你知道适合糖尿病人吃的主食有哪些吗？
糖尿病患者饮食需要格外小心和注意，有一些高碳水的主食是应该减少甚至避免食用的，下面3类，都是高碳水食物。
我们常吃的主食大多数都是小麦和大米做成的制品（比如说糕点、甜点、面包、包子、米饭、馒头、面条、米线及面线糊等等），生的米和面碳水化合物比例在70~80%之间。这些都是容易升血糖的食物，建议糖尿病友的主食以粗粮混合细粮。
另外还有一些高淀粉的食物比较隐蔽，比如以下这些（芋头、山药、土豆、杂豆、玉米、红薯（地瓜）及莲藕）也算是高碳水的食物。这些食物可以少量食用，但是不可太多，否则也会升血糖。
“治愈糖尿病”是所有糖尿病患者共同的美好愿望，但以目前的科技水平及医疗现状暂时还无法达到，绝大部分患者只能通过传统治疗方式干预控制血糖，如控制饮食、改变生活习惯、体育锻炼和药物治疗等，糖尿病还是一个终身的疾病。
但近来医学界意外发现，以往被用来减肥的缩胃或肠胃绕道等“代谢手术”也能用来治疗糖尿病。2016年7月，世界糖尿病病学组织发布的全球指南和中华医学会内分泌学分会，中华医学会糖尿病分会发布的“肥胖症多学科诊疗共识（2021年版）”均将外科代谢手术列入2型糖尿病治疗的优选方案。2021年1月23日，《柳叶刀》在线发表的《糖尿病代谢手术治疗与常规治疗的一项开放、单中心、随机对照试验的10年随访》临床研究，打破了2型糖尿病传统治疗的格局[1-2]。这项研究为“2糖尿病可以治愈”提供了迄今为止最有力的科学证据，证明成人2型糖尿病并不是一定要进行性发展，也不是不可逆转的疾病。
外科代谢手术的出现给了2型糖尿病患者一个新的选择，但就像治疗糖尿病需要定制化治疗一样，这种手术并不适合所有患者。外科代谢手术的适应症相对严苛，对患者的BMI（体质指数）、腰围、年龄等都有严格要求，且还会给身体造成不可逆损伤。
然而代谢手术效果虽显著，却会给脏器造成不可逆的结构性改变及损伤，且适应症也相对严苛，仍然难以满足广大患者的需求。有这类担忧的患者可以采取“胃转流支架”置入术，与外科胃转流手术相同原理，不同于手术会对人体造成损伤，其可以通过无痛胃镜进行“胃转流支架系统”的置入，是目前介于饮食干预和外科手术中间的新型减重治疗技术。
但是无论选择哪种医疗手段都一定要去正规医院，挂号内分泌科寻求专业医生的指导，千万不可相信没有资质的民间机构，以免上当受骗给身体带来损伤。
参考文献：[1] Geltrude Mingrone, et al., (2021). Metabolic surgery versus conventional medical therapy in patients with type 2 diabetes: 10-year follow-up of an open-label, single-centre, randomised controlled trial. The Lancet, DOI:https://doi.org/10.1016/S0140-6736(20)32649-0[2] Alexander D Miras, Carel W le Roux. (2021). Metabolic surgery versus conventional therapy in type 2 diabetes. The Lancet, DOI: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(21)00129-X
患有糖尿病的病人主食可以以米类食物和粗粮为主。可以吃一些大米、小米、燕麦、高粱米等食物，少吃一些面类的食物，要控制主食的摄入量。可以吃一些苹果、梨、柚子、橘子、石榴等水果；吃一些黄瓜、苦瓜、秋葵、丝瓜等蔬菜，多运动，应该定期复查，根据检查结果，调整药物的剂量和种类。
现在观点比较推崇的是杂粮饭，两三种或更多谷物以及豆类混合在一起蒸的主食，常用的食材有下面这些：大米、小米、绿豆、红豆、豇豆、玉米渣等等，这些食材，可以根据您的个人喜好，任意组合。一般按照大米占半份，其他这几种食材加起来占半份这样的比例来做，不容易煮软的食材，需要提前泡一泡，自己动手操作几次，才能不断掌握经验。全谷：称之为粗粮，主要指没有精加工过的粮食，如：全麦、燕麦、紫米、黑米等。全谷保留了谷皮、糊粉层、谷胚等部分，富含膳食纤维，消化比细粮慢，有助于降低餐后血糖，对增强饱腹感、延缓饥饿、保持体重颇为有益。但全谷类食物口感较粗、需反复咀嚼，消化功能弱的患者不宜大量食用。富含淀粉的豆类：一般指除大豆（黄豆）外，芸豆、红豆、绿豆、蚕豆、豇豆、扁豆等。这些豆类脂肪含量低、淀粉含量较高，且消化慢，加之所含丰富的膳食纤维和植物化学物等，对提高膳食营养质量极为有利。糖尿病患者用一部分富含淀粉的豆类替代主食，不仅发挥蛋白质互补的营养优势，餐后血糖反应也更为理想。
糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。小米粥，高粱莫，都是糖尿病人可以吃的。
适合糖尿病患者吃的主食还是有很多的，五谷杂粮都是比较推荐的。因为这些谷物中富含膳食纤维和矿物质，有调节血糖和血压的作用，用五谷杂粮替换掉一部分白米饭食用，有助于平稳血糖。玉米中富含的膳食纤维和镁元素，能够改善糖耐量，强化胰岛素功能。玉米中的抗氧化物质谷胱甘肽有抗氧化作用，玉米胚芽中富含的不饱和脂肪酸，还能够预防心脑血管疾病。
我推荐给糖尿病人吃的主食，是燕麦粥、糙米饭等。燕麦粥和糙米饭的确是不错的选择，因为它们都富含膳食纤维，而膳食纤维的包裹可以减慢食物的消化吸收速度，因此，吃完之后，肚子不容易饿，而且血糖水平又不会快速升高。
答：选择主食要注意营养均衡。有的糖尿病人喜欢挑食，喜欢吃饭，不喜欢吃面食，这样对于控制血糖没有好处。想要更好的控制血糖，就要注意营养均衡，每天既要吃面食，也要吃。可以吃面条，面条的种类有很多，玉米面条，小米面条，荞麦面条等，尽量吃杂面面条。也可以制作包子，饺子做主食，有面有菜，营养更全面...
答：糖尿病人吃什么主食比较好。荞麦面 ---荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，...
答：引言适合糖尿病人吃的主食有哪些？下面小编和大家一起来了解一下这个问题 现在的糖尿病患者日益增多我国约有1.1亿糖尿病患者，糖尿病吃什么主食最好？偶尔吃这两种东西血糖会下降，是全世界糖尿病患者最多的国家。我国出现那么多糖尿病患者，其实与国民的饮食习惯有关。另外，糖尿病患者平时要注意淀粉类...
答：饮食治疗必不可少，血糖控制不是吃不吃糖的问题，糖尿病饮食是控制总热量，要吃合理的饮食，主食要合理搭配。为了控制血糖，最好选择低碳水化合物、蛋白质、 健康 脂肪和纤维的饮食。接下来我就给大家推荐一下不同类型的糖友适合吃得早中晚餐。第一套：适合体型相对正常的女糖友（总热量1300-1400千卡...
答：糖尿病人是可以适当的吃主食的，土豆、山药、芋头等薯类食物可以作为糖尿病人的早餐，但必须替换其他主食。病人要注意对血糖的检查。
答：关于糖尿病人主食食谱大全,糖尿病人主食食谱大全这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧! 1、糖尿病人日常食谱 糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别;但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意;饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。
答：现在观点比较推崇的是杂粮饭，两三种或更多谷物以及豆类混合在一起蒸的主食，常用的食材有下面这些：大米、小米、绿豆、红豆、豇豆、玉米渣等等，这些食材，可以根据您的个人喜好，任意组合。一般按照大米占半份，其他这几种食材加起来占半份这样的比例来做，不容易煮软的食材，需要提前泡一泡，自己动手...
答：水果可以吃西瓜，蔬菜可以多吃大叶类蔬菜、西红柿、黄瓜等等，只要不是淀粉含量很高的都可以。正常人习惯吃西瓜的数量大概也就是两小块儿，西瓜虽然吃起来甜，但碳水含量比较低，升糖指数比较低，糖尿病人吃一两块问题不大。如果控制数量的话，那什么水果基本都是可以吃的。主食菜品就有很多了，相比较来...
答：随着现代社会的飞速发展，生活质量大大提升，很多人吃的食物好了，运动却很少，导致血液中糖分升高，引发糖尿病。糖尿病患者需要严格控制饮食，但是，有些糖尿病患者不了解饮食常识，吃的不规范，导致病情加重。那么，适合糖尿病人吃的主食有哪些？一、全谷物杂粮糖尿病患者最好是吃低糖、无糖的食物，全...
