家庭中如何发豆芽

家庭应该怎样发黄豆芽

1. 选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆清洗干净，找一个大小适宜的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。

2. 将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收，下面用个碗接着，以免黄豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着。

3. 生豆芽是每天必须要换水的，一天换水两次，早晚各一次，每次使用稍微温热一些的水，这样几天之后就会生出豆芽的。

4. 待到豆芽长足够高时，就可以美美的享受了。

扩展资料：
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
据研究，黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高，如同时每天日光照射2小时，则含量还可增加一倍。但不宜日照过久，以免豆芽变老而降低口味。
食用禁忌：
1. 烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
2. 烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
3. 加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
4. 黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
5. 勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
6. 应用于失血性贫血；黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分3次，食豆芽、饮汤。
参考资料：百度百科-黄豆芽

怎么发豆芽 生黄豆芽的方法一

1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。(图一)

2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。(图二)

3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。

怎么发豆芽 生豆芽的方法
发豆芽的过程图

发黄豆芽的注意事项：

其实黄豆芽要比绿豆芽好发，避光性也没那么强，当然，像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片，它也会有点变绿的，这个看第五个小图也能看出来。不过口感影响不大。

我发的黄豆芽，比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试。

还有就是，我发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系，不影响食用。

还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，有人说是烘干的豆子。不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应，那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。

怎么发绿豆芽 生豆芽方法二

1、准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。

怎么发豆芽 生豆芽的方法
发豆芽的过程图

2、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。

怎么发豆芽 生豆芽的方法
发豆芽的过程图

3、把豆子平铺在筛子里。

4、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。

5、把筛子放在避光的地方，不能见光，不能吹风。每天拿出来冲水两次。在25—30摄氏度的温度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度约在8厘米左右， 绿豆芽直径约4毫米，黄豆芽直径约5毫米。

怎么发豆芽 生豆芽的方法

如何自己在家发豆芽？如何制作凉拌豆芽？

用底部带孔的花盆 豆子泡一天放进去 上面盖上透气的薄布 上午下午各浇一次水 花盆必须放一个架子上 好让水流下去 不然豆子会腐烂

家庭自制豆芽步骤及注意事项
答：1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽 2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼 用小剪刀阔一下眼的大小 以绿豆刚好不钻出来为宜（为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜）把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水 3、把泡好的绿豆放入瓶内 约是瓶高的五分之一，给豆...

发绿豆芽最简单的方法
答：我认为发绿豆芽最简单的方法如下:1、浸泡绿豆选择饱满的绿豆将洗干净,放在干净的水中浸泡。2、容器选择容器需要选择底部较大的,再垫一层湿润纱布。3、发芽方法绿豆平铺在毛巾上面,在容器表面盖湿润毛巾,大概一周就发芽。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...

家庭生豆芽的方法
答：1、泡发豆子。使用完好无损的豆子，用清水淘洗几遍，加入大半碗清水，泡发一夜。2、准备装备。找一个敞口的塑料瓶，使其成为一个敞口的塑料瓶。洗净备用。再准备一条细绳或橡皮筋，以及将口罩拆开后使用部分纱布。还要找到一个能装下这个塑料瓶的纸箱。3、正式发豆芽。将泡发好的豆子倒入塑料瓶，蒙...

超低成本家庭自发豆芽怎么做如何做好吃
答：超低成本家庭自发豆芽的做法图解77. 一早一晚，每天两次给绿豆淋水，一般冬天淋温水（有过水热）夏天淋凉水。因为之前的一层一叠，我可以这样直接把两层洗菜筐拿出来放到水笼头下加水，最好是多淋些水、淋透。不怕水多，因为这是下面能漏水的洗菜筐，水淋的再多也只需在洗菜池里多放一会就行...

家庭生豆芽菜的方法
答：家庭发豆芽 豆芽菜 豆芽菜 【原料】：上好的绿豆适量，一个干净的容器，一个能够漏水的容器，一块干净的毛巾（或布）【做法】：1. 先将绿豆挑选好（不好的豆子生不出豆芽还会烂），放在干净的盆里，然后烧一壶开水，将开水倒入装有豆子的容器内，用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个...

怎样发出又粗又直的豆芽
答：自己在家发豆芽 步骤：（一）改装瓶子 工具：剪子，锥子 1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子；2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便；3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；（二）生绿豆芽 1．抓一把绿豆...

如何发豆芽家庭用
答：家庭用发豆芽的方法如下：主料：黄豆100克、水适量。辅料：大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个。1、准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油。2、用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。3、这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。4、把泡好的...

家庭发豆芽方法大全 怎么在家发豆芽
答：1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。用干净的纱布或者毛巾，盖在上面。每天给黄豆换一次水，每次水要沥干。等待几天豆芽就发好了。2、准备一个容器，把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。把豆子平铺在筛子里。豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)...

怎样发豆芽?
答：发豆芽是一种简单而常见的家庭种植方法，以下是一般的步骤：1. 准备材料：豆芽种子、浸水器皿、清水。2. 清洗豆芽种子：用清水冲洗豆芽种子，去除杂质和不良种子。3. 浸泡豆芽种子：将豆芽种子放入浸水器皿中，并加入足够的清水，确保豆芽种子被充分浸泡。一般情况下，需要将豆芽种子浸泡4至8小时，具体时间...

家庭发黄豆芽的方法
答：1、种植黄豆芽可以采用浸泡法和普通法。2、浸泡法，将黄豆浸泡在水中，不宜过多，一般需要大约半小时，以免影响发芽，待黄豆膨胀为止，然后将黄豆放入塑料袋或棉被中，放置5-6天，黄豆便会发芽。普通法，将黄豆晾干后放到容器中，用湿抹布将其覆盖，放置室温处，等到黄豆芽出来后，再将其放到阳光照射受...