江西乐安特产：乐安花猪
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
乐安花猪的基本介绍
乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。后来，随着生猪大规模养殖，个子小、生长速度慢的乐安花猪逐渐被市场抛弃，甚至濒临绝迹。如今，随着人们生活质量的提高，乐安花猪的美味又重新唤起人们的记忆，这一地方特色产品开始“起死回生”。
在江西流传着一句顺口溜：“临川才子金溪书，宜黄戏曲乐安猪”。这里的“乐安猪”就指乐安花猪，其香滑之美味，在民间代代相传至今。
乐安花猪具有抗逆性强、产仔多、肉质鲜美等特点。早在1956年，乐安花猪就被列入江西省地方家畜品种名录，是我省八大地方猪种之一的赣中南花猪中的独特类群。
乐安花猪肉质无污染，属于天然的绿色食品，加之其体型矮小，肉嫩清香，味道鲜甜，对追求风味与口感、绿色与健康的现代都市人来说，无疑是上乘之选。
2014年，乐安县农业技术推广服务中心申报的“乐安花猪”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
乐安位于江西省中部，抚州市西南部， 是抚州市辖区内面积最大的县，连接抚州、宜春、吉安、赣州四市的要塞。乐安花猪地域保护范围包括招携镇、金竹畲族乡、增田镇、湖坪乡、万崇镇、罗陂乡、牛田镇、戴坊镇、龚坊镇、山砀镇、鳌溪镇、南村乡、谷岗乡、大马头垦殖场等14个乡（镇、场），保护范围位于东经115°36＇17″—116°10＇54″、北纬26°50＇03″－27°45＇42″之间。保护面积214782公顷，总生产规模3.6万头，年总产量2880吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：乐安花猪毛色以“三花”为主，除头、尾为黑色外，其它部位黑白相间，并在黑白相间处有大小不等的“晕”带。头型以粗短、有皱为主，额顶有白色斑带，四肢粗壮，腰微凹、腹下垂，0多为7对。肉色呈玫瑰红，脂肪洁白，肉质鲜甜、肉汁清澈。 2、内在品质指标：水分62.3%-67.6%，蛋白质18.3%-22.5%，肌内脂肪10.2%-12.8%，软脂酸24.8%-31.2%，硬脂酸9.2%-12.4%，油酸38.5%-43.9%，亚油酸12.2%-14.2%，17种氨基酸总量18.2g/100g—20.3g/100g。 3、质量安全要求：乐安花猪生产严格按照《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/5033-2001）执行。
汉上村位于哪个省
答：汉上村与街上村、坊塘村、长富村、参陂村、东山村、西头村、善和村、中村村、鹤立村相邻。汉上村附近有善和村朱德故居、红一方面军大湖坪整编旧址（国宝公祠）、大湖坪古村、大湖坪整编旧址、流坑古村(千古第一村)等旅游景点，有乐安竹笋、乐安花猪、乐安驴肉、乐安腌菜干、乐安霉鱼等特产。
农产品地理标志的产品公告
答：AGI2014-01-1398 23 黎川香榧 江西 黎川县农业技术推广中心 黎川县宏村镇、樟溪乡、西城乡、厚村乡、洵口镇、社苹乡、湖坊乡、熊村镇、德胜镇等9个乡镇。地理坐标为东经116°42′42″～117°10′14″,北纬26°59′06″～27°33′58″。 AGI2014-01-1399 24 乐安花猪 江西 乐安县农业技术推广服务中心 ...
乐平县的特产资源
答：这种猪生长快，肉质好，性情温顺，适应性强，耐粗饲，无需特殊饲养，是江西省的优良地方猪种之一。乐平花猪体型较大，全身皮毛稀薄，头、额 、尾尖、下腹及四肢下部为白色，其余为黑色，故有“七白”和“乌云盖雪”之雅称。乐平环境优美，风光旖旎。这里有蓝浸绿染的国家级水利风景区“翠平湖”、鬼斧...
大龙山是哪里
答：乐安特产 1、乐安竹笋 乐安竹笋鲜香嫩脆，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，而且乐安竹笋的蛋白质比较优越。2、乐安花猪 乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。乐安花猪毛色以“三花”为主，除头、尾为黑色外，其它部位黑白...
景德镇有哪些特产
答：国家质检总局发布公告，江西省景德镇市浮梁县瑶里茶叶有限公司的瑶里嫩蕊绿茶产品通过审查，被核准首批使用地理标志产品专用标志。4、乐平花猪 乐平花猪原产于江西乐平市，分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪生长快，肉质好，性情温顺，适应性强，耐粗饲，无需特殊饲养，是江西省的...
抚州属于哪个省哪个市
答：抚州地方特产 1、特色物产 南丰蜜桔、广昌白莲、资溪白茶、抚州西瓜、崇仁麻鸡、黎川香榧、乐安竹笋、临川虎奶菇、金溪蜜梨、洪门鳙鱼、东乡绿壳蛋鸡、乐安花猪、黎川茶树菇、王桥花果芋、南城淮山。2、非遗工艺 临川篾编、南丰泥炉、南丰傩面具、乐安蛋雕、抚州木质浮雕、南城麻姑酒、资溪竹烙画、临川剪纸、...
绥宁花猪来源及发展
答：群体规模方面，1980年时，绥宁、新晃、溆浦等地的种猪数量显著，但随着时间推移，现存栏种猪数量有所下降，尤其是种公猪数量急剧减少。绥宁花猪在全县的分布呈阶梯状，东山、鹅公等乡镇为繁育中心，乐安、寨市等为主产区，其他乡镇则为零散分布。2006年，全县有2,804头种猪，其中种公猪和种母猪的比例分别...
抚州属于哪个省哪个市
答：抚州的地方特产丰富多样，包括南丰蜜桔、广昌白莲、资溪白茶、抚州西瓜、崇仁麻鸡、黎川香榧、乐安竹笋、临川虎奶菇、金溪蜜梨、洪门鳙鱼、东乡绿壳蛋鸡、乐安花猪、黎川茶树菇、王桥花果芋和南城淮山等特色物产。此外，还有临川篾编、南丰泥炉、南丰傩面具、乐安蛋雕、抚州木质浮雕、南城麻姑酒、资溪竹烙画、...
接渡镇经济建设
答：此外，嘴上邹家狗肉，作为乐平的地道特产，以其独特的色泽、香味和口感在当地享有盛誉。在工业领域，接渡镇也有着显著的发展。建筑和轧钢行业是其支柱产业之一，此外，刺绣行业也在镇内有所发展，展示了当地的手工艺传统。镇内拥有多家知名企业，如省属的江西电化高科有限公司、童家工业区的乐安江工业园...
乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。后来，随着生猪大规模养殖，个子小、生长速度慢的乐安花猪逐渐被市场抛弃，甚至濒临绝迹。如今，随着人们生活质量的提高，乐安花猪的美味又重新唤起人们的记忆，这一地方特色产品开始“起死回生”。
在江西流传着一句顺口溜：“临川才子金溪书，宜黄戏曲乐安猪”。这里的“乐安猪”就指乐安花猪，其香滑之美味，在民间代代相传至今。
乐安花猪具有抗逆性强、产仔多、肉质鲜美等特点。早在1956年，乐安花猪就被列入江西省地方家畜品种名录，是我省八大地方猪种之一的赣中南花猪中的独特类群。
乐安花猪肉质无污染，属于天然的绿色食品，加之其体型矮小，肉嫩清香，味道鲜甜，对追求风味与口感、绿色与健康的现代都市人来说，无疑是上乘之选。
2014年，乐安县农业技术推广服务中心申报的“乐安花猪”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
乐安位于江西省中部，抚州市西南部， 是抚州市辖区内面积最大的县，连接抚州、宜春、吉安、赣州四市的要塞。乐安花猪地域保护范围包括招携镇、金竹畲族乡、增田镇、湖坪乡、万崇镇、罗陂乡、牛田镇、戴坊镇、龚坊镇、山砀镇、鳌溪镇、南村乡、谷岗乡、大马头垦殖场等14个乡（镇、场），保护范围位于东经115°36＇17″—116°10＇54″、北纬26°50＇03″－27°45＇42″之间。保护面积214782公顷，总生产规模3.6万头，年总产量2880吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：乐安花猪毛色以“三花”为主，除头、尾为黑色外，其它部位黑白相间，并在黑白相间处有大小不等的“晕”带。头型以粗短、有皱为主，额顶有白色斑带，四肢粗壮，腰微凹、腹下垂，0多为7对。肉色呈玫瑰红，脂肪洁白，肉质鲜甜、肉汁清澈。 2、内在品质指标：水分62.3%-67.6%，蛋白质18.3%-22.5%，肌内脂肪10.2%-12.8%，软脂酸24.8%-31.2%，硬脂酸9.2%-12.4%，油酸38.5%-43.9%，亚油酸12.2%-14.2%，17种氨基酸总量18.2g/100g—20.3g/100g。 3、质量安全要求：乐安花猪生产严格按照《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/5033-2001）执行。
答：汉上村与街上村、坊塘村、长富村、参陂村、东山村、西头村、善和村、中村村、鹤立村相邻。汉上村附近有善和村朱德故居、红一方面军大湖坪整编旧址（国宝公祠）、大湖坪古村、大湖坪整编旧址、流坑古村(千古第一村)等旅游景点，有乐安竹笋、乐安花猪、乐安驴肉、乐安腌菜干、乐安霉鱼等特产。
答：AGI2014-01-1398 23 黎川香榧 江西 黎川县农业技术推广中心 黎川县宏村镇、樟溪乡、西城乡、厚村乡、洵口镇、社苹乡、湖坊乡、熊村镇、德胜镇等9个乡镇。地理坐标为东经116°42′42″～117°10′14″,北纬26°59′06″～27°33′58″。 AGI2014-01-1399 24 乐安花猪 江西 乐安县农业技术推广服务中心 ...
答：这种猪生长快，肉质好，性情温顺，适应性强，耐粗饲，无需特殊饲养，是江西省的优良地方猪种之一。乐平花猪体型较大，全身皮毛稀薄，头、额 、尾尖、下腹及四肢下部为白色，其余为黑色，故有“七白”和“乌云盖雪”之雅称。乐平环境优美，风光旖旎。这里有蓝浸绿染的国家级水利风景区“翠平湖”、鬼斧...
答：乐安特产 1、乐安竹笋 乐安竹笋鲜香嫩脆，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，而且乐安竹笋的蛋白质比较优越。2、乐安花猪 乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。乐安花猪毛色以“三花”为主，除头、尾为黑色外，其它部位黑白...
答：国家质检总局发布公告，江西省景德镇市浮梁县瑶里茶叶有限公司的瑶里嫩蕊绿茶产品通过审查，被核准首批使用地理标志产品专用标志。4、乐平花猪 乐平花猪原产于江西乐平市，分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪生长快，肉质好，性情温顺，适应性强，耐粗饲，无需特殊饲养，是江西省的...
答：抚州地方特产 1、特色物产 南丰蜜桔、广昌白莲、资溪白茶、抚州西瓜、崇仁麻鸡、黎川香榧、乐安竹笋、临川虎奶菇、金溪蜜梨、洪门鳙鱼、东乡绿壳蛋鸡、乐安花猪、黎川茶树菇、王桥花果芋、南城淮山。2、非遗工艺 临川篾编、南丰泥炉、南丰傩面具、乐安蛋雕、抚州木质浮雕、南城麻姑酒、资溪竹烙画、临川剪纸、...
答：群体规模方面，1980年时，绥宁、新晃、溆浦等地的种猪数量显著，但随着时间推移，现存栏种猪数量有所下降，尤其是种公猪数量急剧减少。绥宁花猪在全县的分布呈阶梯状，东山、鹅公等乡镇为繁育中心，乐安、寨市等为主产区，其他乡镇则为零散分布。2006年，全县有2,804头种猪，其中种公猪和种母猪的比例分别...
答：抚州的地方特产丰富多样，包括南丰蜜桔、广昌白莲、资溪白茶、抚州西瓜、崇仁麻鸡、黎川香榧、乐安竹笋、临川虎奶菇、金溪蜜梨、洪门鳙鱼、东乡绿壳蛋鸡、乐安花猪、黎川茶树菇、王桥花果芋和南城淮山等特色物产。此外，还有临川篾编、南丰泥炉、南丰傩面具、乐安蛋雕、抚州木质浮雕、南城麻姑酒、资溪竹烙画、...
答：此外，嘴上邹家狗肉，作为乐平的地道特产，以其独特的色泽、香味和口感在当地享有盛誉。在工业领域，接渡镇也有着显著的发展。建筑和轧钢行业是其支柱产业之一，此外，刺绣行业也在镇内有所发展，展示了当地的手工艺传统。镇内拥有多家知名企业，如省属的江西电化高科有限公司、童家工业区的乐安江工业园...
