腊肉配菜食谱大全
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-23
腊肉可以配合各种食材制作出多种美味的菜肴。以下是腊肉配菜的一些常见食谱:腊肉炒蒜苔、腊肉炒荷兰豆、腊肉蒸冬瓜、腊肉土豆饭等。
1. 腊肉炒蒜苔
腊肉炒蒜苔是一道家常菜,做法简单,味道美味。首先,将腊肉切成薄片,蒜苔切成段。然后,热锅凉油,放入腊肉煸炒至出油,加入蒜苔继续翻炒,最后加入适量盐和生抽调味,炒匀即可出锅。
2. 腊肉炒荷兰豆
这道菜菜品色泽鲜亮,口感爽脆。将腊肉切片,荷兰豆去筋洗净。锅中倒入适量油,烧热后放入腊肉煸炒,炒至腊肉出油后放入荷兰豆,继续翻炒,加入盐、鸡精等调味料,炒匀后即可出锅。
3. 腊肉蒸冬瓜
这道菜清淡爽口,适合夏天食用。将冬瓜去皮去瓤,切成薄片,腊肉切片。将冬瓜片码放在盘中,上面铺上腊肉片,撒上适量盐和鸡精,淋入少许食用油,上锅蒸15分钟即可。
4. 腊肉土豆饭
这是一道简单易做的家常主食。将土豆去皮洗净,切成小块,与洗净的大米一同放入锅中,加入适量清水。将腊肉切片,也放入锅中,加入适量盐和生抽调味。将所有材料混合均匀,盖上锅盖,大火煮开后转小火焖煮20分钟,即可食用。
以上这些菜肴都以腊肉为主要食材,搭配不同的蔬菜或主食,可以制作出各种口味和风格的佳肴。这些菜肴既适合家庭日常食用,也适合招待客人或节庆时食用。
腊肉炒什么菜好吃
答:1.腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法,这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起,闻到都是满满幸福,超下饭的。2.腊肉炒秋葵 腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜,两种味道在锅里通过翻炒混合到一起,味道简直好到爆。3.腊肉炒冬笋 冬笋炒腊肉,这...
腊肉配菜食谱大全
答:腊肉可以配合各种食材制作出多种美味的菜肴。以下是腊肉配菜的一些常见食谱:腊肉炒蒜苔、腊肉炒荷兰豆、腊肉蒸冬瓜、腊肉土豆饭等。1. 腊肉炒蒜苔 腊肉炒蒜苔是一道家常菜,做法简单,味道美味。首先,将腊肉切成薄片,蒜苔切成段。然后,热锅凉油,放入腊肉煸炒至出油,加入蒜苔继续翻炒,最后加入适量盐...
腊肉的吃法
答:腊肉焖饭:醇香浓郁,回味无穷 与炒饭不同,腊肉焖饭需要用到电饭煲。将腊肉洗净切块,放入电饭煲中,加入米饭、水和调料,焖煮至饭熟即可。腊肉焖饭,醇香浓郁,米饭吸收了腊肉的精华,每一口都让人回味无穷。腊肉粽:糯香软滑,温情四溢 腊肉粽,是南方地区颇具特色的美食。将腊肉切成小丁,与糯米、粽叶...
腊肉可以直接炒吗?
答:质量好的腊肉,皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄,有腊制品的特殊香味。可以直接切薄片炒菜。如果是从外边买回来的,感觉很硬的腊肉,建议 焯一下再炒菜。腊肉食谱 西芹百合草莓炒腊肉 菜系:川菜 特色:口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。原料:四川腊肉150克,西芹、百合、...
杀菌预防疾病不要错过腊肉这两款食谱
答:青蒜炒腊肉的做法一 材料:腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽 步骤:1、我们将腊肉用温水浸泡半个小时后,在沥干水分,切成薄片。2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段;3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒;4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明;5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关...
腊肉配菜食谱大全
答:腊肉配菜食谱如下:用料:腊肉一小块、蒜苗200克、油适量、郫县豆瓣酱适量、豆干2块。1、配菜洗干净,蒜苗切段,豆干切条,辣肉切片。2、锅里不用放油,煎腊肉,油脂会慢慢渗出,直至腊肉肥肉部分变透明,盛出。3、豆干煸一下。4、豆干两面微微上色后加入一点郫县豆瓣酱。5、炒出红油。6、加入蒜苗...
腊肉的做法
答:腊肉是腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。腊肉作为一种极富营养价值的食材,它的具体做法有哪些呢?让我们来看看腊肉食谱吧!西芹百合草莓炒腊肉 原料:四川腊肉、西芹、百合、草莓适量 制作:1、腊肉...
腊肉排骨怎么做好吃又简单
答:第一步:准备腊肉排骨和海带 第二步:腊肉排骨先清洗下之后切成小块。第三步:海带先泡发开,之后切成和排骨块大小相似的海带块。第四步:将腊肉排骨和海带块放入砂锅中,加入水。第五步:大火炖煮开后小伙炖三小时就可以了。二、腊肉排骨怎么做好吃——腊肉排骨炖香菇 第一步:准备适量腊肉排骨,...
腊肉炒大葱
答:详细做法 步骤1 1.准备食材:大葱切斜刀片,腊肉怕太咸就用温水加一点点盐泡一下(稀释盐分用,溶液浓度原理),大蒜姜红辣椒均切好备用。步骤2 2.热锅葱爆:热锅加油,放入姜蒜,倒入腊肉翻炒至五成熟,将大葱和红辣椒全倒入,再一起翻炒。步骤3 3.调薄英酱汁:料酒:生抽:蚝油为2:2:1,...
1. 腊肉炒蒜苔
腊肉炒蒜苔是一道家常菜,做法简单,味道美味。首先,将腊肉切成薄片,蒜苔切成段。然后,热锅凉油,放入腊肉煸炒至出油,加入蒜苔继续翻炒,最后加入适量盐和生抽调味,炒匀即可出锅。
2. 腊肉炒荷兰豆
这道菜菜品色泽鲜亮,口感爽脆。将腊肉切片,荷兰豆去筋洗净。锅中倒入适量油,烧热后放入腊肉煸炒,炒至腊肉出油后放入荷兰豆,继续翻炒,加入盐、鸡精等调味料,炒匀后即可出锅。
3. 腊肉蒸冬瓜
这道菜清淡爽口,适合夏天食用。将冬瓜去皮去瓤,切成薄片,腊肉切片。将冬瓜片码放在盘中,上面铺上腊肉片,撒上适量盐和鸡精,淋入少许食用油,上锅蒸15分钟即可。
4. 腊肉土豆饭
这是一道简单易做的家常主食。将土豆去皮洗净,切成小块,与洗净的大米一同放入锅中,加入适量清水。将腊肉切片,也放入锅中,加入适量盐和生抽调味。将所有材料混合均匀,盖上锅盖,大火煮开后转小火焖煮20分钟,即可食用。
以上这些菜肴都以腊肉为主要食材,搭配不同的蔬菜或主食,可以制作出各种口味和风格的佳肴。这些菜肴既适合家庭日常食用,也适合招待客人或节庆时食用。
答:1.腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法,这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起,闻到都是满满幸福,超下饭的。2.腊肉炒秋葵 腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜,两种味道在锅里通过翻炒混合到一起,味道简直好到爆。3.腊肉炒冬笋 冬笋炒腊肉,这...
答:腊肉可以配合各种食材制作出多种美味的菜肴。以下是腊肉配菜的一些常见食谱:腊肉炒蒜苔、腊肉炒荷兰豆、腊肉蒸冬瓜、腊肉土豆饭等。1. 腊肉炒蒜苔 腊肉炒蒜苔是一道家常菜,做法简单,味道美味。首先,将腊肉切成薄片,蒜苔切成段。然后,热锅凉油,放入腊肉煸炒至出油,加入蒜苔继续翻炒,最后加入适量盐...
答:腊肉焖饭:醇香浓郁,回味无穷 与炒饭不同,腊肉焖饭需要用到电饭煲。将腊肉洗净切块,放入电饭煲中,加入米饭、水和调料,焖煮至饭熟即可。腊肉焖饭,醇香浓郁,米饭吸收了腊肉的精华,每一口都让人回味无穷。腊肉粽:糯香软滑,温情四溢 腊肉粽,是南方地区颇具特色的美食。将腊肉切成小丁,与糯米、粽叶...
答:质量好的腊肉,皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄,有腊制品的特殊香味。可以直接切薄片炒菜。如果是从外边买回来的,感觉很硬的腊肉,建议 焯一下再炒菜。腊肉食谱 西芹百合草莓炒腊肉 菜系:川菜 特色:口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。原料:四川腊肉150克,西芹、百合、...
答:青蒜炒腊肉的做法一 材料:腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽 步骤:1、我们将腊肉用温水浸泡半个小时后,在沥干水分,切成薄片。2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段;3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒;4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明;5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关...
答:腊肉配菜食谱如下:用料:腊肉一小块、蒜苗200克、油适量、郫县豆瓣酱适量、豆干2块。1、配菜洗干净,蒜苗切段,豆干切条,辣肉切片。2、锅里不用放油,煎腊肉,油脂会慢慢渗出,直至腊肉肥肉部分变透明,盛出。3、豆干煸一下。4、豆干两面微微上色后加入一点郫县豆瓣酱。5、炒出红油。6、加入蒜苗...
答:腊肉是腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。腊肉作为一种极富营养价值的食材,它的具体做法有哪些呢?让我们来看看腊肉食谱吧!西芹百合草莓炒腊肉 原料:四川腊肉、西芹、百合、草莓适量 制作:1、腊肉...
答:第一步:准备腊肉排骨和海带 第二步:腊肉排骨先清洗下之后切成小块。第三步:海带先泡发开,之后切成和排骨块大小相似的海带块。第四步:将腊肉排骨和海带块放入砂锅中,加入水。第五步:大火炖煮开后小伙炖三小时就可以了。二、腊肉排骨怎么做好吃——腊肉排骨炖香菇 第一步:准备适量腊肉排骨,...
答:详细做法 步骤1 1.准备食材:大葱切斜刀片,腊肉怕太咸就用温水加一点点盐泡一下(稀释盐分用,溶液浓度原理),大蒜姜红辣椒均切好备用。步骤2 2.热锅葱爆:热锅加油,放入姜蒜,倒入腊肉翻炒至五成熟,将大葱和红辣椒全倒入,再一起翻炒。步骤3 3.调薄英酱汁:料酒:生抽:蚝油为2:2:1,...