吃日料要注意什么才能不尴尬？

1、捧起碗以前，不可以拿筷子

日本人用餐时一定会先把碗捧起来，再举起筷子。如果要换别的碗吃，也必须先将筷子放下，接着换碗，最后再拿起筷子。

2、食物不要咬一半

吃握寿司、生鱼片等，绝不能把食物咬一半后再放回盘子里，这是日本人的礼貌。如果食物真的太大块，也得硬塞进嘴哩，再用手遮住嘴巴慢慢嚼。这也是为甚么有些日本女星明明知道会很丑，还是不顾形象大口吃的原因了。

3、蚌壳不能丢入空盘

许多人喝蛤蜊汤时会把空壳放在碗盖上，或是丢进空盘里，这也是不礼貌的行为。正确的吃法是：把空壳留在它原本的汤碗里。

4、不要悬着筷子，或者接触食物后不夹

把筷子悬在料理上挑选是非常失礼的，另外，自己的筷子碰到某样食物后却把它拨开，而不是夹进自己的盘子里，夹完一道菜后没先吃，马上接着夹下一道菜，这些都应该避免。

5、筷子不用时不能放在碗上

多数人以为把筷子放在碗上没甚么大不了，但这个动作也违反礼节。正确做法是：将筷子放在筷架上，如果没有筷架，可以自己用筷子的纸包装折一个。