在旅游区开餐厅应该怎样吸引客人进来
张家口的张北吧提到张北，我个人认为不可不提张北的空中草甸尽管没有东临山的东临山的草甸面积大但是，如果抓住去草甸的多为京津地区的生活在钢筋混凝土中的人来作为目标人群因为张北的区位条件，所以肯定多为自驾游所以我觉得如果能开汽车酒店+农家乐型的饭店肯定会获得较多的好感说到农家乐，张北既有草甸，那自以野味为主至于怎么做菜，选材如何，那就老板多多筹谋啦O(∩_∩)O~作为一名客人，自然首重饭店的环境做农家乐的饭店必定肯多，老板不如悬挂张大的旗帜作为自己饭店的名称牌饭店内的装潢，我个人认为不如就以炕为桌，让客人围坐在炕上，既是北方传统，又可以在炕上让客人进行小型的烧烤，一举两得，而如果大型动物的烧烤，也可以在饭店周边专门开辟地点供客人自娱自乐，同样，可以提供新鲜的怀来葡萄酒（张北离怀来不远的说，麻烦老板多多跑腿咯(*^__^*) 嘻嘻……）相信这样的烧烤，一定能增加与来饭店的游客的互动当然，前面都是农家之乐对于可能涉及到的泊车以及客人可能的住宿，可以一并考虑，这样既显得人性化，又能突出自身服务的优势，但如果老板只想开饭店的话，不妨多为自驾游游客提供关于在张北甚至是张家口旅游的注意事项，游客听了满意，自然也不好意思不在您的店用餐咯，嘿嘿~
当然，要想你的饭店生意好。最前提必须是你们那个旅游景点的游客要多，所以，在与景点双赢的目标下加大本景点的宣传，吸引更多的游客；对于你自身的饭店而言 首先。最基本的也是必须的是作出自己的特色菜肴。热忱的服务每一位顾客。卫生到位，争取给每一位来就餐的顾客留下一个好的影响。其次，如果有条件的话，可以在自己的饭店门前安排本地区特色的民族舞蹈啊之类的，，还有最重要的一点，如若能与景点部门搞好关系，争取加大本店的知名度。比如 在门票上打上本店广告。印上照片之类的。相比楼主的生意肯定红火！。呵呵。。小弟只能是抛砖引玉。还望各位大侠给楼主献上几条精囊妙计！！祝楼主生意越来越红火！！
不同的主题餐厅适合了不同的消费者，让吃饭真正成为一种情调，这种融合了文化创意的餐厅不仅满足食欲，也满足了消费者的一定情感需求。大多数创意餐厅远离了光怪陆离的商业圈，而是别出心裁地选在不起眼的小地方，门脸一般不大，门外没人招呼，不仔细做功课，就有扑空的危险，不小心寻找，就有错过的可能。一些主题餐厅经营者表示，餐馆要经营特色，并不能单靠主观臆想。一些看似颇具创意的点子，也必须经过一段时间的市场调查。在与目标顾客实际需求磨合一致后，才不至于让消费者只尝一次鲜，便不想再次问津。
满足特定人群需求，显然比用新奇吸引消费者生命力更强。但这种餐厅，也面临着其他人对相关做法的议论。调查显示，这些精心营造的特色形式，确实是一把双刃剑，会给餐厅们带来大小不一的风险。特色形式的餐厅，绝大部分都挑战着长久以来形成的社会文化、道德观和生活习惯。这些主题另类的餐厅，大多是以猎奇、满足特定人群需求两点，作为招揽消费者的卖点。
以猎奇为噱头，如果把握不准，该卖点不能得到一定数量人群的认同，卖点也会成为餐厅的死穴。在绝大多数与传统价值观念冲突的主题餐厅中，诸如马桶餐厅之类的创意对社会公众的新鲜感是很难长久的。大多数人无法接受类似的进餐方式，而目前一些去这些餐厅尝鲜、体验的年轻人，也是以一次或几次消费为主，其中的菜品、价格并不是吸引他们来特色餐厅的主要原因。
主题餐厅实现差异化是经营之道
对于餐饮企业来说，主题经营不仅强调餐饮企业在环境上围绕某个主题进行装修装饰，甚至食品、服务也要与之相配合，以一种独特的氛围、文化含量和延伸功能来满足特定市场群体的需求，让顾客在情景体验中找到进餐的全新感觉，使就餐过程成为一种全新的体验。
东北财经大学旅游与酒店管理学院讲师赵艳峰认为，主题经营之所以能够获得市场认可，并取得较好的经济效益，是因为主题经营相对于一般经营而言，其典型的特征表现出一定的发展优势，比如，多样性、个性化，能满足消费者的特殊需求。但是，在其发展过程中，由于客观和主观原因也不可避免地出现一些不利的因素，如局限性、季节性等制约着经营的持续性
搞些活动
答：1. 提供优质美食：景区餐饮应该提供各种美食，以满足不同客人的需求。同时，餐饮的质量和口感应该达到客人的期望，以吸引更多的客人。2. 扩大知名度：景区餐饮可以通过营销策略扩大知名度，例如在社交媒体上发布美食图片或者提供限时优惠，吸引更多客人前来品尝。3. 提供舒适环境：除了美食，景区餐饮环境也非常...
答：一、地接社在报价时，速度要快，因为一般组团社在寻价时，都是有客人在寻价，组团社也想在第一时间报给客人。二、地接社报价时，要切合当地实际情况，不要以为只有报低价，组团社才会选择自己，实际不是这样的。我们在选择地接社的时候，在同等标准下，是不会选择报价最低的，因为车、房、餐肯定都是...
答：一：老板服务员的面相要和善，微笑待客，言语和善，出外旅游的人大多数是外地人，陌生环境很自然就产生担心防备心里。如果遇到和气的老板，至少会大致看下饭店的价格菜品。二：饭店的装修不要太豪华，太豪华让人感觉高大上，价格高，出来旅游的人吃好吃饱就可以了，不会在意装修豪华，环境干净卫生就可以...
答：这些主题另类的餐厅，大多是以猎奇、满足特定人群需求两点，作为招揽消费者的卖点。以猎奇为噱头，如果把握不准，该卖点不能得到一定数量人群的认同，卖点也会成为餐厅的死穴。在绝大多数与传统价值观念冲突的主题餐厅中，诸如马桶餐厅之类的创意对社会公众的新鲜感是很难长久的。大多数人无法接受类似的进餐...
答：而如果大型动物的烧烤，也可以在饭店周边专门开辟地点供客人自娱自乐，同样，可以提供新鲜的怀来葡萄酒（张北离怀来不远的说，麻烦老板多多跑腿咯(*^__^*) 嘻嘻……）相信这样的烧烤，一定能增加与来饭店的游客的互动当然，前面都是农家之乐对于可能涉及到的泊车以及客人可能的住宿，可以一并考虑，这样...
答：做好以上服务,一定要注重自身修养,不要不要随便发脾气。一定要衣着整洁,神情端庄,为人善良,待人和善,认真负责,合作迅速,为人诚实,礼貌周到等。让客人觉得接受的服务无可挑剔。应该遵守的规定如下。员工的态度。餐厅的服务人员在服务时必须着装整洁,举止端庄,让顾客确信餐厅注重清洁服务。男服务员一定要定期刮胡子,着装...
答：在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发情况而措手不及。 1、做好餐厅开业前的公关宣传 餐厅公关宣传以对外宣传为主,以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说,要在餐厅正式开业前1—2个月,...
答：要吸引顾客到您的饭店，您需要采取一系列营销策略来提高知名度、建立品牌信誉，并吸引潜在顾客。以下是一些有效的营销方法：社交媒体营销：利用微信、微博、抖音等平台发布高质量的菜品图片和视频。定期更新内容，保持活跃度。与粉丝互动，回复评论和私信，建立良好的客户关系。使用故事功能和直播功能展示厨房...
答：原因有三: 突出手擀面的价值和地位:“买二送一”和“买一送一”不仅仅体现在数字的变化上,更多的是对朋友饭店“手擀面”价值的肯定。通过这样的一个小小改变,可以有效兼顾产品价值和促销力度; 突出特色菜品,引起消费关注:变“点菜送啤酒”为“点特色菜送啤酒” 一个字的变化,会将客户的注意力吸引到饭店的...
答：1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重 2、进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费...
