弹涂鱼爬树打一歇后语。

弹涂鱼爬树打一歇后语

海鲜冷知识

弹涂鱼为什么会爬树？

弹涂鱼，又名姚跳鱼、泥端。它门是鱼类中的天才，一生有祖多时同都不在水里音过。居住的地方长满了红树林，高时就爬到树干或树枝上。它的构蜡发达，成树状，而且具有伸境功能，它门把腹精当作吸盘抓住树木，利用购结向上爬行所以就会”爬树啦“。

弹涂鱼是海水鱼还是淡水鱼？

弹涂鱼是一种两栖的海水鱼类，虽然它在陆上呆的时间比在水中还要长，但只能活一段时间。喜栖在河口、港湾、红树林区的咸淡水域及沿海岛屿、港湾潮间带及低潮区水域沿岸的淤泥、泥沙的滩涂处。

弹涂鱼小知识

弹涂鱼因可以利用胸蝽和尾鳍在水面上、沙滩上或岩石上爬行、跳跃，其具有非凡的弹跳能力，因而称为跳跳鱼。主要分布在我国南部沿海及热带太平洋海岸。这种鱼喜欢在烈日下跑来跑去，离开了水照样能生活下去。它两只眼晴凸出体外，一只专门负责寻找食物，另外一只眼睛用来监视敌情。

弹涂鱼为何不会缺氧室息？

大部分鱼类如果离开了水，就会缺氧室息而死。然而弹涂鱼每次在出水前，总是会把鳃里的氧气储存的满满的，然后成群地上岸捕食。一旦氧气消耗完了，它就会用尾巴插进泥土里吸氧，同时还可以利用皮肤和口腔黏膜来呼吸空气中的氧气。

弹涂鱼有趣的繁殖方式

每年5~8月是雌弹涂鱼的产卵期，这时的雄弹涂鱼就会向雌弹涂鱼表演舞蹈以表达自己的爱情。它们鼓起鳃，弓起背，支起尾结，扭动身躯当雌弹涂鱼被其魅力倾倒，向其靠近时，雄鱼会继续用表演的方式引其入自己的洞穴。弹涂鱼的受精卵会被精心嵌在孵卵室泥壁上经过一星期后就会发育成幼鱼~

弹涂鱼的营养价值及作用

弹涂鱼可食部分每100克含蛋白质20.4克，脂肪4.5克，糖类2.7克，含有多种维生素和无机盐，可用于肾虚腰痛、扭伤等。民间有将之与当归、熟地黄一同清煮，用于滋补，并促进伤口愈合，常用于术后病人及产妇催乳、止夜尿和小儿盗汗。

弹涂鱼的吃法

鲜香跳跳鱼

步骤一：将鱼用水冲洗一下沥干，不用剖内脏因为鱼小胆不苦。

步骤二：锅里放适量油，倒入姜片偏香。再倒入鱼，大火将两面编得微焦。

步骤三：把滚烫的开水倒入锅中，不需加任何佐料，盖上锅盖闷一两分钟。出锅前放入少许盐，一碗香喷喷的跳跳鱼汤可以开动啦！

弹涂鱼的吃法

香煎跳跳鱼

听台州人说吃过后再也不想吃泥鳅啦~

步骤一:冷油下热锅，把活的弹涂鱼直接下锅赶紧盖上锅盖。

步骤二:鱼不跳跶后开锅盖，放入姜片、蒜末盐、醋、料酒。中火慢慢把汁烧干。等汤汁收好以后。调小火。再煎十几分钟后关火。

步骤三:撒葱花，让弹涂鱼在锅里晾5~10分钟，再用筷子装盘。去掉姜片和蒜末，醋碟里倒入醋+2勺糖+半勺味精即可!