糖尿病食普

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
糖尿病人食谱

糖尿病人食谱及禁忌有哪些?

早餐
1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食
2、副食:
①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
酃拌蔬菜?

二、午餐
1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
2、副食:
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐
1、主食:
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食:
①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。

五、说明
1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。


糖尿病人的饮食原则

现代医学证明,正常人在饮食以后,随着血糖升高,胰岛素分泌也增多,从而使血糖下降并维持在正常范围,因此,不会发生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足,胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围。此时,若再像正常人那样饮食,不进行饮食控制,甚至过度饮食,就会使血糖升得过高,并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响,使胰岛功能更加减退,胰岛素的分泌更加减少,从而使病情进一步加重。所以,对糖尿病人要合理地进行饮食控制。

饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例,可以把饮食疗法做为主要的治疗方法,适当地配合口服降糖药,就能达到有效地控制病情的目的。对Ⅰ型糖尿病及重症病例,变应在胰岛素等药治疗的基础由,积极控制饮食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以,饮食疗法为糖尿病的基础疗法,必须严格遵守。

  这个问题要因人而异,不同的人要不同的营养食谱,不过我给你一份比较全的,你自己根据情况选择吧!
  1200kcal食谱
  适合每日需要1200-1300kcal热量者。全天用烹调油15克,盐6克
  早餐
  (1) 豆浆(鲜豆浆250克) 花卷(标准粉25克)
  拌菠菜(菠菜50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2) 牛奶(鲜牛奶250克) 馒头(标准粉25克)
  拌黄瓜(黄瓜(50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3) 无糖酸奶(无糖酸奶200克) 面包(标准粉30克)
  蔬菜沙拉(蔬菜50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  午餐
  (1) 米饭(大米75克) 炒三丁(青椒100克)
  茭白100克 鸡肉50克) 番茄豆腐汤(番茄50克 豆腐50克)
  (2) 米饭(大米75克) 西红柿炒鸡蛋(西红柿100克 鸡蛋50克)
  鱼丸冬瓜汤(鱼肉50克,冬瓜200克)
  (3) 烙饼(标准粉75克)西芹百合(西芹100克 百合10)
  萝卜炖牛肉(白萝卜50克 牛肉50克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)梨100克

  晚餐
  (1) 米饭(大米75克) 青笋鸡丝(青笋100克,鸡肉50克)
  丝瓜汤(丝瓜50克)
  (2) 米饭(大米75克) 西葫肉片(西葫芦100克,瘦猪肉50克)
  拌海带(湿海带50克)
  (3) 馒头(标准粉75克) 排骨海带(湿海带100,排骨50克)
  素炒小白菜(小白菜100克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)草莓100克

  1300千卡食谱
  适合每日需要1300-1400kcal热量者。全天用烹调油15克,盐6克
  早餐
  (1) 豆浆(鲜豆浆250克) 花卷(标准粉25克)
  拌苦瓜(苦瓜50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2) 牛奶(鲜牛奶250克) 馒头(标准粉25克)
  拌芹菜(芹菜50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3) 无糖酸奶(无糖酸奶250克) 面包(标准粉30克)
  蔬菜沙拉(蔬菜50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  午餐
  (1) 米饭(大米100克) 虾仁笋丁(竹笋,虾仁50克)
  蘑菇豆腐汤(蘑菇50克,豆腐50克)
  (2) 米饭(大米100克) 菠菜炒鸡蛋(菠菜100克,鸡蛋50克)
  鱼丸冬瓜汤(鱼肉50克,冬瓜200克)
  (3) 馒头(标准粉100克) 香菇青菜(香菇50克,青菜100克)
  清蒸鲈鱼(鲈鱼80克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)草莓100克

  晚餐
  (1) 米饭(大米75克) 红烧鲳鱼(鲳鱼50克)
  海米冬瓜汤(冬瓜50克,海米10克)
  (2) 米饭(大米75克) 香芹肉丝(香芹100克,瘦猪肉25克)
  拌豆芽(绿豆芽50克)
  (3) 馒头(标准粉75克) 炖排骨海带(湿海带100克,排骨50克)
  炒油菜(油菜100克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)西瓜100克

  1400千卡食谱
  适合每日需要1400-1500kcal热量者。全天用烹调油15克,盐6克
  早餐
  (1) 豆浆(鲜豆浆250克) 花卷(标准粉25克)
  拌笋丝(莴笋50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2) 牛奶(鲜牛奶250克) 馒头(标准粉25克)
  拌黄瓜(黄瓜50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3) 无糖酸奶(无糖酸奶200克) 面包(标准粉25克)
  蔬菜沙拉(蔬菜50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  午餐
  (1) 米饭(大米100克) 青椒肉丝(青椒100克,瘦猪肉50克)
  番茄豆腐汤(番茄50克,豆腐50克)
  (2) 米饭(大米100克) 炒豆芽(黄豆芽100克)
  炒海带丝(瘦猪肉50克,湿海带100克)
  (3) 烙饼(标准粉100克) 西芹百合(西芹100克,百合10克)
  萝卜炖牛肉(萝卜50克,牛肉50克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)西瓜100克

  晚餐
  (1) 米饭(大米75克) 炒三丝(青椒50克,青笋50克,瘦猪肉50克)
  紫菜海米汤(紫菜20克,海米10克)
  (2) 米饭(大米75克) 清蒸鲈鱼(鲈鱼50克)
  拌海带丝(湿海带50克)
  (3) 馒头(标准粉75克) 炖排骨海带(湿海带100克,排骨50克)
  素炒豆芽(绿豆芽100克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)芦柑100克

  1500千卡食谱
  适合每日需要1500-1600kcal热量者。全天用烹调油15克,盐6克
  早餐
  (1) 牛奶(鲜牛奶250克) 花卷(标准粉25克)
  拌菠菜豆腐丝(菠菜50克,豆腐25克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2) 牛奶(鲜牛奶250克) 发糕(标准粉25克,无糖)
  拌芹菜(芹菜100克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3) 豆浆(鲜豆浆250克) 馒头(标准粉25克) 咸鸭蛋(鸭蛋50克)

  午餐
  (1) 米饭(大米100克) 肉片炒西葫芦(瘦猪肉50克,西葫芦100克)
  素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克)
  虾皮紫菜汤(虾皮5克,紫菜2克,黄瓜25克)
  (2) 米饭(大米100克) 红烧鸡块(家鸡100克)
  素炒小白菜(小白菜200克) 菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)
  (3) 发面饼(面粉100克) 丸子菠菜(瘦猪肉100克,菠菜150克)
  拌豆芽(绿豆芽100克) 西红柿鸡蛋汤(西红柿50克,鸡蛋50克)

  加餐
  (1)橙子100克 (2)西瓜100克 (3)草莓100克

  晚餐
  (1)馒头(标准粉75克) 肉末雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克,豆腐100克)
  素炒冬瓜(冬瓜150克)
  (2)米饭(大米75) 肉炒青笋丝(瘦猪肉50克,莴笋150克) 拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐丝50克)
  (3)米饭(大米75克) 肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克)
  拌海带丝(湿海带100克) 丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)梨100克 (3)草莓100克

  1600千卡食谱
  适合每日需要1600-1700kcal热量者。全天用烹调油20克,盐6克
  早餐
  (1) 牛奶(鲜牛奶250克) 咸面包(标准粉25克)
  拌芹菜熏干(芹菜100克,熏豆腐干25克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2) 豆浆(鲜豆浆250克) 花卷(标准粉25克)
  拌豇豆(豇豆50克) 咸鸭蛋(鸭蛋25克)
  (3) 牛奶(鲜牛奶250克) 馒头(标准粉25克)
  豆丝拌圆白菜(豆丝25克,圆白菜100克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  午餐
  (1)花卷(标准粉100克) 溜肉片黄瓜木耳(瘦猪肉75克,黄瓜150克,木耳3克)
  素炒小白菜(小白菜150克) 肉末榨菜汤(肉末50克,榨菜15克)
  (2)米饭(大米100克) 炒肉片豆角(瘦猪肉50克,都叫150克) 素炒小白菜(小白菜100克)
  西红柿鸡蛋汤(西红柿50克,鸡蛋50克,香菜10克)
  (3)米饭(大米100克) 清蒸鱼(鲤鱼100克) 虾米冬瓜(虾米10克,冬瓜150克)
  丝瓜汤(丝瓜50克,香菜10克)

  加餐
  (1)芦柑100克 (2)苹果100克 (3)猕猴桃100克

  晚餐
  (1)米饭(大米100克) 酸菜鱼(酸菜100克,鲤鱼75克) 素炒豆芽(绿豆牙100克)
  (2)馒头(标准粉100克) 排骨炖白萝卜(排骨75克,白萝卜100克) 素炒西葫芦(西葫芦150克)
  (3)米饭(大米100克) 炒肉丝萝卜丝(瘦猪肉50克,萝卜100克)
  素炒豇豆(豇豆150克)

  加餐
  (1)橙子100克 (2)梨100克 (3)西瓜100克

  1700千卡食谱
  适合每日需要1700-1800kcal热量者。全天用烹调油25克,盐6克
  早餐
  (1)豆浆(鲜豆浆250克) 花卷(标准粉50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2)牛奶(鲜牛奶250克) 咸面包(标准粉50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3)牛奶(鲜牛奶250克) 馒头(标准粉50克) 拌黄瓜(黄瓜50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  午餐
  (1)米饭(大米100克) 炒肉丝海带(瘦猪肉50克,湿海带100克) 素炒圆白菜(圆白菜100克) 丝瓜鸡蛋汤(丝瓜50克,鸡蛋50克)
  (2)葱花饼(标准粉100克) 炒肉片柿椒(瘦猪肉50克,柿椒150克) 凉拌心里美萝卜丝(心里美萝卜100克) 黄瓜虾皮紫菜汤(黄瓜50克,虾皮5克,紫菜2克)
  (3)米饭(大米100克) 排骨海带(排骨100克,湿海带100克)
  素炒小白菜(小白菜200克)

  加餐
  (1)桃100克 (2)苹果100克 (3)芦柑100克

  晚餐
  (1)馒头(标准粉100克) 丸子萝卜(瘦猪肉100克,胡萝卜150克)
  蒜茸拌豇豆(豇豆150克)
  (2)米饭(大米100克) 丸子冬瓜(瘦猪肉100克,冬瓜150克)
  拌豆腐(豆腐100克)
  (3)发面饼(标准粉100克) 炒三丝(瘦猪肉50克,青笋75克,青椒75克)
  素炒绿豆牙(绿豆牙100克) 榨菜汤(榨菜15克)

  加餐
  (1)草莓100克 (2)橙子100克 (3)梨100克

  1800千卡食谱
  适合每日需要1800-1900kcal热量者。全天用烹调油25克,盐6克
  早餐
  (1)牛奶(鲜牛奶250克) 发糕(标准粉50克,无糖) 泡菜(泡菜50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2)豆浆(鲜豆浆250克) 烧饼(标准粉50克) 拌油菜豆腐(油菜50克,白豆腐干25克)
  (3)牛奶(鲜牛奶250克) 馒头(标准粉50克) 拌芹菜(芹菜50克)

  午餐
  (1)花卷(标准粉125克) 蒸白菜肉卷(圆白菜100克,瘦猪肉50克)
  素炒油菜鲜蘑(油菜100克,鲜蘑菇50克) 鸡蛋菠菜汤(鸡蛋25克,菠菜50克)
  (2)发面饼(标准粉125克) 排骨炖冬瓜(排骨100克,冬瓜150克)
  拌黄瓜(黄瓜100克)
  (3)馒头(标准粉125克) 肉片豆干青蒜(瘦猪肉50克,白豆干25克,青蒜100克)
  素炒黄豆芽(黄豆芽100克) 肉丝榨菜汤(瘦猪肉25克,榨菜15克)

  加餐
  (1)桃100克 (2)苹果100克 (3)芦柑100克

  晚餐
  (1)米饭(大米100克) 烧牛肉白萝卜(牛肉100克,白萝卜150克)
  白菜炖豆腐(白菜100克,豆腐50克)
  2米饭(大米100克) 拌豇豆(豇豆100克)
  木须肉(瘦猪肉50克,黄瓜150克,鸡蛋50克,木耳2克,黄花菜10克)

  加餐
  (1)梨100克 (2)草莓100 克 (3)橙子100克

  1900千卡食谱
  适合每日需要1900-2000kcal热量者。全天用烹调油30克,盐6克
  早餐
  (1)牛奶(鲜牛奶250克) 咸面包(标准粉50克) 拌豇豆(豇豆50克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2)牛奶(鲜牛奶250克) 发糕(标准粉50克,无糖) 炝黄瓜(黄瓜 75克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3)牛奶(鲜牛奶250克) 咸面包(标准粉50克) 拌芹菜豆腐丝(芹菜100克,豆腐丝25克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  午餐
  (1)大米小米饭(大米75克,小米50克) 红烧鲤鱼(鲤鱼100克)
  素炒圆白菜(圆白菜150克) 鸡蛋菠菜汤(鸡蛋25克,菠菜100克)
  (2)绿豆大米饭(大米100克,绿豆25克) 红烧鸡块(鸡块100克)
  素炒油菜(油菜150克) 海米冬瓜汤(冬瓜100克,海米5克)
  (3)米饭(大米125克) 清蒸牛肉白萝卜(牛肉100克,白萝卜150克)
  素炒油菜心(油菜心200克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)桃100克 (3)芦柑100克

  晚餐
  (1)椒盐小蒸饼(标准粉125克) 丸子冬瓜(瘦猪肉50克,冬瓜150克)
  炒柿子椒白干(柿子椒100克,豆腐干50克)
  (2)葱花卷(标准粉125克) 砂锅(瘦猪肉50克,北豆腐50克,海米10克,白菜150克)
  素炒油菜(油菜100克)
  (3)烙葱花饼(标准粉125克) 肉丝炒豇豆(瘦猪肉50克,豇豆100克)
  拌圆白菜(圆白菜100克) 紫菜蛋花汤(紫菜2克,鸡蛋25克)

  加餐
  (1)西瓜100克 (2)梨100克 (3)猕猴桃100克

  2000千卡食谱
  适合每日需要2000-2100kcal热量者。全天用烹调油25克,盐6克
  早餐
  (1)牛奶(鲜牛奶250克) 咸面包(标准粉75克) 拌柿子椒豆腐干(柿子椒75克,豆腐干25克)
  (2)豆浆(鲜豆浆250克) 葱花卷(标准粉75克) 拌海带黄瓜丝(黄瓜75克,海带25克)
  煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3)牛奶(鲜牛奶250克) 馒头(标准粉75克) 炝黄瓜条(黄瓜75克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  午餐
  (1)大米小米(大米75克,小米50克) 溜肉片黄瓜(瘦猪肉50克,黄瓜100克)
  拌莴笋丝(莴笋100克) 丝瓜鸡蛋汤(丝瓜50克,鸡蛋25克)
  (2)绿豆大米饭(大米100克,绿豆25克) 清蒸鸭条(鸭100克)
  素炒小白菜(小白菜200克) 紫菜虾皮汤(紫菜2克,虾皮10克)
  (3)米饭(大米125克) 清炖获鱼豆腐(草鱼50克,豆腐50克)
  素炒苋菜(苋菜200克)

  加餐
  (1)桃100克 (2) 梨100克 (3)苹果素100克

  晚餐
  (1)馒头(标准粉125克) 清炖鸡蘑菇(鸡100克,蘑菇50克)
  素炒空心菜(空心菜200克)
  (2)烙发面饼(标准粉125克) 丸子冬瓜(瘦猪肉50克,冬瓜150克)
  炒茄子(茄子150克)
  (3)烙葱花饼(标准粉125克) 红烧牛肉白萝卜(牛肉100克,白萝卜150克)
  炒圆白菜(圆白菜150克)

  加餐
  (1)鸭梨100克 (2)西瓜100克 (3)芦柑100克

  2100千卡食谱
  适合每日2100-2200千卡热量者。全天用烹调油35克,盐6克
  早餐
  (1) 豆浆(鲜豆浆250克)花卷(标准粉75克)拌菠菜(菠菜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2) 牛奶(鲜牛奶250克)馒头(标准粉75克)拌黄瓜(黄瓜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3) 无糖酸奶(无糖酸奶200克) 面包(标准粉75克) 蔬菜色拉(蔬菜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  午餐
  (1) 米饭(大米150克) 土豆炖牛肉(土豆100克 牛肉75克)
  拌海带丝(海带丝50克)
  (2) 米饭(大米150克)青椒炒肉丝(青椒100克 瘦肉丝 25克)
  鱼丸冬瓜汤(鱼肉100克 冬瓜200克)
  (3)烙饼(标准粉150克 西芹百合(西芹100克 百合10克)
  清蒸鲈鱼(鲈鱼100克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)梨100克
  晚餐
  (1) 米饭(大米150克) 芹菜炒肉(芹菜100克 瘦肉丝 75克)
  丝瓜汤 (丝瓜50克)
  (2) 米饭(大米150克) 西葫芦肉片 (西葫芦100克 瘦肉丝 75克)拌笋丝 (莴笋50克)
  (3)馒头(标准粉150克) 炖排骨海带(湿海带100克,排骨50克)
  素炒油菜 (油菜100克)
  加餐
  (1)苹果100克 (2)芦柑100克 (3)梨100克

  2200千卡食谱
  适合每日2200-2300千卡热量者。全天用烹调油35克,盐6克
  早餐
  (1)豆浆(鲜豆浆250克)花卷(标准粉75克)拌菠菜(菠菜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2)牛奶(鲜牛奶250克)馒头(标准粉75克)拌黄瓜(黄瓜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3)无糖酸奶(无糖酸奶200克) 面包(标准粉75克) 蔬菜色拉(蔬菜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  午餐
  (1)米饭(大米150克) 青椒炒鸡肉(青椒100克,鸡肉75克)
  番茄蛋花汤(番茄50克,鸡蛋50克)
  (2) 米饭(大米150克)木耳炒鸡蛋(木耳100克,鸡蛋50克)
  红烧带鱼(带鱼100克 )
  (3)烙饼(标准粉150克 西芹百合(西芹100克 百合10克)
  萝卜炖牛肉(胡萝卜50克 牛肉70克)
  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)西瓜100克

  晚餐
  (1) 米饭(大米150克) 青笋鸡丝(青笋100克 鸡丝75克)炒豆芽(黄豆芽50克)
  (2) 米饭(大米150克) 芹菜炒肉(芹菜100克 瘦肉丝 75克) 拌黄瓜(黄瓜50克)
  (3)馒头(标准粉150克) 排骨海带(湿海带100克,排骨75克)
  素炒菠菜 (菠菜100克)
  加餐
  (1)苹果100克 (2)草莓100克 (3) 柚子100克

  2300千卡食谱
  适合每日2300-2400千卡热量者。全天用烹调油35克,盐6克
  早餐
  (1)豆浆(鲜豆浆250克)花卷(标准粉100克)拌苦瓜(苦瓜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2)牛奶(鲜牛奶250克)馒头(标准粉100克)拌笋丝(莴笋丝50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3)无糖酸奶(无糖酸奶200克) 面包(标准粉100克) 蔬菜色拉(蔬菜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  午餐
  (1)米饭(大米150克) 青椒炒肉片(青椒100克,瘦肉片75克)
  番茄豆腐汤(番茄50克,豆腐50克)
  (2) 米饭(大米150克)西红柿炒鸡蛋(西红柿100克,鸡蛋50克)
  鱼丸冬瓜汤(鱼肉100克 冬瓜200克)
  (3)烙饼(标准粉150克 香菇油菜(油菜100克 香菇20克)
  芹菜炒肉(芹菜50克 瘦肉丝 75克)
  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)草莓100克
  晚餐
  (1) 米饭(大米150克)红烧鸡翅(鸡翅75克 ) 紫菜虾皮汤(紫菜2克 虾皮20克)
  (2) 米饭(大米150克)西葫芦肉片 (西葫芦100克 瘦肉丝 75克) 拌海带丝(湿海带50克)
  (3)馒头(标准粉150克)白萝卜炖牛肉(白萝卜100克 牛肉75克)
  素炒小白菜 (小白菜100克)
  加餐
  (1)苹果100克 (2)梨100克 (3) 柚子100克

  2400千卡食谱
  适合每日2400-2500千卡热量者。全天用烹调油35克,盐6克
  早餐
  (1)豆浆(鲜豆浆250克)花卷(标准粉100克)拌菠菜(菠菜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (2)牛奶(鲜牛奶250克)馒头(标准粉100克)拌黄瓜(黄瓜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  (3)无糖酸奶(无糖酸奶200克) 面包(标准粉100克) 蔬菜色拉(蔬菜50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)
  午餐
  (1)米饭(大米150克) 炒三丁(青椒100克 茭白100克 鸡肉100克)番茄豆腐汤(番茄50克 豆腐50克)
  (2) 米饭(大米150克)西红柿炒鸡蛋(西红柿100克,鸡蛋50克)
  鱼丸冬瓜汤(鱼肉100克 冬瓜200克)
  (3)烙饼(标准粉150克 ) 萝卜炖牛肉(胡萝卜50克 牛肉200克)
  西芹百合(西芹100克 百合10克)

  加餐
  (1)苹果100克 (2)柚子100克 (3)梨100克
  晚餐
  (1) 米饭(大米150克)青笋鸡丝(青笋100克 鸡丝100克)丝瓜汤(丝瓜50克)
  (2) 米饭(大米150克)西葫芦肉片 (西葫芦100克 瘦肉丝 100克) 拌海带丝(湿海带50克)
  (3)馒头(标准粉150克)素炒小白菜 (小白菜100克)排骨海带(湿海带100克,排骨100克)
  加餐
  (1)苹果100克 (2)梨100克 (3) 柚子100克

  希望可以帮上你!

适合每日需要1500~1600千卡热量者食谱:
全日烹调用油量限定15克,食盐6克。《每日主食为200克4两》
早餐:三套任选:
(1)牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮鸡蛋一个50克。
(2)牛奶250克,发糕25克,拌芹菜100克,煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。
(3)豆浆(鲜豆浆250克),馒头(面粉25克),咸鸭蛋(鸭蛋50克,有咸味即可,不可太咸)。
午餐:三套任选:
(1)米饭100克,肉片炒西葫芦(瘦精肉50克,西葫芦100克),素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克),虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克)。
(2)米饭100克,红烧鸡块(鸡肉100克),素炒小白菜(200克)。菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)。
(3)发面饼(面粉100克),氽丸子菠菜150克(瘦精肉100克、菠菜150克),拌豆芽(绿豆芽100克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。
晚餐:三套任选:
(1)馒头(标准粉75克),肉沫雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克,豆腐100克),素炒冬瓜(冬瓜150克)。
(2)米饭(大米75克),肉炒青笋丝(瘦猪肉50克),拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐50克)。
(3)米饭(大米75克),肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克),拌海带丝100克,丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)。
午餐与晚餐间可以加餐水果,种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克,任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果,可用西红柿、黄瓜代替。
适合每日需要1700~1800千卡热量者食谱:
全日烹调用油量为25克,食盐6克。《每日主食250克5两》
早餐:三套任选:
1) 豆浆250克,花卷(面粉50克),杏仁豆腐(杏仁5克,豆腐50克)。
2) 牛奶250克,咸面包(面粉50克),拌黄瓜50克。
3) 牛奶250克,馒头(面粉50克),拌黄瓜50克。煮鸡蛋(鸡蛋50克)。
午餐:
1) 米饭(大米100克),炒肉丝海带(瘦猪肉50克,湿海带100克),素炒圆白菜(圆白菜100克),丝瓜鸡蛋汤(丝瓜50克,鸡蛋50克)。
2) 葱花饼(面粉100克),炒肉片柿椒(瘦猪肉50克,柿椒50克),凉拌心里美萝卜丝(心里美萝卜丝100克),黄瓜虾皮紫菜汤(黄瓜50克,虾皮5克,紫菜2克)。
3) 米饭(大米100克),排骨海带(排骨100克,湿海带100克),素炒小白菜(小白菜200克)。
晚餐:
(1)馒头(面粉100克),氽丸子萝卜(瘦猪肉100克,红萝卜150克),蒜茸拌豌豆(豌豆150克)。
(2)米饭(大米100克),氽丸子冬瓜(瘦猪肉100克,冬瓜150克),拌豆腐(豆腐100克)。
(3)发面饼(标准粉100克),炒三丝(瘦猪肉50克,青笋75克,青椒75克),素炒绿豆芽(绿豆芽100克),榨菜汤(榨菜15克)。
加餐内容同前。
适合每日需要1900~2000千卡热量者食谱:
全天烹调用油量30克,盐6克。《每日主食为300克6两》
早餐:
(1)牛奶250克,咸面包(面粉50克),拌豆腐丝(豆腐丝50克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)。
(2)牛奶250克,发糕(标准粉50克),泡黄瓜条(黄瓜75克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)。
(3)牛奶250克,馒头(标准粉50克),拌芹菜豆腐丝(芹菜100克,豆腐丝25克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)。
午餐:
(1)大米小米饭(大米75克,小米50克),红烧鲤鱼(鲤鱼100克),素炒圆白菜(圆白菜150克),鸡蛋菠菜汤(鸡蛋25克,菠菜100克星。
(2)绿豆大米饭(大米100克,绿豆25克),红烧鸡块(鸡100克),素炒油菜(油菜150克),海米冬瓜汤(冬瓜100克,海米5克)。
(3)大米饭(大米125克),清炖牛肉白萝卜(牛肉100克,白萝卜150克),素炒油菜心(油菜心200克)。
晚晚:
(1)椒盐小蒸饼(标准粉125克),氽猪肉丸子冬瓜(瘦猪肉50克,冬瓜150克),炒柿子椒豆腐干(柿子椒100克,豆腐干50克)。
(2)葱花卷(标准粉125克),砂锅(瘦猪肉50克,北豆腐50克,白菜150克),素炒小油菜(油菜100克)。
(3)烙葱花饼(标准粉125克),肉丝炒豆腐(瘦猪肉50克,豆腐100克),拌圆白菜(圆白菜100克),紫菜蛋花汤(紫菜2克,鸡蛋25克)。
加餐内容同前。

其实你的问题很简单,我可以肯定的说你现在不知道糖尿病的饮食原则。对糖尿病的知识可以说是文盲。
糖尿病的饮食原则:无糖低碳、增补营养、有机生食、增加氮氧。
根据你自己的总量,制定适合自己口味的食谱。主食的量每天保持在3——6两之间,不能不吃主食,可以选择粗杂粮,适量放些豆类这样既可以降低血糖生成指数,又可以增加蛋白质的含量。每天蔬菜可以吃到500可以上,但是跟块茎类蔬菜要看好淀粉含量,如土豆山药在吃的时候要去除掉主食的量,因为像这一类食物淀粉含量高,也会升高血糖的。水果可以吃,但是要选择低糖水果,在两餐之间吃。吃的时候要测血糖。
三餐营养要均衡,保证每一餐都有,主食、蔬菜、水果。

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  • 糖尿病一周食谱
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  • 二型糖尿病食谱
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    答:海带豆腐冬瓜汤300克,银耳炒肉丝150克,虾皮老虎菜250克 紫菜鱼片粥150克,蒜汁肉片50克,胡萝卜炒菠菜200克 这里要提醒各位糖友很重要的一点,每个人的血糖情况不尽相同,糖友们在安排饮食时,我们提供的菜谱仅供参考,糖友们还是要结合自己的实际情况来把握好用量哦。获得更多糖尿病一手资讯 ...
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    答:2.一份水果拼盘,搭配低脂酸奶。3.一杯无糖豆浆和一份脱脂酸奶混合饮用。以上食谱只是参考,应根据个人口味、身体条件、病情以及医嘱进行适当调整。同时,饮食并非糖尿病治疗的唯一途径,还需要综合运动、药物、血糖监测等方式进行控制和管理。希望患者能够积极控制饮食,从而更好地控制糖尿病病情。