请问四川有不辣的菜最便宜的菜有那些？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-21
川菜中不辣的有什么菜？
当我们提起川菜的时候，大部分的人都会想到无啦不管的这一个描述，就连以前的人都觉得只有麻辣的话，就是一种粗俗土气的，但其实大部分的川菜都不是辣的，川菜是拥有着“一菜一格，百菜百味”的川菜，“麻辣”一味虽可作为特色，但却不能作为代表。川菜有“七味”(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸)，八滋(干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油)的说法，在此基础上演变出来的味型更是多达几十种，常规味型也已达24种，可见川菜的辣只是其冰山一角。
在众多的川菜味道中，最具有代表性的就是“双吊汤”技法惊艳于世的“开水白菜”了。然而，除此之外，还有更多富有川味特色的不辣菜品。下面进一步说一下。
豌豆尖豆腐汤。以清淡为代表，豌豆尖可谓市井小吃里的极致，是川菜馆子里的点睛之笔。而其中与豆腐一同烹煮而出的豌豆尖豆腐汤更是将清新风格演绎到无以复加。轻描淡写的口感，加上青白相间的色泽，在保证健康营养的基础上，让那些习惯了油腻辛辣的刁钻口舌品尝到一股淡雅、新鲜的味道。而这种新鲜，在四川是最正宗的。
老妈蹄花。“肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢”，这一系列美好的词描述的正是川风味名吃中的上品——老妈蹄花。煨在火上的蹄花，汤汁不停翻滚，上桌时微微颤动，有肤如凝脂之感，筷头轻轻一动，撕下一块莹腴的皮肉，连舌头也要随着鲜美的滋味漾开。无论是消夏还是寒冬，总能让人心头一暖。
最便宜的应该是凉拌豆芽了，不加辣有18块可以吃到了！
其余的像豆苗皮蛋、清炒时令青菜都不会贵的。
其实四川有很多不辣的菜呀，比如说一些清蒸类的
成都有哪些不怎么辣的美食值得品尝?
答：口水鸡 - 虽然口水鸡通常很辣，但你可以找到不辣的版本。这道菜以其滑嫩的鸡肉和丰富的调味料而闻名，不辣的口水鸡同样美味。糯米饭团 - 这些是成都街头常见的小吃，由糯米制成，通常包含红豆沙、肉松或其他甜馅料，完全不辣，是早餐或下午茶的好选择。三大炮 - 这是一种特色小吃，由糯米制成的糍...
四川有哪些不辣的特色菜?
答：宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道脍炙人口的川菜，也可以做成不辣的版本。将鸡肉切成丁，用淀粉、盐、料酒等腌制，再与花生米、干辣椒、葱、姜、蒜等一起炒制。这道菜鸡肉鲜嫩，花生米酥脆，味道香浓。红烧肉：红烧肉是一道家常菜，四川版的红烧肉也有其独特之处。选用五花肉，切成厚片，用油炸至表皮微焦，...
成都不辣美食攻略
答：成都不辣美食推荐：担担面、钟水饺、抄手、三大炮、宫保鸡丁等。1、担担面 担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，是四川十大美食之一，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成品具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃...
四川有哪些便宜又好吃的美食?
答：麻婆豆腐：作为四川菜的代表之一，麻婆豆腐以其麻辣鲜香、软嫩适口而著称。这道菜通常由嫩豆腐、牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱和各种调料制成，是一道价格亲民、味道浓郁的佳肴。川北凉粉：这是一种以绿豆或豌豆淀粉制成的凉粉，通常搭配辣椒油、花椒油、蒜泥、酱油等调料食用。口感滑爽，辣而不燥，是...
四川自贡不辣的特色菜有哪些?
答：自贡炖甲鱼：炖甲鱼是一道以甲鱼为主要食材的菜品，选用当地的甲鱼，搭配山药、枸杞等食材，炖煮而成。这道菜品甲鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，不辣。总之，虽然四川自贡的美食以辣味著称，但在当地的特色菜中也有许多不辣的美食。这些美食以独特的烹饪技巧和丰富的口味吸引了无数食客，成为了自贡地区的一大特色...
请问四川有不辣的菜最便宜的菜有那些?
答：在众多的川菜味道中，最具有代表性的就是“双吊汤”技法惊艳于世的“开水白菜”了。然而，除此之外，还有更多富有川味特色的不辣菜品。下面进一步说一下。豌豆尖豆腐汤。以清淡为代表，豌豆尖可谓市井小吃里的极致，是川菜馆子里的点睛之笔。而其中与豆腐一同烹煮而出的豌豆尖豆腐汤更是将清新风格演绎...
四川菜中有味道好又不辣的菜吗?
答：1. 川菜以麻辣著称，但其中不乏口味清淡的佳肴。2. 上河帮派以成都官府菜和乐山菜为核心，其菜肴更注重清淡温和。3. 四川菜中至少一半菜品不辣，令人意外。4. 开水白菜是上河帮派的代表作之一，汤清味美，不辣且名声显赫。5. 开水白菜起源于清朝，现为四川十大经典名菜，也是国宴精品。6. 此菜看似...
四川菜中有味道好又不辣的菜吗?
答：四川菜中有味道好又不辣的菜有：开水白菜 这道菜名气够大，在所有的汤品中算得上是天花板级别的菜品，这是一点都不辣的菜。开水白菜起源于清朝，现为四川十大经典名菜之一，也是国宴上的一道精品菜，这道菜看似朴实无华，实则尽显上乘的制汤功夫，绝对可以说是凌驾于普通高汤的天花板之上的佳做。这道...
十大川菜不辣的经典菜有哪些
答：1、老妈蹄花——是以猪蹄和白芸豆为主要原材料，属于川菜系，因其中加入了姜、白胡椒粉等配料，成菜具有肉嫩爽口、香而不腻。2、开水白菜——是用北方大白菜心，以鸡鸭、排骨、火腿等食材熬煮而成的澄澈高汤组合而成的，成品汤浓厚、清香爽口。3、甜皮鸭——是用清朝御膳工艺制成的别具特色的卤制品...
四川不辣的美食
答：1、红糖糍粑 红糖糍粑是四川人吃火锅时必点的一道甜点美食，而它主要是把糍粑炸制酥脆，然后再浇上满满的红糖水和红糖，这样做好的红糖糍粑不仅香甜软糯，而且红糖味非常浓郁，好吃又有营养。糯米团经过高温油炸，外皮酥脆的，里面的糯米依旧软糯，有点像炸年糕的口感。糍粑本身是不甜的，只是糯米本身的...
据说有70的川菜不是以麻辣为主，你吃过哪些不辣的川菜？
锅巴肉片、兰花肚丝、香糟肉、苕菜狮子头、姜汁肘子、白菜肉卷、软炸酥方、炸扳指、菠饺银肺汤、肥肠豆沙汤、烧牛头方、毛牛肉（没打错，就是毛）、冬菜腰片汤、子姜炒羊肉、清蒸江团、砂锅雅鱼、芹黄鱼丝、葱酥鱼、三色鱼丸、清汤酸菜鱼卷、金钱海参、翡翠虾仁、鸡皮鱼肚、雪花鸡淖、三菌炖鸡、热味姜汁鸡、八宝糯米鸡、锅贴鸡片、青城山白果炖鸡、金钱鸡塔、网油鸡卷、桃酥鸡糕、鸡豆花、姜爆鸭丝、红烧鸭卷、芥末鸭掌、虫草鸭、洪雅苦笋乌骨鸡、樟茶鸭、蛋酥鸭、奶汤烩菜、干煸冬笋、酱烧冬笋、麻酱凤尾、胡萝卜松、炒三色葫芦、口袋豆腐、罗江豆鸡、重庆清水豌豆尖、蛋酥花仁、双面贴锅豆腐、冰糖兔块、鸡皮慈笋、蟹黄凤尾、干贝烧菜心、金钩烧豇豆、白汁菠菜卷、金鱼闹莲、清汤腰方、竹荪肝膏汤、鸡蒙葵菜、开水白菜。
这些其实只是川菜的冰山一角，川菜少说有7000道以上，不辣的起码占80%。
当我们提起川菜的时候，大部分的人都会想到无啦不管的这一个描述，就连以前的人都觉得只有麻辣的话，就是一种粗俗土气的，但其实大部分的川菜都不是辣的，川菜是拥有着“一菜一格，百菜百味”的川菜，“麻辣”一味虽可作为特色，但却不能作为代表。川菜有“七味”(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸)，八滋(干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油)的说法，在此基础上演变出来的味型更是多达几十种，常规味型也已达24种，可见川菜的辣只是其冰山一角。
在众多的川菜味道中，最具有代表性的就是“双吊汤”技法惊艳于世的“开水白菜”了。然而，除此之外，还有更多富有川味特色的不辣菜品。下面进一步说一下。
豌豆尖豆腐汤。以清淡为代表，豌豆尖可谓市井小吃里的极致，是川菜馆子里的点睛之笔。而其中与豆腐一同烹煮而出的豌豆尖豆腐汤更是将清新风格演绎到无以复加。轻描淡写的口感，加上青白相间的色泽，在保证健康营养的基础上，让那些习惯了油腻辛辣的刁钻口舌品尝到一股淡雅、新鲜的味道。而这种新鲜，在四川是最正宗的。
老妈蹄花。“肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢”，这一系列美好的词描述的正是川风味名吃中的上品——老妈蹄花。煨在火上的蹄花，汤汁不停翻滚，上桌时微微颤动，有肤如凝脂之感，筷头轻轻一动，撕下一块莹腴的皮肉，连舌头也要随着鲜美的滋味漾开。无论是消夏还是寒冬，总能让人心头一暖。
最便宜的应该是凉拌豆芽了，不加辣有18块可以吃到了！
其余的像豆苗皮蛋、清炒时令青菜都不会贵的。
其实四川有很多不辣的菜呀，比如说一些清蒸类的
答：口水鸡 - 虽然口水鸡通常很辣，但你可以找到不辣的版本。这道菜以其滑嫩的鸡肉和丰富的调味料而闻名，不辣的口水鸡同样美味。糯米饭团 - 这些是成都街头常见的小吃，由糯米制成，通常包含红豆沙、肉松或其他甜馅料，完全不辣，是早餐或下午茶的好选择。三大炮 - 这是一种特色小吃，由糯米制成的糍...
答：宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道脍炙人口的川菜，也可以做成不辣的版本。将鸡肉切成丁，用淀粉、盐、料酒等腌制，再与花生米、干辣椒、葱、姜、蒜等一起炒制。这道菜鸡肉鲜嫩，花生米酥脆，味道香浓。红烧肉：红烧肉是一道家常菜，四川版的红烧肉也有其独特之处。选用五花肉，切成厚片，用油炸至表皮微焦，...
答：成都不辣美食推荐：担担面、钟水饺、抄手、三大炮、宫保鸡丁等。1、担担面 担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，是四川十大美食之一，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成品具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃...
答：麻婆豆腐：作为四川菜的代表之一，麻婆豆腐以其麻辣鲜香、软嫩适口而著称。这道菜通常由嫩豆腐、牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱和各种调料制成，是一道价格亲民、味道浓郁的佳肴。川北凉粉：这是一种以绿豆或豌豆淀粉制成的凉粉，通常搭配辣椒油、花椒油、蒜泥、酱油等调料食用。口感滑爽，辣而不燥，是...
答：自贡炖甲鱼：炖甲鱼是一道以甲鱼为主要食材的菜品，选用当地的甲鱼，搭配山药、枸杞等食材，炖煮而成。这道菜品甲鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，不辣。总之，虽然四川自贡的美食以辣味著称，但在当地的特色菜中也有许多不辣的美食。这些美食以独特的烹饪技巧和丰富的口味吸引了无数食客，成为了自贡地区的一大特色...
答：在众多的川菜味道中，最具有代表性的就是“双吊汤”技法惊艳于世的“开水白菜”了。然而，除此之外，还有更多富有川味特色的不辣菜品。下面进一步说一下。豌豆尖豆腐汤。以清淡为代表，豌豆尖可谓市井小吃里的极致，是川菜馆子里的点睛之笔。而其中与豆腐一同烹煮而出的豌豆尖豆腐汤更是将清新风格演绎...
答：1. 川菜以麻辣著称，但其中不乏口味清淡的佳肴。2. 上河帮派以成都官府菜和乐山菜为核心，其菜肴更注重清淡温和。3. 四川菜中至少一半菜品不辣，令人意外。4. 开水白菜是上河帮派的代表作之一，汤清味美，不辣且名声显赫。5. 开水白菜起源于清朝，现为四川十大经典名菜，也是国宴精品。6. 此菜看似...
答：四川菜中有味道好又不辣的菜有：开水白菜 这道菜名气够大，在所有的汤品中算得上是天花板级别的菜品，这是一点都不辣的菜。开水白菜起源于清朝，现为四川十大经典名菜之一，也是国宴上的一道精品菜，这道菜看似朴实无华，实则尽显上乘的制汤功夫，绝对可以说是凌驾于普通高汤的天花板之上的佳做。这道...
答：1、老妈蹄花——是以猪蹄和白芸豆为主要原材料，属于川菜系，因其中加入了姜、白胡椒粉等配料，成菜具有肉嫩爽口、香而不腻。2、开水白菜——是用北方大白菜心，以鸡鸭、排骨、火腿等食材熬煮而成的澄澈高汤组合而成的，成品汤浓厚、清香爽口。3、甜皮鸭——是用清朝御膳工艺制成的别具特色的卤制品...
答：1、红糖糍粑 红糖糍粑是四川人吃火锅时必点的一道甜点美食，而它主要是把糍粑炸制酥脆，然后再浇上满满的红糖水和红糖，这样做好的红糖糍粑不仅香甜软糯，而且红糖味非常浓郁，好吃又有营养。糯米团经过高温油炸，外皮酥脆的，里面的糯米依旧软糯，有点像炸年糕的口感。糍粑本身是不甜的，只是糯米本身的...
