巴沙鱼与青鱼有什么区别
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-26
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特色词条 | 贡献维护者椿兮如霖 巴沙鱼（学名：Pangasius bocourti）是𩷶鲶科、𩷶鲶属鱼类。巴沙鱼体无鳞，体色有两种，一种背部蓝黑色，腹部较白，另外一种背部呈粉白色，腹部呈白色。巴沙鱼外形与斑点叉尾鮰相似，鱼体纺锤形，头部扁宽，腹部狭窄，身体两侧肌肉较厚，头小且圆，约占体长1/5，口下位，有两对须，下颌须1对，外颌须1对，眼径大，鳃弓5对，具有咽喉齿，有鼻孔2个，有前后之分，腹部大且圆软，鳍条有锯齿，背鳍后部存在脂鳍。
青鱼（学名：Mylopharyngodon piceus）是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，最大可达70余千克。青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、 摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国、乌兹别克斯坦。
青沙鱼不是巴沙鱼。
少鳞鱚头为鱚科鱚属的鱼类，俗名青沙。分布于印度尼西亚、菲律宾、朝鲜、日本、台湾岛以及南海及东海等。该物种的模式产地在长崎、日本。它是一种极受欢迎的食用鱼。
巴鯠垍沙头鱼筿，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
巴沙鱼是海鱼，清江鱼是淡水鱼，清江鱼的刺多，巴沙鱼是刺少一点。
湄公鱼是巴沙鱼吗
答：湄公鱼含有的多种营养元素和蛋白质是我们身体所需的营养物资，这种鱼类主要是生存在咸水和淡水区域，它的外表上多分布着黑色的圈点。以下了解湄公鱼是否就是巴沙鱼？1. 湄公鱼不是巴沙鱼，这是产于越南湄公河入海口水域的无鳞鱼种，是一种咸、淡水鱼类。湄公鱼生活在东南亚，为无鳞鱼，体延长，侧扁，...
酸菜鱼是用什么鱼做的
答：做酸菜鱼通常选择淡水鱼，常见淡水鱼有草鱼、鲶鱼、黑鱼和青鱼。各大菜馆还喜欢用龙利鱼、巴沙鱼制作酸菜鱼，因为这两种鱼的刺非常少。最适合做酸菜鱼的还是黑鱼，因为黑鱼只有一根大刺。酸菜鱼主要发源于四川，味道以鲜、酸、麻为主。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和...
适合做鱼丸的鱼
答：鱼丸来自新鲜鱼肉，经过手工精细制作而成，而且对选料方面也极为挑剔，并不是什么鱼都适合制作鱼丸，因为鱼丸其特点要求：肉质洁白，脆嫩爽口，弹性十足。做鱼丸最好选择什么鱼？其实，美食没有最好，只有更好，或者更合适，在我国很多地方都有制作鱼丸，所用的原料鱼也有所不同，有的用淡水鱼，但像在...
凉拌鱼皮是什么鱼?
答：纯鱼肉主要是出售给专门做“鱼副产品”的商贩，用于制作鱼丸、鱼饺、鱼饼等等。也有的纯鱼肉是被个体户购买了，所以就有了鲜鱼皮！2、包装冻鱼皮：这种鱼皮的种类就多了，不过呢！一般是以“巴沙鱼”皮为主！巴沙鱼的原产地在越南，当地人叫做“卡巴沙”。巴沙鱼无论是生存能力，还是繁殖速度，都甚是...
酸菜鱼是什么鱼
答：常见的有草鱼鲢鱼黑鱼青鱼都可以用来做酸菜鱼2鲤鱼鱼刺较少，而且适合切片，但是土腥味较重，做的时候要注重除腥，鲢鱼肉质纤维较粗；酸菜鱼一般都是用草鱼，如果是小孩跟老人吃的话，可以用巴沙鱼，巴沙鱼是无骨鱼，适合小孩老人用大条的皖鱼做也可以酸菜鱼煮法首先鱼片加一个鸡蛋清少许盐白胡椒粉生粉...
什么鱼没有刺?
答：鱼都有刺，只是有的鱼没有那些游离在鱼肉中的细鱼刺。据我所知，扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、桂鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺；另大多数海鱼没有细鱼刺。刺少而且营养丰富、最适合小宝宝吃的鱼首选野生塘角鱼和野生黄善鱼,其次是野生鲶鱼。1、野生塘角鱼(又叫塘虱鱼和胡子鲶,见附图),只有一根很容易...
烤鱼需要什么鱼
答：烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。草鱼刺较多，但肉质鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。黑鱼肉质较...
开背鱼是什么鱼
答：开背鱼并不是指某种鱼类，而是指一种切鱼的方法，将鱼的背部用刀划开，将鱼肉和骨分开。这样鱼肉就能够更快的熟了的烹饪方法。鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类...
香煎鱼饼是用什么种类的鱼制作而成的?
答：香煎鱼饼是用什么种类的鱼制作而成的？香煎鱼饼是一道非常受欢迎的小吃，那么相煎一饼都是用什么种类的鱼制作成的呢？首先，制作香煎鱼饼需要选择那些刺少的鱼类，经常用的鱼类都有巴沙鱼，黑鱼，龙利鱼都是较为适合制作香煎鱼饼的，因为这些鱼的刺较少，肉质较为鲜嫩，用来制作鱼饼的话，口感会...
你吃过多少种鱼,能说出来和做出来多少菜式?
答：本人吃过:草鱼,鲫鱼,鲤鱼,石爬子,白条子,黄辣丁,细甲鱼,扁鱼,水蜂子,鲨鱼,十钢纤鱼,红鱼,石斑,乌鱼,武昌鱼,昌鱼,鲢鱼,白鲢,花鲢,钳鱼,麻花鱼,甲鱼,鳗鱼,鲈鱼,桂鱼,耗儿鱼,桃花鱼,三角蜂鱼,黄河鱼,三文鱼,鲑鱼,秋刀鱼,鳝鱼,鲟鱼,银鱼,娃娃鱼,巴沙鱼,河豚,罗非鱼,黄骨鱼,青鱼,翘嘴,带鱼,裸斑鱼,黄鱼,泥...
特色词条 | 贡献维护者椿兮如霖 巴沙鱼（学名：Pangasius bocourti）是𩷶鲶科、𩷶鲶属鱼类。巴沙鱼体无鳞，体色有两种，一种背部蓝黑色，腹部较白，另外一种背部呈粉白色，腹部呈白色。巴沙鱼外形与斑点叉尾鮰相似，鱼体纺锤形，头部扁宽，腹部狭窄，身体两侧肌肉较厚，头小且圆，约占体长1/5，口下位，有两对须，下颌须1对，外颌须1对，眼径大，鳃弓5对，具有咽喉齿，有鼻孔2个，有前后之分，腹部大且圆软，鳍条有锯齿，背鳍后部存在脂鳍。
青鱼（学名：Mylopharyngodon piceus）是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，最大可达70余千克。青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、 摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国、乌兹别克斯坦。
青沙鱼不是巴沙鱼。
少鳞鱚头为鱚科鱚属的鱼类，俗名青沙。分布于印度尼西亚、菲律宾、朝鲜、日本、台湾岛以及南海及东海等。该物种的模式产地在长崎、日本。它是一种极受欢迎的食用鱼。
巴鯠垍沙头鱼筿，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
巴沙鱼是海鱼，清江鱼是淡水鱼，清江鱼的刺多，巴沙鱼是刺少一点。
答：湄公鱼含有的多种营养元素和蛋白质是我们身体所需的营养物资，这种鱼类主要是生存在咸水和淡水区域，它的外表上多分布着黑色的圈点。以下了解湄公鱼是否就是巴沙鱼？1. 湄公鱼不是巴沙鱼，这是产于越南湄公河入海口水域的无鳞鱼种，是一种咸、淡水鱼类。湄公鱼生活在东南亚，为无鳞鱼，体延长，侧扁，...
答：做酸菜鱼通常选择淡水鱼，常见淡水鱼有草鱼、鲶鱼、黑鱼和青鱼。各大菜馆还喜欢用龙利鱼、巴沙鱼制作酸菜鱼，因为这两种鱼的刺非常少。最适合做酸菜鱼的还是黑鱼，因为黑鱼只有一根大刺。酸菜鱼主要发源于四川，味道以鲜、酸、麻为主。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和...
答：鱼丸来自新鲜鱼肉，经过手工精细制作而成，而且对选料方面也极为挑剔，并不是什么鱼都适合制作鱼丸，因为鱼丸其特点要求：肉质洁白，脆嫩爽口，弹性十足。做鱼丸最好选择什么鱼？其实，美食没有最好，只有更好，或者更合适，在我国很多地方都有制作鱼丸，所用的原料鱼也有所不同，有的用淡水鱼，但像在...
答：纯鱼肉主要是出售给专门做“鱼副产品”的商贩，用于制作鱼丸、鱼饺、鱼饼等等。也有的纯鱼肉是被个体户购买了，所以就有了鲜鱼皮！2、包装冻鱼皮：这种鱼皮的种类就多了，不过呢！一般是以“巴沙鱼”皮为主！巴沙鱼的原产地在越南，当地人叫做“卡巴沙”。巴沙鱼无论是生存能力，还是繁殖速度，都甚是...
答：常见的有草鱼鲢鱼黑鱼青鱼都可以用来做酸菜鱼2鲤鱼鱼刺较少，而且适合切片，但是土腥味较重，做的时候要注重除腥，鲢鱼肉质纤维较粗；酸菜鱼一般都是用草鱼，如果是小孩跟老人吃的话，可以用巴沙鱼，巴沙鱼是无骨鱼，适合小孩老人用大条的皖鱼做也可以酸菜鱼煮法首先鱼片加一个鸡蛋清少许盐白胡椒粉生粉...
答：鱼都有刺，只是有的鱼没有那些游离在鱼肉中的细鱼刺。据我所知，扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、桂鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺；另大多数海鱼没有细鱼刺。刺少而且营养丰富、最适合小宝宝吃的鱼首选野生塘角鱼和野生黄善鱼,其次是野生鲶鱼。1、野生塘角鱼(又叫塘虱鱼和胡子鲶,见附图),只有一根很容易...
答：烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。草鱼刺较多，但肉质鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。黑鱼肉质较...
答：开背鱼并不是指某种鱼类，而是指一种切鱼的方法，将鱼的背部用刀划开，将鱼肉和骨分开。这样鱼肉就能够更快的熟了的烹饪方法。鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类...
答：香煎鱼饼是用什么种类的鱼制作而成的？香煎鱼饼是一道非常受欢迎的小吃，那么相煎一饼都是用什么种类的鱼制作成的呢？首先，制作香煎鱼饼需要选择那些刺少的鱼类，经常用的鱼类都有巴沙鱼，黑鱼，龙利鱼都是较为适合制作香煎鱼饼的，因为这些鱼的刺较少，肉质较为鲜嫩，用来制作鱼饼的话，口感会...
答：本人吃过:草鱼,鲫鱼,鲤鱼,石爬子,白条子,黄辣丁,细甲鱼,扁鱼,水蜂子,鲨鱼,十钢纤鱼,红鱼,石斑,乌鱼,武昌鱼,昌鱼,鲢鱼,白鲢,花鲢,钳鱼,麻花鱼,甲鱼,鳗鱼,鲈鱼,桂鱼,耗儿鱼,桃花鱼,三角蜂鱼,黄河鱼,三文鱼,鲑鱼,秋刀鱼,鳝鱼,鲟鱼,银鱼,娃娃鱼,巴沙鱼,河豚,罗非鱼,黄骨鱼,青鱼,翘嘴,带鱼,裸斑鱼,黄鱼,泥...
