喝腊八粥品味新年民俗，腊八粥应该怎么去制作相对好吃？

一、腊八粥（甜味）

主要材料：糯米50g，小黄米20g，黑豆20g，麦仁20g，慧仁20g，小红豆20g，黑豆20g，花生米20g，莲籽20g，干桂圆10粒。

辅材：老冰糖20g，大枣6个。

作法：

1.准备好全部的食物。

2.黑豆，糯米，麦仁用清水漂洗整洁泡浸。

3.花生米，莲子红枣，黑豆，小红豆，慧仁各自漫泡如分钟预留。

4.干桂圆削皮果实清洗预留。

5.把泡过的花生莲子红枣倒进熬粥的锅中。

6.再放进豆类食品，添加全部米类，放进干桂圆，添加老冰糖。

7.开启火煮粥，待锅开后，用文火再次煮。

8.将粥煮开后盛入器皿中，撒上白砂糖

二、黑豆腊八粥

食物：糯米，黑豆，花生，电熨斗，红小豆，核桃仁，莲籽，枣，慧米，龙眼肉，白木耳，白砂糖

作法：

1.白芸豆，赤豆，白木耳，米仁，红枣事首先用温小水泡30分钟。

2.全部原材料放电饭锅里放水，锅中开后，再次煮30分钟，吃前放糖翻拌就可以。

三、桂圆腊八粥

食物：稻米30克，小米手机30克，糯米30克薏仁米30克，红小豆30克，黑豆30克，红芸豆50克，莲籽40克，枣20克，龙眼肉30克，花生仁30克，玉米面50克

作法：

1.慧仁，玉米碴，赤小豆，黑豆红芸豆，莲籽，花生和大枣提早用清水漫泡；稻米，小米手机和糯米清理整洁。

2.各种各样原材料混和，加上龙眼肉和适当清水，入压力锅，走红煮至上汽汽车，转文火慢压20分钟，熄火当然排气管就可以。

四、江南风味腊八粥

食材：大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝ト、青豆、火腿、姜丝、料酒、白胡椒

做法：

1.大米淘洗干净；火腿、香菇切丁；胡萝ト、山药去皮切丁；

2.锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水；大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟。

3.加入山药、香菇、胡萝ト丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠，加入青豆，调入少许六月鲜和白胡椒粉即可。