黄冈美食的介绍

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-21
1、黄梅鱼面。黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅鱼面色白如银,条细如丝,烹调方便,并可陪辅各种肉类和素菜,使主菜更为增色,吃起来味道鲜美。黄梅鱼面原名捶鱼面。
作为一种地方特产,明朝时作为贡品连年上贡朝廷,距今已有一千多年的历史,黄梅鱼面问世以来,深受食客欢迎。
2、武穴酥糖。武穴酥糖原名桂花董糖。相传是一位姓董的孝子,其母生病,不进食,他将面粉炒熟,混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母爱食。后被移植至糕点业,初名桂花董糖,因人们对“董糖”二字意义不解,改名为桂花酥糖。黄冈美食
3、黄州鱼圆子。黄州鱼圆子,亦称鱼丸子,是黄州具有悠久历史的地方名菜。民间传说:境内有一种猛兽,每逢除夕之夜,就要吃人,为了防御这种猛兽,人们就在除夕时,将鱼做成圆子,往兽身边扔,兽吃饱了就不吃人。以后,人们为了纪念这个有意义的活动,就继承了每逢欢度节日做鱼圆子的传统。
4、罗田天堂腊肉。罗田天堂腊肉是湖北省黄冈市罗田县的特色美食。罗田人都爱吃腊肉,一年四季均以腊肉款待客人。做得好的腊肉很可口,堪称罗田的风味食品。罗田天堂腊肉的做法是:冬季杀了年猪将鲜肉以盐腌三、五天,再挂在“火垅”上,用柴禾(最好是松柏树枝叶)烟熏火燎,一月左右,直至肉内水份熏干,皮熏黄,便成腊肉,然后取下,挂在通风处,随吃随取。


  • 黄冈美食的介绍
    答:1、黄梅鱼面。黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅鱼面色白如银,条细如丝,烹调方便,并可陪辅各种肉类和素菜,使主菜更为增色,吃起来味道鲜美。黄梅鱼面原名捶鱼面。作为一种地方特产,明朝时作为贡品连年上贡朝廷,距今已有一千多年的历史,黄梅鱼面问世以来,深受食客欢迎。2、武穴酥糖。武...
  • 黄冈有哪些令人赞不绝口的特色美食?
    答:黄州烧饼:黄州烧饼是黄冈的传统名点,以其酥脆可口、香而不腻而闻名。这种烧饼采用优质面粉、猪油、芝麻等原料制作而成,经过独特的烘焙工艺,使得烧饼表面金黄酥脆,内里层次分明,风味独特。麻城藕粉:麻城是中国藕粉的主要产地之一,这里的藕粉以其细腻、白净、口感滑爽而著称。麻城藕粉不仅可以直接冲泡食...
  • 黄冈有哪些特色小吃是不容错过的?
    答:蕲春艾草粽:蕲春是黄冈的一个县,这里的艾草粽是一种独特的端午节食品。艾草粽用当地的艾草和糯米一起包裹成粽子,具有浓郁的草本香气和糯米的甜味,是端午节期间的传统美食。团风鱼糕:团风是黄冈的一个镇,这里的鱼糕是一种传统的水产加工食品。鱼糕选用新鲜的鱼肉,经过打浆、成型、蒸煮等工序制成,...
  • 黄冈有哪些特色美食?
    答:黄冈鱼糕:黄冈鱼糕是黄冈地区非常有名的一道传统名菜,主要原料是鲜鱼肉和猪肥膘。将鱼肉剁成泥,加入猪肥膘、鸡蛋、淀粉等调料,搅拌均匀后蒸熟,切成片状即可食用。黄冈鱼糕口感鲜美、营养丰富,是一道老少皆宜的美食。黄冈豆腐干:黄冈豆腐干是黄冈地区的特色小吃,选用优质黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、...
  • 在黄冈旅游时,有哪些特色美食值得一试?
    答:武穴鸭蛋干:武穴是黄冈的一个县级市,这里的鸭蛋干是一种传统的腌制食品。鸭蛋经过特殊的加工处理,蛋黄油润,蛋白Q弹,风味独特,是下饭或下酒的好佐料。黄梅青豆:黄梅县是中国的青豆之乡,这里的青豆以其绿色、饱满、口感好而闻名。青豆可以做成多种菜肴,如青豆炒肉、青豆烧鱼等,都是极具地方特色...
  • 黄冈有哪些传统美食推荐?
    答:黄冈位于中国湖北省东部,是一座历史悠久的城市,拥有丰富的文化遗产和传统美食。以下是一些黄冈的传统美食推荐:黄州烧饼:黄州烧饼是黄冈地区的特色小吃之一,以其酥脆可口、香气扑鼻而闻名。这种烧饼通常由面粉、芝麻、猪油等原料制成,外形金黄,内层多层,口感丰富。麻城豆腐干:麻城是黄冈下辖的一个县级市...
  • 黄冈有哪些让人百吃不腻的特色美食?
    答:黄冈位于中国湖北省东部,是一座历史悠久的文化名城。这里的美食同样丰富多样,融合了湖北地区的传统口味,形成了自己独特的地方特色。以下是一些让人百吃不腻的黄冈特色美食:黄州烧麦:黄州烧麦是黄冈的传统名点,以其皮薄馅嫩、色泽金黄、味道鲜美而闻名。烧麦的馅料通常由猪肉、虾仁、蘑菇等食材组成,...
  • 湖北黄冈有哪些特色美食值得推荐?
    答:湖北黄冈是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,拥有丰富多样的特色美食。以下是一些值得推荐的黄冈特色美食:1. 黄冈烤鱼:黄冈烤鱼是当地的传统名菜,以鲜嫩的鱼肉和独特的调料而闻名。鱼肉经过特殊的处理后,再用炭火烤制,口感鲜美,香气扑鼻。2. 黄冈螺蛳粉:黄冈螺蛳粉是一道具有浓郁地方特色的小吃,...
  • 在黄冈旅游时,有哪些特色美食值得一试?
    答:麻城藕粉:麻城是黄冈的一个县级市,这里的藕粉以其独特的口感和营养价值而闻名。麻城藕粉色泽洁白,口感滑爽,不仅可以直接冲饮,还常常用来做汤或糕点的辅料。罗田板栗:罗田县是中国板栗之乡,这里的板栗个大肉厚,甘甜可口。罗田板栗可以直接烤着吃,也可以用来做糖炒栗子、板栗炖鸡等多种菜肴。武穴...
  • 去黄冈游玩,有哪些必吃的美食?
    答:黄冈作为中国湖北省的一个重要城市,不仅自然风光秀丽,而且美食种类繁多,具有浓郁的地方特色。如果你计划去黄冈游玩,以下是一些必尝的美食推荐:麻城肉糕 - 麻城是黄冈下辖的一个县级市,这里的肉糕非常有名。肉糕是用精选的猪肉、糯米和秘制调料制作而成,味道鲜美,口感独特。黄州鱼丸 - 黄州是黄冈的...