圆白菜的做法大全集
一、手撕包菜
需要的材料：圆白菜一个，红辣椒、花椒若干，
需要的调料：食用油、耗油、料酒、鸡精、米醋、香醋都可以、盐。
详细的做法：
1、圆白菜要彻底清洗干净，用手撕成不规则的大片。注意，手撕的和刀切出来的味道是不一样的哈。
2、把红辣椒和花椒切成小段备用。
3、菜锅炒热，放入食用油，要比平时炒菜多放三分之二的油。将花椒、辣椒段放入爆出香味来，然后放入准备好的圆白菜翻炒，要耐心的多炒一会，炒到看着菜有点打蔫了，就放调料，耗油、料酒、鸡精、米醋、盐，再充分的翻炒。
4、临出锅前，二次放米醋，将醋倒在炒菜铲子里或者小碗里，一定要沿着锅边将米醋淋着放入，就是这回不要将醋倒在菜上。再翻炒一下就可以出锅装盘了。
我们食用这道菜是可以很好的延缓皮肤衰老，可以促进皮肤的血液循环，可以增强人体的免疫功能，对预防感冒是有很好的作用的。
二、爆炒圆白菜的做法
需要的材料有：圆白菜250克
需要的调料有：辣椒(红、尖、干)10克、植物油15克、盐2克、花椒3克、鸡精1克
参考做法：
1、圆白菜洗干净去除大筋，把它叶子切成块；
2、干辣椒洗净，用刀切段；
3、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；
4、倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
相比我们大家还没有吃过圆菜吧，这并不是我们北方饭桌上一种常见的食物，这属于南方的一种特产，已经成为了我们楠方家庭，饭桌上经常常见的一种菜。但是近些年来随着中北方文化，以及生活习俗的不断融合，圆菜也逐渐在我们北方开始盛行起来，圆菜怎么做才好吃呢？
材料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许
做法:
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
美味加分秘诀：
1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；
2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；
4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
圆菜的做法大全方法有很多，我们可以依据以上的圆菜的做法，来选择适合自己的口味做法，其实圆菜的做法非常简单，只要我们大家肯学，都可以做得出来美味的圆菜，在做圆菜的时候，我们可以使用手撕菜，进行做菜，胡更好吃
食材准备
圆白菜、番茄、油、盐、大蒜、白砂糖。
方法步骤
1、将圆白菜洗净，然后切成细丝。
2、将番茄洗净，然后切成片；将蒜洗净，然后切成蒜末。
3、锅里热油，倒入蒜末，爆香，再倒入番茄，爆炒。
4、等到番茄炒到有些变软，然后把圆白菜倒入。
5、要用铲子不停的翻炒，让番茄的汁都粘在圆白菜上面。
6、炒到圆白菜熟软后再放入少量的白砂糖，加入适量的盐调味即可。
小贴士
1、番茄可以切得更加小块一点，切成丁都可以。
2、在炒番茄的时候，放一点点糖，味道会更好。
油泼圆白菜的做法
食材准备
圆白菜、油、盐、干辣椒、芝麻、八角、花椒、糖。
方法步骤
1、将圆白菜清洗干净，然后切去根部，把圆白菜的叶子都剥下来。
2、锅里把水烧开，放入5克盐，然后把圆白菜放入，焯烫半分钟。
3、接着捞出，将焯好的圆白菜迅速的放进凉水里浸泡。
4、把圆白菜从水里捞出，沥干水分，放上切好的红辣椒、适量盐和糖。
5、锅里放油，油热后放入花椒、八角和芝麻，爆香，关火。
6、最后将热油泼在圆白菜上，搅拌均匀即可。
干煸圆白菜的做法
食材准备
圆白菜、猪油、盐、花椒、干辣椒、大蒜、生姜。
方法步骤
1、将圆白菜去掉黄叶部分，洗净后一切两半，用刀拍几下，让白菜松散，接着用手撕成小块备用。
2、将红干椒切成段；将生姜洗净，切成片；将大蒜洗净，切成粒。
3、锅里热后，放入适量的猪油，可以适当放多些，圆白菜耗油。
4、接着放入生姜片、花椒，爆香，再放入辣椒段，稍微翻炒，不要炒糊了。
5、倒入圆白菜，可以先放根部较厚的地方稍炒，再放入嫩叶。
6、用大火翻炒，直到将近熟的时候放入适量盐，快速翻炒后关火。
7、最后放入备好的蒜粒，翻炒均匀即可。
答：辅料：盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。做法：圆白菜用手撕片。煮开一锅水，加一大匙盐，放入圆白菜氽烫约1分钟，捞起放入冷水中放凉，捞起沥干水分备用。煮白菜和放凉的过程中制作即可。干辣椒掰成小段，和花椒一起用清水泡约5分钟，沥干水分。大蒜切粒。锅内烧热油后，下干...
答：一、手撕圆白菜的好吃做法 材料 圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)做法 1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟 2.将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉 3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉 4.锅中放入少许...
答：圆白菜，又称包心菜或大头菜，是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且烹饪方式多样。以下是一些好吃的圆白菜的做法：清炒圆白菜 这是最简单的做法之一，将圆白菜切成细丝或块状，用热油快速翻炒，加入适量的盐、味精和蒜末调味。这种做法保留了圆白菜的清脆口感，简单健康。圆白菜炖豆腐 将圆白菜切成块，与...
答：清炒圆白菜：这是最简单的做法之一。将圆白菜切成细丝或块状，用热油快速翻炒，加入适量的盐、味精和蒜末调味。炒至圆白菜变软但仍然保持脆嫩即可。这种方法保留了圆白菜的原味和营养。圆白菜炖豆腐：将圆白菜切成块状，与豆腐一起炖煮。可以先将豆腐煎至两面金黄，再加入圆白菜和适量的水或高汤，加入调味...
答：做法：将圆白菜洗净，用手撕成不规则的小片；胡萝卜去皮切成菱形薄片。用沸水将圆白菜和胡萝卜片分别焯水捞出晾凉。炒锅上烧热，加入色拉油烧到六成热时，投入姜末、圆白菜、胡萝卜片煸炒片刻，倒入鸡清汤，烧至八成熟，放入精盐、味精、牛奶，烧至收汁时用水淀粉勾芡，搅拌均匀即成。肉丝炒白菜 原料:...
答：里面可以放入炒好的肉末、香菇丁、胡萝卜丁等，卷起来后用牙签固定，放入蒸锅中蒸熟，食用时可以淋上自制的酱汁。以上就是几种圆白菜的家常做法，每种做法都有其独特的风味，可以根据个人口味和营养需求来选择。圆白菜不仅美味，还含有丰富的维生素和矿物质，是家庭餐桌上的健康食材。
答：1. 清炒圆白菜：这是最常见的做法，简单快捷。首先，将圆白菜洗净，切成块或片，备用。然后，热锅凉油，放入蒜瓣炒香，再放入圆白菜翻炒。炒至圆白菜变软，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。这种做法简单易学，保留了圆白菜的原汁原味。2. 圆白菜炖豆腐：这是一种营养丰富的做法。首先，将豆腐切块...
答：番茄炒圆白菜的做法 食材准备 圆白菜、番茄、油、盐、大蒜、白砂糖。方法步骤 1、将圆白菜洗净，然后切成细丝。2、将番茄洗净，然后切成片；将蒜洗净，然后切成蒜末。3、锅里热油，倒入蒜末，爆香，再倒入番茄，爆炒。4、等到番茄炒到有些变软，然后把圆白菜倒入。5、要用铲子不停的翻炒，让番茄的...
答：圆白菜，又称包心菜或结球甘蓝，是一种营养价值高、价格实惠且多用途的蔬菜。它不仅可以生吃、煮食，还能通过不同的烹饪方法变化出多样的美味菜肴。以下是一些值得推荐的圆白菜的做法：清炒圆白菜 这是最简单的做法之一，只需将圆白菜切成细丝或块状，用热油快速翻炒，加入适量的盐、味精和蒜末调味即可。
答：2020-08-29 圆白菜怎么做好吃 2019-11-05 圆白菜怎么做好吃? 83 2019-03-27 怎么做圆白菜才好吃? 693 2020-07-14 圆白菜怎样炒最好吃呢? 2019-04-29 圆白菜怎么做更好? 2018-04-09 普通的卷心菜怎样做更好吃 2018-07-11 洋白菜怎么做好吃? 5 2020-10-22 圆白菜怎么炒好吃? 更多类似问题 > 为...
