这是什么鱼？学名叫什么
如图 具体做法不知 ， 羽鳃鲐 学名
鲭科 Scombridae 金带花鲭属 （羽鳃鲐属 ) Rastrelliger 鱼类
下图为 羽鳃鲐 Rastrelliger kanagurta （金带花鲭）， 俗名 白面、铁甲
体呈纺锤型，横切面椭圆形，头长等鱼体高，上下和各具细牙一列，但上颔牙常退化。两背鳍相距远，在第二背鳍和臀鳍后方有5枚离鳍。尾鳍深分叉，在尾柄基部每侧各有2条小隆起嵴。鱼体背部呈青绿色，沿着背鳍基底有1列黑点，胸鳍后亦有一黑点，体侧约有6条黄色纵带，腹面银白色。胸部的鳞片较大，形成一小胸甲，背鳍硬棘8至11枚；背鳍软条12枚；臀鳍硬棘0枚；臀鳍软条12枚，体长可达35厘米。
鱼肉厚刺少，家庭多以红烧、糖醋、熏制、味道尚好。除鲜食外多腌制成咸鱼出售。另外，羽鳃鲐和鲐鱼一样，含组胺较多，又易变质。因此，在购销活动中一定要注意保鲜，质次的鱼绝对不能销售和食用，以防过敏中毒。
图3 所示 ， 可能是 白甲鱼 （不一定对） 、马口鱼、少鳞鳜 学名
鲤科 Cyprinidae 白甲鱼属 (突吻鱼属) Onychostoma 鱼类
（下辖约22种，我国产15种）
体较高，头短阔，吻圆钝。口颇宽，下位，横裂，下颌具角质边缘。成负无须。侧线鳞46～49。背鳍硬刺具锯齿。栖息于水流较急、底质多砾石的江段，冬季在岩穴深处或深坑中越冬。常以下颌刮取藻类为食。雌鱼体重约l市斤开始性成熟。3～5月，在多砂石的急流滩上产卵。肉细嫩、富脂肪。生长较快，3年鱼体重2公斤以上。个体较大，最大能长至7市斤。为地区性经济鱼类。
鲤科 Cyprinidae 马口鱼属 Opsariichthysa 鱼类
下图为 马口鱼 ( 大嘴鱼 ) Opsariichthys bidens ，
体长而侧扁，腹部圆。吻长，口大；口裂向上倾斜，下颌后端延长达眼前缘，其前端凸起，两侧各有一凹陷，恰与上颌前端和两侧的凹凸处相嵌合。眼中等大。侧线完全，前段弯向体侧腹方，后段向上延至尾柄正中。体背部灰黑色，腹部银白色，体侧有浅蓝色垂直条纹，胸鳍、腹鳍和臀鳍为橙黄色。雄鱼在生殖期出现“婚装”，头部、吻部和臀鳍有显眼的珠星，臀鳍的第1-4根分枝鳍条特别延长，全身具有鲜艳的婚姻色。
真鲈科 Percichthyidae 少鳞鳜属 Coreoperca 鱼类（ 具体哪种不知 ）
常生活于山地溪流以及底质为砾石的清水环境。
图1 光唇鱼 ，图2 不宜 分辨
中文学名
黄颡鱼
黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。
又名钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，广布于中国东部各太平洋水系。
细节见百度查看
我们家叫，鲶鱼
我们这叫土鲶鱼
塘角鱼
答：如图 ， 红鳂、棘鳞鱼、棘鳍鱼 学名 金鳞鱼科 Holocentridae 棘鳞鱼属（棘鳍鱼属） Sargocentron 鱼类 下图为 点带棘鳞鱼 Sargocentron rubrum（黑带棘鳍鱼），俗称 将军甲、金鳞甲、红鳂 体呈椭圆形，中等侧扁。头部具黏液囊，外露骨骼多有脊纹。眼大。口端位，裂斜。...
答：如图 ， 塘鳢科 Eleotridae 乌塘鳢属 Bostrychus 鱼类 下图为 中华乌塘鳢 Bostrychus sinensis ， 俗称 中国塘鳢、乌鱼、文鱼、土鱼、蟹虎 体延长，前部圆筒形，后部侧扁，头颇宽，略平扁。口宽大，前位，前鼻孔具细长鼻管，悬垂于上唇上。上下颌等长，两颌齿细小尖锐。
答：如图 ， 可能是 吉尾鱼、真鲹 和 叫姑鱼 学名 鲹科 Carangidae 竹荚鱼属 Trachurus 鱼类下图为 日本竹荚鱼 Trachurus japonicus ，俗称 真鲹、巴拢、瓜仔鱼 沿侧线均有棱鳞，约69至72枚；头长大于体高。弯曲部最高的棱鳞，并不较直走部之最高为高。
答：马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，中文学名 马鲛鱼 拉丁学名 Scomberomorus niphonius 别 称 蓝点马鲛鱼，鰆鱼，鱍鱼、竹鲛 、串乌 界 动物界 门 脊索动物门 纲 硬骨鱼纲 ...
答：这是鳐鱼的一种，品种是孔鳐。别称：劳板鱼、劳子、老板鱼.甫鱼、铧子鱼、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼。孔鳐（拉丁学名Raja porosa）是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。体平扁，体盘略呈圆形或斜方形、一般体长30～50厘米。体盘宽度大干长度，体重1000～5000克、尾平扁狭长，侧猪发达、吻中长，吻...
答：丝足鲈科 Osphronemidae 斗鱼属 Macropodus 鱼类 下图为 中国斗鱼 Macropodus opercularis（盖斑斗鱼），俗称 天堂鱼、菩萨鱼、花手巾、塘贫鱼、乌车赤、观音鱼、汤婆鲨、师公鱼 头部眼后到鳃盖有一黑色纹，鳃盖上有一暗绿色圆斑。成鱼体长约5至7厘米，通常雄鱼体型较大、雌鱼较小，雄鱼...
答：如图 ， 沙塘鳢 属肉食性鱼类 学名 沙塘鳢科 Odontobutidae 沙塘鳢属 Odontobutis 鱼类（具体那种不知）俗称 四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、瞎嘎子。体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的...
答：这是泰国鲮，又称野鲮，是从泰国引进的。这泰国鲮习性和钓法与白鲮有许多相似之处，所不同的是泰国鲮个体较大，十几斤的力大如牛，全身发红甚至紫色，发起飙鲈鱼、黑鱼啥的都靠边站，无愧水中炮弹。泰鲮原名露斯塔野鲮，又名泰国鲮。南宁叫泰国鬼或野鬼，玉林叫野狗，从泰国引进。最典型的特征是...
答：鲹科 Carangidae 拟鲳鲹属 Parona 鱼类 下图为 拟鲳鲹 Parona signata 第一背鳍在皮肤下面前面有一根朝向前面的棘一些矮棘通常完全地组成埋入。 二个分离的臀鳍硬棘位于软的臀鳍前。 侧线弯曲了而且波动了, 藉由约略 10个分支前面地与相当笔直地在后部。在鳃盖上的一个黑色斑点是...
答：中文学名沙塘鳢汉语拼音sha tang li分布区域广泛分布于我国东部各省水域食性以虾、小鱼为主要食物繁殖期4月—6月活动水层底栖适钓温度12℃~32℃别称肉趴锥、虎头呆、慈姑呆子、塘鲤鱼外形特征沙塘鳢体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁...
