糯香排骨的正宗做法
引言：很多人都比较喜欢吃糯香排骨，所以糯香排骨的家常做法是怎么样的呢？我们怎样制作它才会变得比较美味呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、糯香排骨家常做法
很多人都比较喜欢吃排骨，而且排骨糯香可口。这个时候我们首先需要准备一些原材料，有排骨和糯米。我们把买回来的排骨切成小段，把它提前焯一下水，在焯水的过程中放入葱姜蒜，而且我们也要把它控干水分再做。接下来我们再准备适量的糯米，这个时候糯米要淘洗干净放进锅里浸泡半小时以后再食用。接下来我们准备一些辅料，首先要准备一些蚝油，生抽，老抽，生姜粉，胡椒粉，米酒，适量的盐和白砂糖。接下来我们就可以起锅烧油，把我们的排骨煎至一下，炒一个旁色煎至两面金黄之后放在一旁备用，此时我们就可以将排骨和糯米搅拌在一起，把我们提前准备好的一些调料放进去，然后焖制半个小时，我们就可以吃到美味的糯香口味的排骨。
二、吃一些健康的食物
这种做法非常的简单，而且吃起来特别的香甜，在制作的过程中我们会发现步骤特别的简单，但制作完成之后，我们需要撒上一些葱花，会让整体的感觉变得更加美味。这样的做法也特别的好吃，营养成分也高，我们都知道排骨里面的一些微量元素或者有益身体的健康元素都特别的多，再加上糯米我们吃完之后就会充满能量，所以这样的美食很多人都比较喜欢吃。通过一些调料的调和，这个味道变得比较咸，而且也比较鲜，所以我们是用蒸的方法来做这种美食制作起来也特别的简单和方便，吃完也是有益身体健康的。
家常糯米排骨的做法：1、排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。2、把排骨和糯米都放入冰箱，第二天蒸之前把排骨裹上糯米，剩余的糯米直接均匀撒盘里放入锅里隔水蒸40分钟或以上，我直接放电压力锅里隔水蒸了。
糯香排骨好吃又不腻，配料：粽叶 18片，肋排 12块糯米 一碗味极鲜 适量，老抽 适量，肉寇 4个，香叶 4片耗油 适量，八角 适量，五香粉 适量，小香葱白 一段，姜 4片，料酒 适量豆瓣酱 适量做法步骤
1、排骨洗干净。
2、倒入味极鲜，耗油，老抽，料酒。
3、把香叶掰碎，肉寇碾碎，放到排骨上。
4、准备小香葱白。一颗，姜片四片儿。
5、然后把葱姜剁成末。
6、葱姜末放到排骨上。
7、排骨上放入少量的豆瓣酱。
8、放入适量的五香粉搅拌均匀。
9、搅拌均匀后，然后腌制3个小时以上。
10、糯米提前一晚上泡好。
11、粽叶也是提前一晚上泡好，中。
12、把泡好的粽叶剪掉头和尾。
13、把泡好的糯米洗干净控干水。
14、把，腌制排骨的汁倒入控干水的糯米里。
15、泡十分钟到半个小时。
16、粽叶铺好，把泡好的糯米，铺到粽叶上面。
把腌好的排骨放到糯米上面。然后带排骨上面再铺一层糯米。然后顺着洞叶卷起来，用牙签插上封口。依次把所有的排骨包好。
然后锅里加水把蒸梯放上面，把剩下的粽叶铺到蒸梯上。把做好的粽香排骨依次摆到蒸梯上。盖上锅盖儿，大火烧开，转中火蒸一个小时。出锅
糯香排骨最正宗的做法，用荷叶包着蒸。排骨剁好洗净月腌上I5分钟，糯米提前泡好。下面垫上荷叶，糯米放下边，排骨放上面。弄好后包上荷叶开火蒸40分钟后出锅就能吃了。
竹香糯米蒸排骨
〖主料〗猪大排500g，糯米100g
〖辅料〗蚝油，食盐，料酒各适量。
竹叶
〖做法〗用盐,姜末,蚝油和料酒把排骨腌半小时以便入味，糯米洗净浸泡一夜。
2.腌好的排骨粘上糯米,然后取一张浸过水的竹叶（或粽叶，荷叶）,头尾剪掉。
3,装在盘子里,上锅蒸熟，吃起来有一股竹叶的清香。
答：1、排骨洗干净。2、倒入味极鲜，耗油，老抽，料酒。3、把香叶掰碎，肉寇碾碎，放到排骨上。4、准备小香葱白。一颗，姜片四片儿。5、然后把葱姜剁成末。6、葱姜末放到排骨上。7、排骨上放入少量的豆瓣酱。8、放入适量的五香粉搅拌均匀。9、搅拌均匀后，然后腌制3个小时以上。10、糯米提前一晚上泡好...
答：一、糯香排骨家常做法 很多人都比较喜欢吃排骨，而且排骨糯香可口。这个时候我们首先需要准备一些原材料，有排骨和糯米。我们把买回来的排骨切成小段，把它提前焯一下水，在焯水的过程中放入葱姜蒜，而且我们也要把它控干水分再做。接下来我们再准备适量的糯米，这个时候糯米要淘洗干净放进锅里浸泡半小...
答：清炖或者煲汤可以加点白醋，红烧可以加点甜醋或者白醋都行，这样煮出来的肉会软糯香。炖排骨可适量加一些海鲜，如鱿鱼干、蛤蜊、鲍鱼等，即可提鲜又可使其味道更为丰富。加入嫩肉粉进行腌制，炖煮好的排骨是会比较酥烂，但是肉质吃起来并不天然，毕竟是添加剂，吃多了对身体有害，还是不建议使用。选择...
答：1.准备好糯米和排骨（糯米提前一个晚上浸泡）2.准备好粽叶（从冰箱冷冻室里面拿出来后用清水浸软来就可以了）3.排骨洗干净，沥干水分。放入酱油、料酒、食盐、胡椒粉 4.将所有的材料搅拌均匀。腌制2个小时以上（最好是放在冰箱里面一个晚上，这样就更加入味）5.将糯米沥干水分，把排骨放在糯米里面...
答：5.取出浸泡好的糯米，倒入排骨中，搅拌均匀。6.起蒸锅，把排骨放在蒸笼上，大火烧开，小火蒸半个小时即可。做好的糯米排骨散发着阵阵的肉香和肉香，让人闻着口水直流。咬一口排骨，不仅有肉香，还有糯米的糯香，实在是太美味了。香糯的排骨让平时挑食的女儿吃下了半盘子。嘴馋的小伙伴，快跟小编...
答：取一个蒸盘，将裹有糯米的排骨摆放在盘中，保持一定的间隔，以便蒸汽能够均匀穿透。锅中加水烧开，将装有排骨的蒸盘放入锅中，用大火蒸制约30分钟至排骨熟透，糯米变得透明。蒸好后撒上葱花，淋上少许香油增加风味。【口感特点】糯米蒸排骨的口感特点是外层的糯米经过蒸制后变得软糯香滑，内层的排骨...
答：1. 糯香苞米排骨：- 选取新鲜的排骨，焯水后用盐、老抽王、米酒腌渍15分钟。- 将泡软的糯米与腌好的排骨混合，搅拌均匀。- 加入适量玉米段，放入压力锅中，上汽后小火蒸制20分钟。- 出锅后撒上葱段，即可食用。2. 水豆豉青椒：- 准备好青椒，切片备用。- 锅中放油，温热后放入青椒，压着锅翻...
答：排骨和土豆一起烧,土豆软糯香,排骨也特别入味也很香,用做干锅的方法烧排骨,麻辣鲜香。 1,准备排骨,配菜土豆、洋葱切成块。调料:葱、姜、蒜切成末,干辣椒和青辣椒切成段、葱段、花椒、料酒、豆瓣酱、生抽、味精,白糖少许,醋少许。 2,排骨加清水,放料酒,放盐适量,放葱段,放姜片煮20~30分钟。 3,土豆加水煮...
答：主料糯米 (600克)辅料红豆 (80克) 排骨 (适量)红豆用清水浸泡一夜；糯米用清水浸泡一夜；泡好的红豆放入高压锅内煮20分钟，至红豆软烂；煮好的红豆滤掉水分待用；蒸屉准备好，垫上一层老丝瓜网；将红豆与糯米混合，拌上少许盐，倒入蒸屉中码平；放在锅内的蒸架上，隔水蒸；盖盖大火蒸1小时...
答：第一道蒸菜便是糯香排骨。排骨是一种非常补身体的食材，但是我们生活中常见的就是糖醋排骨或者是红烧排骨，大家吃过糯香排骨吗？其实这种糯香排骨主要是将排骨进行腌制之后，放在锡纸上，裹上一层糯米，再上蒸锅中进行蒸，用糯米包裹排骨蒸出来的口感汁多，肉厚，糯米香，而且是一道非常美味的蒸菜。第...
