饮食要“少荤多汤”,哪5样汤品做给家人喝,补水又营养呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-12

吃饭时要多做一些滋补汤,那样可以增加人胃口,还可以解暑解渴,填补更多水份,对人身体更强,今天就来共享五道特别适合夏季喝得滋补汤,喜欢的小伙伴何不就要来看一下吧!

一,美味可口面疙瘩汤

食物:小麦面粉,番茄,油菜子,生鸡蛋,芝麻油,食用油,葱,姜,生抽,盐,鸡精,白胡椒。

吃饭时要多做一些滋补汤,那样可以增加人胃口,还可以解暑解渴,填补更多水份,对人身体更强,今天小编就来共享五道特别适合夏季喝得滋补汤,喜欢的小伙伴何不就要来看一下吧!

一,美味可口面疙瘩汤。

食物:小麦面粉,番茄,油菜子,生鸡蛋,芝麻油,食用油,葱,姜,生抽,盐,鸡精,白胡椒。

作法:把番茄清理干净,切成小块,油菜子也切成一公分左右的段,姜蒜都切成末。准备一个小盘子,在房间里磕入一个鸡蛋,拿筷子搅匀,添加一滴芝麻油。

再准备一个洗脸盆,把小麦面粉装进去,再倒入少量清水去拌和成小面疙瘩汤,热锅热油,放入姜蒜来进行爆香,再放入番茄爆锅出红汁。

倒少量生抽,倒进足量清水,并把盐,油菜子和面疙瘩汤一起放入,等锅里的水再度烧开,添加做好的蛋液去搅拌均匀。上洒一勺鸡精,一勺白胡椒来提鲜,搅拌均匀就可以出锅了。

二,番茄蘑菇汤。

食物:西红柿,菌类,生鸡蛋,盐,白胡椒粉,鸡精,米酒,动物油。

作法:前提提前准备好多个菌类,把他清理干净掰成小块,在碗里磕入两个鸡蛋,添加少量米酒,拿筷子顺着一个方向拌和成蛋液。把西红柿清理干净除掉皮,然后切成小块放入碗里预留,葱也切成葱段。

热锅热油,放入少量动物油,再倒入西红柿去爆锅至出红汁,放盐和菌类去爆锅进味。等把蘑菇炒软以后添加足量清水,把火调到较大,烧沸烧开,随后转至文火,顺着锅沿缓缓的把蛋液淋入。再倒入鸡精,白胡椒粉,搅拌均匀,最终上洒葱段就可以出锅了。

三,山药鸽子汤。

食物:幼鸽,淮山药干,平菇,大枣,葱,姜,盐,枸杞子,酒酿汁。

作法:提前准备好的食材以后,直接把幼鸽放入清水中泡一下,再冲干净,在锅里面添加清水,把幼鸽装进去,倒进米酒,绰水5min把他捞起来。把淮山药清理干净,除掉皮,再切成滚刀块。平菇提早浸在清水中蒸软。

准备一个石锅,把幼鸽和平菇,淮山药一起放入石锅里,添加足量水,再放入几块姜和几个大葱,添加红枣,维持小火炖两小时。这时候把葱和姜挑出丢掉,再倒入盐,酒酿汁和枸杞子,再次煮三分钟就可以熄火。

四,绿豆粥。

食物:黑豆,老冰糖。

作法:提前准备一把黑豆,把他清理干净放入锅里,再倒入超出黑豆10倍清水。先开到大火堆水烧至烧开,随后转至文火渐渐地去煮,包着外盖去煮,大概需要煮40分钟。

煮的过程当中必须去搅拌一下,等见到黑豆开花了就能熄火了,最终再倒入几颗老冰糖搅拌一下,湿冷一些就能喝过。

五,咸鸭蛋冬瓜汤。

食物:东瓜,虾粉,芝麻油,松花蛋,鸡精,盐,葱,姜。

作法:提前准备一块东瓜,把他清理干净,除掉皮去瓤,再切成片状,姜片切成细条。在锅里倒进食用油,加温到6分熟,放入姜片进行爆香,然后放入东瓜翻炒断生。倒进超出东瓜三倍的清水,把鸭蛋黄捣烂也装进去一起去煮,维持文火煮一分钟。再倒入虾粉,盐与鸡精,搅拌均匀,再次煮30秒左右,上洒芝麻油和一撮葱段就可以出锅了。



饮食要“少荤多汤”,以下5样汤品做给家人喝,美味疙瘩汤。食材:面粉,西红柿,油菜,鸡蛋,香油,花生油,葱,姜,酱油,盐,鸡精,白胡椒粉。 山药鸽子汤。食材:鸽子,山药干,香菇,红枣,葱,姜,盐,枸杞,米酒汁。咸蛋冬瓜汤。食材:冬瓜,虾粉,香油,咸鸭蛋,鸡精,盐,葱,姜。

不管是夏季还是冬季,汤都是非常不错的,营养美味,比如番茄鸡蛋汤,美味疙瘩汤,番茄蘑菇汤,山药鸽子汤,绿豆汤,海带排骨汤等等

1排骨汤,2猪肚汤,3羊肉汤,4蛋汤,5牛骨汤

饮食中少荤多汤,这是我们追求健康的生活方式。汤品不仅可以滋补身体,还能让我们更好地保持身体的水分,让皮肤更加水润。在众多的汤品中,哪5样汤品最适合做给家人喝呢?接下来我为大家详细介绍。
第一款推荐的汤品是鸡汤。鸡汤可以很好地提高人体的免疫力,并且含有多种维生素和矿物质,能够促进新陈代谢。鸡汤还有助于改善睡眠质量,缓解身体疲劳。在做鸡汤的时候,我们可以搭配一些花菇和莲藕,增加汤品的口感和营养价值。
第二款推荐的汤品是鲫鱼汤。鲫鱼是一种非常适合我们健康饮食的鱼类,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸。鲫鱼汤可以清热解毒,具有润肺、益气的功效。在做鲫鱼汤的时候,我们可以搭配一些银耳、红枣、枸杞等食材,增强汤品的滋补效果。
第三款推荐的汤品是玉米汤。玉米中含有大量的不饱和脂肪酸、淀粉、膳食纤维等营养成分,对身体有很好的保健作用。玉米汤可以调节身体的体液平衡,改善便秘问题,并且能够增强肝脏的代谢功能。在做玉米汤的时候,我们可以搭配一些排骨、鲜虾、菜豆等食材,增强汤品的口感和营养价值。
第四款推荐的汤品是牛肉汤。牛肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分,可以提高身体的免疫力,增强肌肉弹性。牛肉汤可以滋润身体,具有补血、调理内分泌的功效。在做牛肉汤的时候,我们可以搭配一些藕片、生姜片、葱花等食材,调节汤品的味道。
第五款推荐的汤品是豆腐汤。豆腐是一种非常适合我们健康饮食的食物,含有丰富的纤维素、蛋白质、钙等多种营养成分。豆腐汤可以降低血压、减少胆固醇,还能够缓解秋冬季节的干燥症状。在做豆腐汤的时候,我们可以搭配一些菌类、海带、蔬菜等食材,增强汤品的口感和营养价值。
在制作这5款汤品的时候,我们需要注意遵循下列的原则。要选择新鲜、干净的食材,并根据个人口味搭配。汤品的烹制时间要适当,不要过长或过短。要注意在烹制过程中不要添加过多的盐和油。只有这样,才能更好地保证汤品的营养和美味。
这5款汤品可以很好地补充我们身体中的水分和营养,为家人带来健康和美味。在选择汤品的时候,我们可以根据个人口味和需求搭配食材,进行创新烹制。我们也要注意掌握汤品的烹制技巧,保证食材的充分烹制和味道的协调。只有如此,才能让汤品在家人的饭桌上成为美食中的佼佼者。

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