产物;有些革兰氏阳性菌染色反应反应变为阳性;

有的微生物在此期间进一步合成或释放对人体有益的抗生素等次级代谢产物,而芽孢杆菌在此期间释放芽孢。

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1、迟缓期

在生产实践中,通常采取的措施有增加接种量、在种子培养中加入某些营养成分、采用最适种龄(即处于对数期的菌种)的健壮菌种接种以及选用繁殖快的菌种等措施,以缩短迟缓期,加速菌种生长周期,提高利用率。

2、对数期

由于对数期的群体细胞具有生理特性比较一致、细胞各成分平衡增长和生长速率恒定等优点,故是代谢、生理研究的良好材料,也是作为菌种的最佳材料。另外,亦可用于微生物培养,发酵工程等生物工程。

3、稳定期

稳定期产生的原因:营养素特别是生长限制因子的耗尽,营养物质的比例失调,例如C/N比值不合适等;酸、醇、毒素或过氧化氢等有害代谢产物的积累;pH、氧化还原势等环境条件越来越不适应等。

4、衰亡期

产生的原因:主要是外界环境对细菌细胞继续生长越来越不利,从而引起细胞内的分解代谢明显超过合成代谢,继而引起大量菌体死亡。

参考资料来源:百度百科-迟缓期

参考资料来源:百度百科-对数生长期

参考资料来源:百度百科-稳定期

参考资料来源:百度百科-衰亡期



微生物生长迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期。各个时期的特点如下:

1、迟缓期:生长速率常数为零、菌体粗大、RNA含量增加、代谢活力强、对不良环境的抵抗能力下降。

2、对数期:生长速率最快、代谢旺盛、酶系活跃、活细菌数和总细菌数大致接近、细胞的化学组成形态理化性质基本一致。

3、稳定期:活细菌数保持相对稳定、总细菌数达到最高水平、细胞代谢产物积累达到最高峰、是生产的收获期、芽孢杆菌开始形成芽孢。

4、衰亡期::细菌死亡速度大于新生成的速度、整个群体出现负增长、细胞开始畸形、细胞死亡出现自溶现象。

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微生物生长规律:

微生物的生长规律和大生物有些不同,大生物通常是以一个个体为对象,而微生物的生长通常指细胞数目的增加。如果把单细胞的微生物接种到体积一定的液体营养液中,在适宜的培养条件下进行培养,这些单细胞微生物就会不断增殖,细胞数目会不断增加。

如果把这种增加情况画一个对数曲线,就呈现出一定的规律,叫做单细胞微生物的生长曲线。其纵坐标为每毫升培养液中微生物细胞数目的对数,横坐标为培养时间。生长曲线代表细菌在一个新的适宜的环境中生长繁殖以至衰老死亡的全部过程的动态。

参考资料来源:百度百科——微生物生长曲线



1 调整期:大量合成细胞分裂所需的酶类、ATP以及其他细胞成分
2 对数期:个体的形态和生理特性比较稳定
3 稳定期:有害代谢产物积累,次级代谢产物大量积累
4 衰亡期



微生物培养过程(生长期)分为四个时期。
1、调整期,也叫适应期、迟滞期。微生物进入新的生长环境后,需要一段时间适应环境。此时期,微生物生长缓慢,OD值(菌密度值)基本不变。
2、对数生长期,也叫对数期。此阶段,微生物由于已经适应了生长环境,加之培养基内营养丰富,微生物排出的有害物质少,对微生物生长繁殖的影响小,微生物进入迅速生长和大量繁殖阶段。OD值基本呈对数增加。
3、平衡期,也叫稳定期。经过一段时间的高速生长繁殖后,培养基内部营养物质消耗越来越大,有害物质逐渐积累,微生物生长繁殖受限,菌体出现死亡,新繁殖的个体数量与死亡数量趋于平衡,OD值趋于稳定。
4、衰亡期。培养基营养物质消耗殆尽,有害物质大量积累,微生物已不能正常生长繁殖,菌体大量死亡。OD值出现明显下降。

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    答:典型的微生物生长曲线包括四个时期:调整期、对数期、稳定期、衰亡期。调整期:微生物进入新的生长环境后,对环境的适应阶段;对数期:也叫对数生长期,微生物适应了环境后,开始高速分裂繁殖,并在一定时间内维持该繁殖速率;稳定期:随着营养物质的消耗,代谢产物的积累、pH值的变化等因素影响,微生物繁殖速率下降,数量保持相...
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    答:对数生长期:微生物适应新环境后,开始大量、快速繁殖。主要表现是降糖快,OD值快速上升,开始积累发酵产物。平衡期:也叫稳定期。微生物生长速度下降,新个体产生与死亡基本平衡。主要表现是降糖仍比较快,OD值变化小,发酵产物大量积累。衰亡期:随着糖含量下降、产物大量积累和微生物衰老,微生物开始大量...
  • 试述微生物生长曲线及其各个时期的特点
    答:【答案】:⑴延滞期:指少量微生物接种到新培养液中后,在开始培养的一段时间内细胞数目不增加的时期。该时期特点:生长速率常数等于零。⑵指数期:是指在生长曲线中,紧接着延滞期的一个细胞以几何级数速度分裂的一段时期。指数期特点:生长速率常数最大。⑶稳定期最高生长期。其特点是生长速率常数...
  • 什么是一步生长曲线?它可分几期?各期有何特点?
    答:一步生长曲线是一种描述微生物生长和死亡速率之间关系的曲线。它分为四个时期,分别是延迟期、对数生长期、平衡期和衰亡期。各期特点如下:1、延迟期是指微生物开始接受培养到繁殖活动开始之前的阶段。在这个时期,微生物需要适应新的环境,准备进行繁殖。延迟期的长短取决于微生物的种类和新环境的适应性...
  • 微生物培养分哪些时期?各时期有何特点?谢谢
    答:在稳定期,细菌数目达到最高峰,细胞内大量积累代谢产物,特别是次级代谢产物大量积累 ,稳定期也是种内斗争最激烈的时候 4 衰亡期:衰亡期是生物与外界环境斗争最激烈的时候,细菌的死亡率超过繁殖数率,细胞出现多种形态,甚至畸形,有些细胞开始解体,释放出代谢产物。够详细了吧!
  • 微生物典型生长曲线分为四个阶段,各阶段在生产生活中的应用有哪些
    答:分为调整期,对数期,稳定期和衰亡期,其中对数期是生产和科研用菌的主要时期,稳定期是获得次级代谢放牧的重要时期。
  • 微生物学发展可分为哪几个时期 每个时期有什么特点
    答:一、初创时期(形态学时期)1664年,英国人虎克(Robert Hooke)用显微镜观察微生物。虎克曾用原始的显微镜对生长在皮革表面及蔷薇枯叶上的霉菌进行观察。1674~1695年,荷兰人列文虎克制造分辨率大的单式显微镜;1676年,微生物学的先驱荷兰人列文虎克(Antony van leeuwenhoek)首次观察到了细菌。他没有上过...