清炖鲢鱼汤最简单做法

1.准备一条鲢鱼。洗干净，去鳞片。

2.在鲢鱼身上划几刀。好入味。

3.锅中放油烧热，加入切好的蒜蓉，姜末。还有辣椒爆香。

4.将鱼放入锅中。加入适量的清水。加入盐，十三香。味精。放一些花雕酒去腥。

5.文火炖鱼，炖到鱼汤都白了就可以关火。出锅了。

6.可以加入一点香菜调味。我没有香菜就没有放。

清炖鲢鱼汤最简单的方法就是把鲢鱼洗净，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、葱丝和料酒码味30分钟。

然后清水放入马位的鲶鱼清炖1小时，再加入葱花，基金，味精。

这样一道美味的清炖鲶鱼汤就做好了。