经常吃大蒜会损害肝脏？一天吃多少蒜适量？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
其实大蒜损伤肝脏这件事，从西医角度讲并没有确切的证据，但是中医却给出了很多提示：
哪些人要尽量少吃大蒜？阴虚火旺，肝热目疾，口齿、喉舌诸患及流感、瘟疫等并后均忌服生品，慎服熟品。看到这句话，其实我也想问，这是为什么呢？
肝脏相关疾病，眼相关疾病等，食用大蒜类食品，中医上有些说法，再深扒一下中医典籍，我们看以下两篇古籍中的描述：
嵇康在《养生论》记载"荤辛害目"。蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼，容易造成眼睛的损伤。有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。
李时珍《本草纲目》记载蒜"久食伤肝损眼"。大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。
中医讲肝主目，也就是说二者本身就有相关性。所以中医讲，肝与眼两类疾病不应该吃大蒜。
所以如果是肝脏与眼睛相关的疾病，还是少吃些大蒜吧。一次吃多少比较合适？
如果按官方推荐的用法用量是9～15g，其实这对于普通大众来说，一次吃9~15克是很多的一个量，其实不必。健康成人，用于保健，一次吃两瓣蒜就够了，理由如下：
健康成人，吃大蒜，并不是为了杀灭肠道或肺部中的细菌，而是为了在吃的过程中，减少食物中有害细菌的摄入，减少患病的概率。这也是夏天吃海鲜、吃肉类，比较适合配点蒜泥的原因。就是为了抑制或者杀灭食物中的可能存在的有害细菌。
如果需要达到治疗疾病的效果，那么就需要用大蒜肠溶片或者大蒜素注射液了。
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其实大蒜真是一个好东西，你还知道哪里大蒜的神奇作用或者土方子，发出来一起讨论一下吧？【不药博士】
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吃大蒜会对肝脏有着一定的损害的，肝是不能接收这样的东西的。所以最好不要给肝病患者大量的使用大蒜。
经常吃大蒜不会损害肝脏，大蒜是一种天然的广谱抗菌素，一天吃2颗左右比较适合。
我觉得凡事都需要适可而止，因为物极必反。大蒜吃多了会有损自己的肝脏，一天当中最多就吃4到5瓣大蒜，就差不多了。
答：中医讲肝主目，也就是说二者本身就有相关性。所以中医讲，肝与眼两类疾病不应该吃大蒜。所以如果是肝脏与眼睛相关的疾病，还是少吃些大蒜吧。一次吃多少比较合适？如果按官方推荐的用法用量是9～15g，其实这对于普通大众来说，一次吃9~15克是很多的一个量，其实不必。健康成人，用于保健，一次吃两瓣...
答：(2)造成肝功能障碍大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性，阻断致癌物质亚硝胺的合成，保护肝脏；但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而因为辛温、生热，过多食用会引起肝阴、肾阴不足，所以有肝病的人过量食用大蒜，可能造成肝功能障碍，加重症状。(3)伤害眼睛大蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源...
答：每天应该吃多少大蒜？多吃大蒜对身体有好处吗？每天一次或隔天一次，每次取2 ~ 3瓣。大蒜具有抗菌消炎的作用，可以护肝、调节血糖、保护心血管系统、抗高血脂和动脉硬化、抗血小板聚集。还具有抗肿瘤作用。大蒜虽好，但不宜多吃。建议每天生吃3到5克。而且肝病患者不能吃大蒜。大蒜不适合非细菌性腹泻。...
答：每次吃2～3瓣。结语适量食用大蒜对人体益处多多，一般来说，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜每日吃个2-3瓣也就够了，大蒜味辛、性热，食用过度易导致肝火过旺，对肝脏容易产生损伤，同时也会有烧心的症状表现；若想达到好的保健效果，建议最好将大蒜捣碎成泥，在空气中放置10-15分钟再食。
答：1 .吃大蒜会伤肝脏吗？中医认为，长期大量食用大蒜会“肝损伤”，但现代医学对动物实验的研究也表明，大量大蒜具有诱发肝损伤的潜在能力。 麦芽认为，如果持续吃生大蒜、吃多了，确实有可能引起肝损伤。大蒜被称为“天然抗生素”，对许多病毒、细菌甚至微生物有一定的抑制、杀菌作用。 即使是同样的生命，...
答：一般情况下每天吃三瓣大蒜就足够了，因为吃的太多之后可能也会对胃部造成一些刺激。可能有一些人群患有肠道疾病，在这个过程当中吃一些大蒜也可以让这种症状得到缓解。因为在吃大蒜的过程当中可以有效地杀灭这些细菌，同时也可以清除体内的一些有毒物质。二、吃多了有哪些坏处虽然说打算吃了之后可以给人体...
答：如果大蒜吃多了，大蒜当中含有辛辣的大蒜素，会刺激我们的肠道，使肠道粘膜充血肿胀。所以多吃就容易出现腹泻，腹痛的情况。另外，中医理论上认为大蒜会伤害眼睛，尤其是一些体质比较差的人，在大蒜的长期刺激下，可能就容易出现视力下降等情况。另外，大蒜属于一种刺激性的食物，过量食用也会出现口腔溃疡等...
答：每天吃多少大蒜大概在10g左右吧这样对身体是有好处的，可以杀菌消毒啊但是吃多了，就容易刺激到胃了，会刺激到胃膜的形成或脱落现象
答：1.每天吃一瓣生蒜比较合适，但吃两三瓣熟蒜就够了。多吃无益。大蒜具有抗菌消炎作用。如果每天吃几片生大蒜，可以有效预防急性肠炎的发生。大蒜有杀菌作用，因为它的辣味还能减慢心率、增加心脏收缩、利尿等，所以适合在细菌滋生较多的夏季食用，可以时不时吃一些生的大蒜，有助于杀菌。由于大蒜是一种...
答：大蒜一天吃3~5瓣就可以，不需要吃太多，吃太多对身体也没什么好处。如果一天吃的大蒜过多，大蒜本身的硫化丙烯这种特殊的气味有极大的概率会引起口臭的现象，而且肠胃不好的话大蒜吃得多也会刺激到肠胃，容易形成一些肠胃方面的疾病。我们在日常食用大蒜的时候会对自身降低血压有一定的帮助，这种帮助的效果...
