玉米面窝头怎样做会软一些
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
1. 将玉米粉和普通面粉混合，逐渐加入水，边加边搅拌，直至两种粉能够揉成团。注意，玉米粉缺乏弹性，因此水不宜加太多，以免面团过稀无法成形。
2. 将揉好的面团静置几分钟，然后用手沾少许水，从面团一端开始，转动手指捏出洞来，整理成窝头的形状。重复此步骤，制作出多个窝头。
3. 在锅中加入足量水并煮沸，然后将窝头放入蒸锅中。可以使用蒸笼布，或者像我一样不使用，只需在蒸锅底部涂抹一层薄薄的色拉油，以防止窝头粘锅。用大火蒸约20分钟。
4. 蒸好的窝头可以装盘上桌享用。
小贴士：
由于粗粮较难消化，建议在早餐或午餐时食用窝头。老年人应适量食用，以免增加肠胃负担。如果早上时间紧张，可以在前一天晚上将面团和好，放入冰箱的保鲜层，第二天早上直接蒸制即可。
怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软,有弹性
答：步骤一：面包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。步骤二：和面。步骤三：和好的面。步骤四：放入烤箱发酵至2倍大。步骤五：发好的面。步骤六：卷起。步骤七：分成小剂子。步骤八：做造形。步骤九：全部做好。步骤十：放入蒸格静置10分钟。步骤十一：开水上汽蒸15分钟。步骤十二：装盘。
玉米面窝窝头怎么做的又松又软
答：1、玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加，并且拌匀。2、用纯开水烫面，窍门：一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒，另一手用筷子迅速拌起大颗粒，约一半的面烫成大颗粒即可，水要慢慢加，宁少勿多。3、慢慢揉成一微干的面团，揉的过程中会觉得面有些...
玉米面窝头怎么做松软
答：步骤 1 把两种粉混合一起，慢慢倒入水，搅拌，玉米粉没有筋性，所以，不能太稀揉不成团，反复揉几次，成团即可，分成几等份 步骤 2 放置几分钟，用手占很少的水，从一端转圈捏出洞，修整成型，依次完成 步骤 3 锅中放水烧开，放入蒸屉，大家可以用屉布，我一向不用，也觉得还好，可以少涂一...
蒸玉米面窝头怎样才软?
答：蒸玉米面窝头要注意火候，在玉米面窝头下锅以后，先用大火让蒸锅上气，有气体后开始转为小火，这样蒸玉米面窝头就会非常松软了。
窝窝头怎么做松软
答：1、将所有的食材放入大盆里。2、用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛半小时。3、将玉米面团分成约35克一个的小面团。4、揉成圆形，放在盘子里。5、拿一个小面团，用食指撮一个同，然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚。6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上。7、蒸锅里倒入足量的水烧开，水...
怎样能把玉米面窝窝头蒸的松软,有弹性
答：材料 细玉米面200公克，黄豆粉50公克，低筋面粉50公克，细砂糖100公克，泡打粉5公克，无盐奶油20公克，温水150公克 做法 1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，冲入70℃温水揉匀，再加入奶油及泡打粉揉至均匀。2.将作法1分成20等份，捏成中空的圆锥形，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟即可。
玉米窝窝头怎样做才软些?
答：调料元贞糖适量 玉米窝窝头的做法 1.准备玉米面黄豆面，糖适量，放在容器内。2.倒入牛奶，搅拌成面絮状 3.和成面团（因为这两种面团不容易成团，所以在揉的过程中加入少许面粉）4.搓成条状 5.切成小剂子。6.搓成小圆球。7.用手指在底部捏个洞。用手将顶部搓尖，搓圆滑即可 8.放进蒸锅（蒸上...
怎样蒸窝头松软好吃
答：按以下方法蒸窝头松软好吃：一、用料 玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手...
怎样做玉米面窝头更松软,玉米面窝窝头怎么做的又松又软
答：8.蒸锅加水烧开，窝头摆入刷料油的笼屉，大火足气蒸制10分钟即可。9.窝头：是中国北方地区常见的汉族面食，曾是穷苦人的主粮，主要原料为五谷杂粮，其中的纤维素含量很高。10.窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故...
玉米面窝窝头怎么做的又松又软
答：1.将酵母放到温水中化开，静置10分钟。2.把玉米面粉和面粉放入盆中，将酵母水缓缓倒进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3.面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头...
2. 将揉好的面团静置几分钟，然后用手沾少许水，从面团一端开始，转动手指捏出洞来，整理成窝头的形状。重复此步骤，制作出多个窝头。
3. 在锅中加入足量水并煮沸，然后将窝头放入蒸锅中。可以使用蒸笼布，或者像我一样不使用，只需在蒸锅底部涂抹一层薄薄的色拉油，以防止窝头粘锅。用大火蒸约20分钟。
4. 蒸好的窝头可以装盘上桌享用。
小贴士：
由于粗粮较难消化，建议在早餐或午餐时食用窝头。老年人应适量食用，以免增加肠胃负担。如果早上时间紧张，可以在前一天晚上将面团和好，放入冰箱的保鲜层，第二天早上直接蒸制即可。
答：步骤一：面包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。步骤二：和面。步骤三：和好的面。步骤四：放入烤箱发酵至2倍大。步骤五：发好的面。步骤六：卷起。步骤七：分成小剂子。步骤八：做造形。步骤九：全部做好。步骤十：放入蒸格静置10分钟。步骤十一：开水上汽蒸15分钟。步骤十二：装盘。
答：1、玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加，并且拌匀。2、用纯开水烫面，窍门：一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒，另一手用筷子迅速拌起大颗粒，约一半的面烫成大颗粒即可，水要慢慢加，宁少勿多。3、慢慢揉成一微干的面团，揉的过程中会觉得面有些...
答：步骤 1 把两种粉混合一起，慢慢倒入水，搅拌，玉米粉没有筋性，所以，不能太稀揉不成团，反复揉几次，成团即可，分成几等份 步骤 2 放置几分钟，用手占很少的水，从一端转圈捏出洞，修整成型，依次完成 步骤 3 锅中放水烧开，放入蒸屉，大家可以用屉布，我一向不用，也觉得还好，可以少涂一...
答：蒸玉米面窝头要注意火候，在玉米面窝头下锅以后，先用大火让蒸锅上气，有气体后开始转为小火，这样蒸玉米面窝头就会非常松软了。
答：1、将所有的食材放入大盆里。2、用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛半小时。3、将玉米面团分成约35克一个的小面团。4、揉成圆形，放在盘子里。5、拿一个小面团，用食指撮一个同，然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚。6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上。7、蒸锅里倒入足量的水烧开，水...
答：材料 细玉米面200公克，黄豆粉50公克，低筋面粉50公克，细砂糖100公克，泡打粉5公克，无盐奶油20公克，温水150公克 做法 1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，冲入70℃温水揉匀，再加入奶油及泡打粉揉至均匀。2.将作法1分成20等份，捏成中空的圆锥形，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟即可。
答：调料元贞糖适量 玉米窝窝头的做法 1.准备玉米面黄豆面，糖适量，放在容器内。2.倒入牛奶，搅拌成面絮状 3.和成面团（因为这两种面团不容易成团，所以在揉的过程中加入少许面粉）4.搓成条状 5.切成小剂子。6.搓成小圆球。7.用手指在底部捏个洞。用手将顶部搓尖，搓圆滑即可 8.放进蒸锅（蒸上...
答：按以下方法蒸窝头松软好吃：一、用料 玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手...
答：8.蒸锅加水烧开，窝头摆入刷料油的笼屉，大火足气蒸制10分钟即可。9.窝头：是中国北方地区常见的汉族面食，曾是穷苦人的主粮，主要原料为五谷杂粮，其中的纤维素含量很高。10.窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故...
答：1.将酵母放到温水中化开，静置10分钟。2.把玉米面粉和面粉放入盆中，将酵母水缓缓倒进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3.面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头...
