今天分享九道超下饭家常菜
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-22
下饭家常菜
青椒肉丝
做法：半勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉、抓匀腌制10分钟，油热肉丝滑熟盛出，油热蒜末爆香、加青椒木耳翻炒断生，倒入肉丝翻炒片刻、倒入酱汁快速翻炒浓稠即可
东北地三鲜
做法：茄子放入淀粉拌匀，土豆煎焦黄，青椒煎出虎皮，茄子翻炒变黄变软，葱蒜爆香后倒入酱汁，倒入所有食材翻炒均匀即可出锅
红烧鸡腿
做法：鸡腿切块、凉水下锅加葱姜料酒焯水5分钟捞出，油热放入鸡块炒干水分、加入所有香料，加一勺豆瓣酱炒出红油，加两勺生抽、一勺老抽，一勺料酒翻炒均匀、加半碗清水焖煮10分钟，放入青椒翻炒断生碧慎、加一勺孜然粉翻炒均匀即可
麻辣虾尾
做法：1.一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐糖、半碗清水搅匀、虾去头去虾线
2.油热放入蒜姜辣椒花椒爆香、放入虾炒至变色
3.倒入酱汁煮3分钟左右大火收汁即可
尖椒炒肉
做法：1.锅中放少许油倒入五花肉煎出油脂
2.放入葱姜蒜炒香，加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒上色
3.放入青椒翻炒、最后加少许盐鸡精白糖调味即可
糖醋茄子
做法：1.茄子去皮切块，放入两勺淀粉拌匀
2.锅中倒油，放入茄子煎至焦黄
3.倒入少许油爆香蒜未，倒入调好的酱汁
4.酱汁煮至浓稠即可出锅
红烧茄子
做法：1.茄子切块放入两勺淀粉拌匀，锅中倒油放入茄子煎黄
2.倒入青椒翻炒出虎皮，放入西红柿翻炒
3.最后倒入调好的酱汁撒上蒜未悔蠢敬即可出锅
腊肠西葫芦
做法：1.油热倒入腊肠炒香、放入蒜未小米辣炒香，放入西葫芦炒软
2.加一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀、放入青椒翻炒片刻
3.放入少许盐鸡精调味即可出锅啦
答：九道家常菜，超级下饭好吃 一、蒜薹炒肉 1、猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒。2、一勺老抽、一勺淀粉。3、搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟。4、蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟。5、倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐。6、翻炒均匀即可、记得多备点米。二、酸辣土豆丝 1、土豆丝清洗干净。2、蒜末干辣椒，炒...
答：板栗腊肠焖饭 做法：油热下红葱头碎，肥仔秋腊肠腊肠煎至焦黄，玉米粒 胡萝卜粒 香菇板栗翻炒加入一勺生抽一勺蚝油 半勺老抽少许糖倒入电饭煲里水比平时煮饭少一点即可最后搅拌均匀撒葱花 青椒肉丝 做法：酱汁：一勺生抽蚝油淀粉少许糖半碗水搅拌均匀瘦肉切丝一勺料酒生抽淀粉少许黑胡椒搅拌均匀青椒洗净切成...
答：九款超下饭家常菜! 简单易学巨好吃 一、辣椒炒香肠 1、香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。 2、一勺蚝油,少许孜然粉。 3、少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。 二、肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽,半勺老抽,一勺玉米淀粉,少许盐,糖,半碗清水拌匀。
答：1.农家红烧肉 食材 五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖 做法步骤 1、首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。2、五花肉加水放电火锅，加料酒煮开捞出备用，热锅入油放人冰糖炒至融化成糖色。3、放入五花肉，均匀上色中火煎五花肉出油至两面...
答：红烧鸡腿 做法：鸡腿+葱、姜、料酒焯水捞出，洗掉血末，生抽、老抽各1勺，1勺蚝油翻炒均匀，锅中放油冰糖，炒出焦糖色，倒入鸡腿翻炒上色，花椒、八角、干辣椒，半瓶啤酒，少许盐上盖煮至20分钟，葱、姜、蒜炒香，1勺豆瓣酱炒出红油，撒上葱花出锅(中途翻动一次)家常豆腐 做法：两勺生抽 半勺...
答：1. 酱汁鸡蛋 食材清单：- 鸡蛋3个 - 酱汁（2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒面、1勺淀粉、半碗清水）制作步骤：- 鸡蛋打散备用 - 锅中热油，倒入蛋液摊成鸡蛋块盛出备用 - 锅中留底油，倒入酱汁翻炒煮开 - 放入摊好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅 2. 肉沫土豆 食材清单：- 土豆...
答：九道家常菜做法 干煽鱿鱼丝 食材:干鱿，猪肥瘦肉，净冬笋，盐酱油、绍酒色拉油、芝麻油各适量、味精、色拉油、芝麻油各适量。做法:1将鱿鱼去头须，横切成细丝，用温水洗净沥干水分。2将猪肥瘦肉、净冬笋切成6厘米长的丝，冬笋丝焯过沥干备用。3锅中注油烧至八成热，下入鱿鱼丝煽炒片刻烹绍酒翻...
答：巨下饭的家常菜。 一、青椒肉丝: 1、里脊切丝,少许盐,黑胡椒粉,加生抽,淀粉,食用油各一勺搅匀腌制20分钟,1勺生抽,一勺蚝油,适量盐,鸡精。白糖; 2、倒小半碗水淀粉搅匀备用,肉丝炒熟备用,葱蒜末炒香,倒入青椒炒断生,倒入肉丝,倒入酱汁; 3、大火翻炒均匀即可。 二、口水鸡: 1、鸡腿冷水下锅,加葱姜,花椒...
答：小火慢煎至两面金黄色。（4）倒入调好的糖醋料汁，轻轻翻拌豆腐块，至均匀地裹上糖醋汁。（5）至汤汁浓稠大火收汁，关火出锅撒上少许白芝麻点缀即可，酸甜开胃老少皆宜比肉都好吃，营养又 健康 孩子爱吃！以上小慧分享的九道家常菜的做法大家学会了在家给孩子赶快安排一下吧！
答：美味下饭家常菜合集 1. 凉拌杂菜 菠菜焯水,金针菇焯水,胡萝卜丝焯水,三个鸡蛋煎熟切条,将杂菜摆入盘子,蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、香菜淋热油。 酱汁:两勺醋、两勺生抽、少许盐、一勺蚝油、少许鸡精、一勺白糖搅拌均匀淋入酱汁。 2.冬爪丸子汤 400g猪肉末、一勺芝麻油、半勺盐、一勺淀粉、一勺生抽、...
