日本寿司的起源和由来
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即是现今最受欢迎的寿司。
数现代日本寿司，除“握鮨”外，尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷鮨”又分为太卷与细卷，顾名思义，大小之分也。
“箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连赌场（Tekkaba），赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（吞拿鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生，故名为tekkamabi，渐渐演变为今日的手卷。
寿司的起源
答：寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国，但在千馀年发展之后，却成为日本文化的代表之一!“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是...
日本寿司的起源和由来
答：一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即是现今最受欢迎的寿司。数现代日本寿司，除“握...
寿司的起源故事是什么
答：寿司的起源于日本江户时代的延宝年间，也就是1673年至1680年间，京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后，与米饭攥在一起食用，据说是当时对食物保鲜的新尝试。随后经过一百五十多年，住在江户城的一位名为华屋与兵卫的人，在文政六年（1823年）简化了寿司的做法以及吃法，并将其命名为“与兵卫...
寿司源于那个国家
答：寿司的起源 寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外...
寿司的由来
答：寿司的起源于日本江户时代的延宝年间，也就是1673年至1680年间，京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后，与米饭攥在一起食用，据说是当时对食物保鲜的新尝试。随后经过一百五十多年，住在江户城的一位名为华屋与兵卫的人，在文政六年（1823年）简化了寿司的做法以及吃法，并将其命名为“与兵卫...
日本寿司的历史起源
答：来自很早以前，中国福建渔民所吃的醋饭，过去没有防腐剂冰箱什么的。渔民因为长期在海上干活，食无定时饭菜容易变质，所以渔民作饭的时候就将新蒸的饭里掺入适量的食醋防止变质。后来方法由在中国经商的日本人带回日本，加入了日本人爱吃的鱼生等，由于后来的发展改良才有了今天的日本寿司。
寿司的起源
答：寿司的起源可以追溯到大约西元三世纪，当时由中国沿海地区传入日本。最初，寿司只是用盐腌制的咸鱼，后来逐渐演变成使用米饭来腌制鱼片，并将鱼片与米饭一起食用。这种食法便是现今我们所熟知的寿司料理的前身。尽管寿司最初源自中国，但在经历了千年的发展后，它已成为日本文化的标志性代表之一。“寿司”一...
寿司的起源与自然环境的关系
答：日本沿海地区，最早在中国沿海也曾制作过与这类相似的食物。日本人曾说过“有鱼的地方就有寿司。”日本人依据''靠山吃山靠水吃水''这一特性，日本人不管是过去还是现在，在一日三餐里都能看见海产品的身影。日本是个岛国，四面环海，海洋资源丰富，渔业发达。日本海产品菜肴种类多就是依据这个特点。包...
寿司的由来,你知道吗?
答：1、日本寿司起源寿司的做法很简单，是用寿司醋泡饭块，然后加上鱼肉 、海鲜、蔬菜等食物，一起包裹而成。最早的记载大概是在日本平安时代，当时的法典“延喜式”中就有记载。不过当时是用来保存鱼的，会在鱼身上抹盐，然后用实物把鱼肉压紧发酵。之后鱼肉会产生酸味，想吃的时候用粳米直接...
在日本是谁创造者寿司的,
答：寿司起源握鮨 一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年即（奈良年代）寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即是现今最受欢迎的...
数现代日本寿司，除“握鮨”外，尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷鮨”又分为太卷与细卷，顾名思义，大小之分也。
“箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连赌场（Tekkaba），赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（吞拿鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生，故名为tekkamabi，渐渐演变为今日的手卷。
答：寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国，但在千馀年发展之后，却成为日本文化的代表之一!“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是...
答：一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即是现今最受欢迎的寿司。数现代日本寿司，除“握...
答：寿司的起源于日本江户时代的延宝年间，也就是1673年至1680年间，京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后，与米饭攥在一起食用，据说是当时对食物保鲜的新尝试。随后经过一百五十多年，住在江户城的一位名为华屋与兵卫的人，在文政六年（1823年）简化了寿司的做法以及吃法，并将其命名为“与兵卫...
答：寿司的起源 寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外...
答：寿司的起源于日本江户时代的延宝年间，也就是1673年至1680年间，京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后，与米饭攥在一起食用，据说是当时对食物保鲜的新尝试。随后经过一百五十多年，住在江户城的一位名为华屋与兵卫的人，在文政六年（1823年）简化了寿司的做法以及吃法，并将其命名为“与兵卫...
答：来自很早以前，中国福建渔民所吃的醋饭，过去没有防腐剂冰箱什么的。渔民因为长期在海上干活，食无定时饭菜容易变质，所以渔民作饭的时候就将新蒸的饭里掺入适量的食醋防止变质。后来方法由在中国经商的日本人带回日本，加入了日本人爱吃的鱼生等，由于后来的发展改良才有了今天的日本寿司。
答：寿司的起源可以追溯到大约西元三世纪，当时由中国沿海地区传入日本。最初，寿司只是用盐腌制的咸鱼，后来逐渐演变成使用米饭来腌制鱼片，并将鱼片与米饭一起食用。这种食法便是现今我们所熟知的寿司料理的前身。尽管寿司最初源自中国，但在经历了千年的发展后，它已成为日本文化的标志性代表之一。“寿司”一...
答：日本沿海地区，最早在中国沿海也曾制作过与这类相似的食物。日本人曾说过“有鱼的地方就有寿司。”日本人依据''靠山吃山靠水吃水''这一特性，日本人不管是过去还是现在，在一日三餐里都能看见海产品的身影。日本是个岛国，四面环海，海洋资源丰富，渔业发达。日本海产品菜肴种类多就是依据这个特点。包...
答：1、日本寿司起源寿司的做法很简单，是用寿司醋泡饭块，然后加上鱼肉 、海鲜、蔬菜等食物，一起包裹而成。最早的记载大概是在日本平安时代，当时的法典“延喜式”中就有记载。不过当时是用来保存鱼的，会在鱼身上抹盐，然后用实物把鱼肉压紧发酵。之后鱼肉会产生酸味，想吃的时候用粳米直接...
答：寿司起源握鮨 一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年即（奈良年代）寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即是现今最受欢迎的...
