良好的饮食习惯有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-16
良好的饮食习惯包括哪些方面?

养成正常饮食所必须的生活习惯有以下三点:
1、 膳食平衡的要点:“五”原则达到膳食平衡,建议食物选择时,注意五大营养元素(蛋白质、脂肪、碳水化合物,加上维生素和矿物质),五色(红、绿、黄、白、黑)以及五味(酸、甜、苦、辣、咸)俱全。按照传统的“三菜一汤”配比,即一份主食、一碗汤、一道主菜、和两道副食是一种不错的选择。另外尽量挑选能看出原材料的食物,变化不大,意味着没有深加工。比如鸡蛋,煮鸡蛋就还保留这鸡蛋的原形,但是加工成面包蛋糕点心的花就看不出原材料。食材以多试蒸、拌、烧,少炸。

2、 遵循48小时原则。由于食物在身体内转化为脂肪所需要的时间大概约48小时,偶尔饮食不规律的话,在48小时以内做到迅速补救,达到营养均衡,那么就能尽量减少体内脂肪的囤积。万一在48小时以内也纠正不会来的话,那么也尽量养成以周为单位的饮食习惯,在一周内“收支平衡”,比如前半周蔬菜吃少了,后面多吃蔬菜,工作日经常吃肉,那么周末就吃鱼。这样身体能养成迅速“拨乱反正”,即使偶尔饮食节奏被打乱也不用担心。














3、精神身体二八法则:精神储蓄占两成,身体储蓄占八成。即使“食欲传感器”恢复到正常状态,还是会有想吃甜食或是重口味东西的时候,如果过分拘泥与正确的饮食,反而给自己施加压力。就像减肥会反弹一样,越是忍耐越是容易招致反效果。偶尔吃垃圾食品,或者偷懒不运动无伤大雅。不要在这时候,冒出“啊,居然吃了这个”,“吃了多甜食,肯定会胖”的罪恶感,而是要学会感受真好吃的愉悦体验。不要因为一味地追求健康,而弄得紧张兮兮。饮食均衡为“身体储蓄”,偶尔放纵为“精神储蓄”,8:2的比例最合适。

每天早上起来先喝一杯水,可以使水分被身体充分吸收。早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃的7分饱,睡觉前要喝几杯水,因为睡觉期间血液浓度高,这样可降低血液浓度,减少一些疾病的发生。

扩展资料饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好;其中包括对饮食材料与烹调方法以及烹调风味及佐料的偏好。饮食习惯是饮食文化中的重要元素,世界各国人们的饮食习惯由于受到地域、物产、文化历史的种种影响而十分关注。不良的饮食习惯易引发的癌症。
随着中国改革开放经济发展,人们的膳食结构和饮食习惯发生了很大的变化,粮、豆和薯类在膳食结构中的比例明显下降,动物及油类的摄入量随之增加,过多食用猪肉、牛肉、羊肉能使结肠癌和肾癌发生的危险性增高。
参考资料:百度百科-饮食习惯

一、食物多样、谷类为主

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素.平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物。

多种食物应包括以下五大类:
第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮等,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展,生活改善,人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果,在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高,而膳食纤维过低,对一些慢性病的预防不利。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,防止发达国家膳食的弊端。

另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗细、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。

二、多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大.红、黄、绿等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁),膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。我国今年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。

有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维,以及多种维生素和矿物质。我国居民10年来吃薯类较少,应当鼓励多吃些薯类。

含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面,起着十分重要的作用。
三、常吃奶类、豆类或其制品

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多,这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明,给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度,从而延缓其发生骨质丢失的速度。因此,应大力发展奶类的生产和消费。豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响,应大力提倡豆类,特别是大豆及其制品的生产和消费。

四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。肉类中铁的利用较好,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等。但有些肝器如脑、肾等所含胆固醇相当高,对预防心血管系统疾病不利。我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够,应适当增加摄入量。但部分大城市居民食物动物性食物过多,吃谷类和蔬菜不足,这对健康不利。

肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。目前猪肉仍是我国我民的主要肉食,猪肉脂肪含量高,应发展瘦肉型猪。鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物含蛋白质较高,脂肪较低,产生的能量远低于猪肉。应大力提

  有关的文章如下,其实再好的习惯没有养成也是白搭,关键是个人的执行力:
  日常生活中,饮食习惯对我们的健康有着不可忽视的作用。饮食均衡,身体才能获得丰富的营养。养成12个健康饮食习惯,为身体捕获营养,吃出健康。
  1.一日三餐定时定量

  一般人在正常情况下的早、中、晚三个时间段里面,人体的所含有的消化酶是最为活跃的时候,那就可以看吃早中晚这三个时间段的吃饭时间也是由我们身体的生物钟控制的。
  偶尔一个周末偷回懒不要紧,如果经常不能按时吃饭,就很容易患胃病。
  2.不挑食,不偏食
  要问专家吃什么最健康?他的回答一定是,均衡的饮食,身体才能获得丰富的营养。
  3.细嚼慢咽
  狼吞虎咽的坏处是什么?第一,单位时间进食量增加;第二,给胃造成负担,引起消化不良;第三,引起不良心理反应。
  4.早餐营养要充足
  您知道一般所谓的充足的营养早餐指的是哪些吗?我们充足的营养早餐应该包括四大类的食物,并且这四类的食物都是在人体中可以发挥不同的作用,这样才够保持身体健康。
  这四类食物是谷类与薯类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品/大豆及大豆制品、新鲜蔬菜和水果。
  5.不暴饮暴食
  暴饮暴食对胃肠的伤害很大,突然暴饮暴食会打乱胃肠道的“生物钟”,那么多食物停留在胃肠中,会“压力山大”。
  更严重的是,如果经常暴饮暴食还会加重胰腺和肝胆的负担,造成急性胰腺炎和胆囊炎。
  6.不盲目节食
  为了减肥不择手段?节食不仅会影响胃肠道功能,还会造成内分泌失调(比如停经)以及严重影响记忆力和智力。
  7.每天坚持喝奶
  奶制品是营养最全面、配比也很均衡的完美食物。奶制品没有豆浆有营养、奶制品会致癌这些谬论千万不要信。
  8.清淡饮食,少油少盐
  多油多盐的食物意味着你比别人摄入更多脂肪和盐分,高血脂、高血压也来得更容易!

养成固定的饮食习惯,一日三餐、一日四餐都可以。控制好食量,不要暴饮暴食。
水果的摄入要注意,不要喜欢吃就一次吃很多,身体也吸收不掉。有些水果糖分高,一下子吃太多会摄入过多糖分。
蛋白质的摄入可以通过牛肉、虾、蛋白来摄入,一般人一天的蛋白质摄入量是不够的,可以偶尔吃点蛋白粉之类。
我自己一般会选择吃有机食品,蔬菜、水果、肉都会偏向于有机认证的。主要还是比较放心,没有农药残留,没有添加剂。
能在家里做,就不要去外面吃。外面的菜普遍太油腻,容易引起脂肪肝(脂肪肝真的不是胖出来,我朋友很瘦的,也有,就是撸串撸太多)。
虽然是饮食习惯,但我还是想补充一句,要养成良好的运动习惯,搭配饮食习惯。运动可以帮助身体消耗多余的热量,促进肠道蠕动,有助于体内排毒的。
以上就是我的一些经验。不喜勿喷!

按照下列十条去做,就能养成良好的饮食习惯。
1. 食物多样,谷类为主,粗细搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯类
3. 每天吃奶类、大豆或其制品
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5. 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
6. 食不过量,天天运动,保持健康体重
7. 三餐分配要合理,零食要适当
8. 每天足量饮水,合理选择饮料
9. 如饮酒应限量
10. 吃新鲜卫生的食物

1、要吃早餐,而且要吃好。
2、三餐定时定量,少吃零食。 “早饭宜好、午饭宜饱、晚饭宜少”。
3、讲究饮食卫生,不吃腐败变质和霉变食品。
4、少吃油炸食物,不吃过烫食物。

5、“三少一高”,即少油、少盐、少糖、高纤维。
6、日饮6-8杯水
7、不偏食,不挑食,不酗酒。

  • 良好的饮食习惯有哪些2,举例说明哪些属于良好的
    答:1.食物多样,谷类为主;2.多吃蔬菜、水果和薯类;3.常吃奶类、豆类或其制品;4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉 ,少吃肥肉和荤油;5.膳食要清淡少盐;饮酒应限量;6.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;7.食物应清洁卫生,不变质。以上都是良好的饮食习惯。
  • 良好的饮食习惯都有哪些
    答:1、站着吃饭:根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐姿次之,而下蹲位是最不科学的。这是因为,下蹲时腿部和腹部受压,血流受阻,因而影响胃的血液供给。人们吃饭时,大都采用坐姿,主要是因为坐姿最感轻松之故。2、好吃苦食:苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,一而且还...
  • 健康饮食习惯包括哪些
    答:4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。瘦畜肉铁含量高且利用率好。5、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。脂肪是人体能量的重要来源之一,并可提供必需脂肪酸,有利于脂溶性维...
  • 良好的饮食习惯有哪些
    答:2、三餐定时定量。吃饭时间要定时,不能过了饭点才吃饭,不按时吃饭容易消化不良。每天固定吃多少就吃多少,不能偶尔少吃、不吃,或者暴饮暴食。饮食不规律会加重胃的负担,使得胃容易得病。3、饭前不能吃过多的零食和水果。饭前半小时可以吃一点点水果和零食,不能太多,否则到吃饭的时候就没有胃口...
  • 养成良好的饮食卫生习惯
    答:膳食要均衡,要荤素、粗细搭配,并注意优质蛋白质的摄入,养成良好的饮食习惯,不挑食,不偏食,尽量少吃饮料、小食品,这样才能避免肥胖症或营养不良症的发生。饮食卫生习惯饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食,按时吃饭,不暴饮暴食,饭前、吃东西前洗手,不吃不洁食物,吃饭时不看书、不看电视、不说笑,饭后不做剧烈运动等...
  • 健康的饮食习惯是什么呢?
    答:1、按时吃饭;有条件的话少吃多餐;2、饭吃七分饱,切忌暴饮暴食;3、营养均衡,荤素搭配,保证身体内碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等的合理需要;4、少吃甜食,少吃油炸食品,少吃动物内脏;少吃过咸、过辣、过于刺激的食物;5、少吃零食,水果与主食相差半小时以上;6、每天喝八杯水以上;7...
  • 良好的饮食习惯有哪些
    答:健康饮食习惯如下:1.少食多餐,切忌暴饮暴食。2.食物种类多样化,保证营养均衡。3.避免或尽量减少油炸、油煎、油焖、糖醋、腌制、酱汁等高油高糖高盐食品。4.避免或尽量少吃零食,学会观看食物配料表,食品添加剂多的食物尽量避免,合理搭配营养素比例。5.烹调方式尽量选择煮、蒸、炖、烩等少油方式...
  • 饮食方面给我说出四条都有哪些
    答:1、养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。2、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的...
  • 养成哪些良好的饮食习惯可受益终生?
    答:因此,如果想健康,就要牢记“早吃好,中吃饱,晚吃少”的原则,并终身坚持这种习惯。2.追求食物的营养品质 现代社会食物的种植方法中过多地使用化肥、农药、除草剂等对人体有害的化学成分,使得人们在摄取食物时不得不面对这些有害物质。因此,当我们在菜市场购买食物和蔬菜时,尽可能不要选择那些显得...
  • 良好的饮食习惯有哪些
    答:鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。肉类中铁的利用较好,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含...