宝宝吃三文鱼好还是带鱼

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
有哪些好吃不贵的鱼类?

好吃不贵的鱼是特别多的。比如说鲅鱼就是特别的。便宜,然后又非常好吃,可以做成鱼罐头等等。或者是铁板鱼。或者是明太鱼也是比较好吃的。做法多种多样。美味可口。。


  可以的,推荐做法:
  西红柿蛋汤
  主料
  西红柿(适量)鸡蛋(适量)
  调料
  盐(适量)油(适量)蒜(适量)
  厨具
  无
  1 西红柿洗干净。
  2 西红柿洗干净,切片。鸡蛋打散,加一点点盐。
  3 锅中加水,烧开,放几粒蒜末。
  4 水开后,倒入西红柿,大火煮。
  5 西红柿煮至皮与肉分开的状态,即可倒入打散的 鸡蛋,轻轻搅拌。
  6 继续大火,煮2分钟。
  7 加盐调味,即可出锅。

  红烧带鱼
  主料
  带鱼(适量)
  调料
  香菇(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)香醋(2勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)白糖(1勺)
  1 主料:带鱼
  辅料:香菇
  调味:盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺
  2 带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用。
  3 带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。
  4 将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。
  5 油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制。(大火定型改中小火炸均匀)
  6 炸至两面金黄色捞出控油。
  7 香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水淀粉2勺调匀成味汁。
  8 锅置火上少许油烧热,煸香葱蒜片,下入香菇翻炒至软。
  9 倒入炸好的带鱼,加适量开水与带鱼持平即可。
  10 大火煮开,转小火倒入味汁。
  11 待汤汁烧至浓稠、带鱼表面褶皱消除即可。
  12 撒入辣椒片、香菜段关火,装盘。

  三文鱼炒饭
  主料
  三文鱼(250克)米饭(适量)
  调料
  洋葱(1个)胡萝卜(适量)香葱(适量)鸡蛋(两个)盐(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)
  厨具
  炒锅
  1 准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。
  2 将三文鱼去骨切小块。
  3 洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
  4 将一个鸡蛋打在饭中。
  5 将鸡蛋在饭中搅匀。
  6 起油锅,将鸡蛋打入适当煎一下。
  7 蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀。
  8 米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。
  9 加入洋葱,胡萝卜一起炒熟。
  10 将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀。
  11 加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀。
  12 好吃的三文鱼炒饭出锅了。

宝宝吃鱼有一个最大的麻烦,那就是“鱼刺”,家长在给宝宝选购鱼肉的时候,除了考虑本身的营养价值之外,最好还要挑选少刺的鱼肉,下面推荐几种营养丰富又少刺的鱼,这几种鱼最合适宝宝吃。
1.三文鱼
三文鱼又叫鲑鱼 ,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
2.龙利鱼
龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
3.鳕鱼
鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。
4.鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
5.银鱼
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
6.黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
7.太阳鱼

太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
8.鲳鱼
鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老。

  • 宝宝吃什么鱼好
    答:1.从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合孩子食用,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给孩子食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看...
  • 宝宝多吃什么鱼好
    答:想要提升孩子思维能力、记忆力和理解能力不妨多吃海鱼、带鱼。想要孩子补充多种维生素和蛋白质,可以选择食用鳕鱼、鲑鱼、淡水鱼。而多吃三文鱼,不但有助于大脑发育,还能对孩子的血液系统、神经中枢系统、视力方面的发育都有所帮助。孩子在大脑成长发育阶段,营养的摄入是非常重要的。及时的补充优质蛋白,不...
  • 看到报道说深海鱼汞含量高,这么大的宝宝吃什么鱼好
    答:从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合孩子食用,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给孩子食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看...
  • 适合小朋友的深海鱼:带鱼、黄花鱼、三文鱼和鲈鱼
    答:本文将介绍几种适合家常食用的深海鱼,让小朋友们可以放心享用。带鱼和黄花鱼带鱼和黄花鱼是小朋友们可以放心享用的深海鱼。这些鱼刺超级细小,不会影响口感,而且营养价值很高。三文鱼三文鱼是小朋友们可以放心享用的深海鱼之一。它的肉质细腻,味道鲜美,而且富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等多种营养成分。鲈鱼...
  • 婴幼儿适合吃什么鱼?有推荐的吗?
    答:1,三文鱼 在生活中三文鱼是少骨的鱼,所以特别适合宝宝。但是要记住量要少,一定要煮熟,最好是去刺捣细做成泥状,这样子比较好消化,其含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,DHA含量高,对宝宝的脑部和视网膜发育有帮助,有助于宝宝的生长发育。等宝宝长大一点了后可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡...
  • 给宝宝吃海鱼,一般吃哪种好
    答:营养师推荐,带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错。1、带鱼:DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。2、黄花鱼:黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含...
  • 适合宝宝吃的鱼类排行
    答:1、三文鱼 三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,但是给宝宝吃可不能生吃哦,一定要煮熟。三文鱼含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高。它所含的omega-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,含有的DHA有增强脑功能的作用。2、鳕鱼 鳕鱼肉味甘美、...
  • 宝宝吃什么鱼好
    答:无肌间刺的鱼类比较适合孩子食用,比如大黄鱼、三文鱼、带鱼等。自然生长的海鱼类一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的鱼类更安全。中等以下个头的鱼类最好选择中等以下个头的鱼类,鱼的个头越大,生长期越长,体内所积聚的污染元素越多。罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼这些鱼肉中几乎没有小刺。清蒸的方法鱼肉买...
  • 七个月宝宝可以吃什么鱼?
    答:1带鱼带鱼里面含有的的DHA还有别的成分比淡水鱼要高出很多,再加上带鱼的卵磷脂丰富,有补脑的好功能。并且制作的方法较多,做出来的食物,不管是宝宝还是大人都很爱吃。带鱼味道鲜美,小刺少,能很好的减少鱼刺卡喉咙的危险。2三文鱼三文鱼富含不饱和脂肪酸有它自己的功效,可以很好的促进胎儿以及宝宝的...
  • 孩子在小的时候,吃哪些鱼对身体最好?
    答:我们都知道鱼肉里面富含非常丰富的营养,对于身体来说是非常好的一种食物。而小编也发现,很多的小朋友是比较喜欢吃鱼肉的,今天小编就来跟大家说一说,在宝宝年龄较小的时候,应该要多给孩子吃哪些鱼肉?一、三文鱼。三文鱼里面富含非常丰富的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸也能够促进胎儿还有儿童的生长和...