经典四角粽子包法怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
四角粽子怎么包 四角粽的包法

整体介绍
一年一度的端午节将要到来了,下面给大家介绍下四角粽子怎么包,希望可以帮到您哦


所需原料
糯米,粽叶,喜欢的内陷或者不放(白粽)本次介绍肉粽,绳子。


步骤
1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。
2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好
3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。
4、准备两张粽叶,正反放置。
5、卷成一个斗状。
6、继续放米。
7、放一块腌肉
8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。
9、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。
10、一样的抓紧。
11、拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。
12、合上。

13、象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。
14、绕到最后在另外两个角上打个八字形。
15、最后抽绳首,拉紧。
16、包四角粽子完成。
17、用砂锅煮的,小火煮饭三四个钟,中途要经常添水。
以上四角粽子怎么包,相信可以帮到您哦!


注意事项
味道虽好,但不要多吃,难消化

教你四角粽的包法

食材用料:
江米[图]江米700克相克食物
粽叶28张
干蜜枣300克
菜谱做法:
四角粽子的做法图解11.把干蜜枣切成小丁
四角粽子的做法图解22.倒入昨晚泡好的江米里拌匀
四角粽子的做法图解33.取两张粽叶对角放
四角粽子的做法图解44.从右手起把粽叶折成漏斗形状
四角粽子的做法图解55.放入调好的江米和蜜枣,放8分满就可以
四角粽子的做法图解66.右手拿好用左手向里压粽叶
四角粽子的做法图解77.在用右手拇指把右边的粽叶向里压上
四角粽子的做法图解88.把后面的粽叶向前折
四角粽子的做法图解99.向前折完的粽叶用手把两边的粽叶向两边压
四角粽子的做法图解1010.压好两边的粽叶把上面的粽叶折过来用绳子绑起来
四角粽子的做法图解1111.做好的粽子用压力锅压10分钟
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
干蜜枣切成小丁为了避免粽子太大避免江米不熟,而且江米和蜜枣丁更均匀好吃,没有压力锅可以选择电锅或者别的锅,煮的时候用手捏一下粽子软了就可以

四角粽子包法如下:
1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。
2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好。
3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,们家的口味。
4、准备两张粽叶,正反放置。
5、卷成一个斗状。
6、继续放米即可。

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    答:四角粽子的包法如下:工具/原料:糯米、粽叶、大枣、棉线、清水、盆。1、糯米浸泡2-3小时,粽叶清洗剪去梗,开水煮3-5分钟,大枣泡10-20分钟。2、如果是刚开始包建议用两张叶子,会比较好操作,沿粽叶边缘向里折一些,大约5分之1。3、再把叶子折起来,刚才一步的小边缘放到左手边,这样这个角就...
  • 四角粽子怎么包
    答:煮枣粽子可以用凉水下锅,煮法和肉粽子一样 包法:先放米,再放一块肉,然后再放米。包的时候一定要左右手配合好。一定要把多余的叶子折起来,这样包出来整齐好看。缠绳的时候,一定要缠紧,两三道就可以,不要五花大绑的。煮肉粽子的的时候一定要用开水,水里要加点盐。
  • 四角粽子怎么包
    答:四角粽子的包法如下:工具和材料:盆、粽叶、勺子、草绳、糯米、肉、蛋黄、清水。1、鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡。2、粽叶两片,叠在一起,但不是完全重叠,起到增加包裹面积的作用。3、左边预留一个角,折成漏斗状,这样防止漏米。4、先加一勺糯米,填满一角,再放入肉和蛋黄。5、虎口对准...