如何做茭白炒肉才好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-03
第一、 首先将茭白剥去外壳切成薄片，如下图所示。小贴士 茭白根部一般比较老，建议大家最好用刀先削去根部的皮，这样处理过的茭白才更好吃。
第二、 然后把腿肉切成薄片备用，如下图所示。小贴士 为了保证切出来的腿肉每片都比较薄，小编建议大家最好把土豆先拿到冰箱冷冻层冷冻15分钟，再拿出来切会比较好。
第三、 接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头和自家产的黄辣椒爆香，如下图所示。
第四、 然后把切好的腿肉倒入锅中煸炒3分钟，如下图所示。小贴士 等到锅中的腿肉猪皮部分略呈焦黄色就可以了。
第五、 接着往锅中倒入两勺的酱油翻炒一分钟，如下图所示。
第六、 然后把胶白倒入锅中并加入适量的花椒翻炒三分钟，如下图所示。小贴士 炒茭白的时候放一些花椒，能够提高炒出来的胶白的香味，有兴趣的小伙伴可以尝试一下。
第七、 接着往锅中加入一勺的盐和一勺地喂精，翻炒一分钟，如下图所示。
第八、 然后把青辣椒和红辣椒斜切成片，倒入锅中翻炒至出现辣椒香味就可以出锅了。
第九、 一道美味可口的茭白炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。
茭白炒肉怎么做好吃
答：1、食材：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。2、将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。3、茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。4、把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。...
如何做茭白炒肉才好吃?
答：1、首先将茭白剥去外壳切成薄片。小贴士：茭白根部一般比较老，建议大家最好用刀先削去根部的皮，这样处理过的茭白才更好吃。2、然后把腿肉切成薄片备用。小贴士：为了保证切出来的腿肉每片都比较薄，小编建议大家最好把土豆先拿到冰箱冷冻层冷冻15分钟，再拿出来切会比较好。3、接着往锅中加入适量的...
制作茭白炒肉的方法与窍门有哪些?
答：腌制肉片：将切好的猪肉放入碗中，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许食用油，拌匀后腌制10-15分钟。焯水处理茭白：在锅中烧开水，加入少许盐，将茭白片放入焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，以去除多余的涩味和草酸，同时保持脆嫩。炒制肉片：热锅凉油，油热后下入腌好的肉片，快速翻炒至变色，肉...
茭白炒肉的做法
答：步骤：1、茭白洗净切片。2、五花肉切皮、彩椒切滚刀、青辣椒切圈、姜蒜切碎、葱切葱花。3、锅洗净擦干、倒入茭白炒至茭白变软后捞出备用。4、倒入少许油，放入五花肉肥肉部分，煸炒出油。5、肥肉煸炒出油后，放入瘦肉、料酒、继续翻炒。6、瘦肉翻炒至变色后，放入姜蒜，继续翻炒出香味后，淋入酱...
茭白炒肉的做法
答：1、将买回来的茭白洗干净，然后切成细丝，如下图所示。2、瘦肉切成肉丝，尽量切细一点比较好；蒜切成小片即可；如下图所示。3、将切好的肉丝放入适量料酒，盐，淀粉，醋，酱油，拌均匀腌制15分钟即可；如下图所示。4、锅内放适量的油，把瘦肉放入锅中；如下图所示。5、翻炒一下，瘦肉的颜色发生...
茭白炒肉丝怎么做
答：1、备好食材：茭白、里脊肉、杭椒。2、将食材洗净后分别切丝。3、肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉。4、将其拌匀备用。5、起油锅，开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。6、锅中留油，下入茭白丝，并调入2g盐，翻炒片刻。7、倒入适量清水继续翻炒约3分钟。8、待汤汁收的差不多时下入...
茭白炒肉如何制作简单又美味?
答：腌制肉片：将切好的猪肉片放入碗中，加入料酒、生抽酱油、胡椒粉和少许水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。炒茭白：在锅中留少许油，加入大蒜和姜片爆香，然后加入茭白翻炒。茭白炒至断生，可以加入少许水...
肉炒茭白怎么炒好吃窍门?
答：肉片炒茭白的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好材料。请点击输入图片描述 2 茭白去根去掉靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。请点击输入图片描述 3 锅内放底油，烧至5成热，下葱姜丝，蒜片爆香。请点击输入图片描述 4 放煨好的肉片，炒至肉片断生发白。请点击...
苓白肉丝的做法
答：步骤1 准备茭白3根，肉一块蒜辣椒一些 步骤2 肥肉瘦肉分开装，肥肉可以炸猪油，瘦肉放胡椒粉料酒生抽搅拌均匀，然后放淀粉上浆最后放一点油润滑，茭白辣椒切丝，蒜切片 步骤3 肥肉小火炸油 步骤4 肥肉榨干下肉丝滑散变色捞起来 步骤5 蒜片辣椒炒香 步骤6 下茭白放盐炒软 步骤7 下生抽老抽调味，两...
新手应该如何制作肉丝炒茭白?
答：茭白笋去皮切片或条，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。猪肉切成细丝，用少许生抽、料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。姜蒜切末，葱切段，青红椒切丝备用。烹饪步骤：热锅凉油，油温5成热时下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。锅中留底油，加入姜蒜末爆香，然后加入茭白...
第二、 然后把腿肉切成薄片备用，如下图所示。小贴士 为了保证切出来的腿肉每片都比较薄，小编建议大家最好把土豆先拿到冰箱冷冻层冷冻15分钟，再拿出来切会比较好。
第三、 接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头和自家产的黄辣椒爆香，如下图所示。
第四、 然后把切好的腿肉倒入锅中煸炒3分钟，如下图所示。小贴士 等到锅中的腿肉猪皮部分略呈焦黄色就可以了。
第五、 接着往锅中倒入两勺的酱油翻炒一分钟，如下图所示。
第六、 然后把胶白倒入锅中并加入适量的花椒翻炒三分钟，如下图所示。小贴士 炒茭白的时候放一些花椒，能够提高炒出来的胶白的香味，有兴趣的小伙伴可以尝试一下。
第七、 接着往锅中加入一勺的盐和一勺地喂精，翻炒一分钟，如下图所示。
第八、 然后把青辣椒和红辣椒斜切成片，倒入锅中翻炒至出现辣椒香味就可以出锅了。
第九、 一道美味可口的茭白炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。
答：1、食材：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。2、将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。3、茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。4、把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。...
答：1、首先将茭白剥去外壳切成薄片。小贴士：茭白根部一般比较老，建议大家最好用刀先削去根部的皮，这样处理过的茭白才更好吃。2、然后把腿肉切成薄片备用。小贴士：为了保证切出来的腿肉每片都比较薄，小编建议大家最好把土豆先拿到冰箱冷冻层冷冻15分钟，再拿出来切会比较好。3、接着往锅中加入适量的...
答：腌制肉片：将切好的猪肉放入碗中，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许食用油，拌匀后腌制10-15分钟。焯水处理茭白：在锅中烧开水，加入少许盐，将茭白片放入焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，以去除多余的涩味和草酸，同时保持脆嫩。炒制肉片：热锅凉油，油热后下入腌好的肉片，快速翻炒至变色，肉...
答：步骤：1、茭白洗净切片。2、五花肉切皮、彩椒切滚刀、青辣椒切圈、姜蒜切碎、葱切葱花。3、锅洗净擦干、倒入茭白炒至茭白变软后捞出备用。4、倒入少许油，放入五花肉肥肉部分，煸炒出油。5、肥肉煸炒出油后，放入瘦肉、料酒、继续翻炒。6、瘦肉翻炒至变色后，放入姜蒜，继续翻炒出香味后，淋入酱...
答：1、将买回来的茭白洗干净，然后切成细丝，如下图所示。2、瘦肉切成肉丝，尽量切细一点比较好；蒜切成小片即可；如下图所示。3、将切好的肉丝放入适量料酒，盐，淀粉，醋，酱油，拌均匀腌制15分钟即可；如下图所示。4、锅内放适量的油，把瘦肉放入锅中；如下图所示。5、翻炒一下，瘦肉的颜色发生...
答：1、备好食材：茭白、里脊肉、杭椒。2、将食材洗净后分别切丝。3、肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉。4、将其拌匀备用。5、起油锅，开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。6、锅中留油，下入茭白丝，并调入2g盐，翻炒片刻。7、倒入适量清水继续翻炒约3分钟。8、待汤汁收的差不多时下入...
答：腌制肉片：将切好的猪肉片放入碗中，加入料酒、生抽酱油、胡椒粉和少许水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。炒茭白：在锅中留少许油，加入大蒜和姜片爆香，然后加入茭白翻炒。茭白炒至断生，可以加入少许水...
答：肉片炒茭白的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好材料。请点击输入图片描述 2 茭白去根去掉靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。请点击输入图片描述 3 锅内放底油，烧至5成热，下葱姜丝，蒜片爆香。请点击输入图片描述 4 放煨好的肉片，炒至肉片断生发白。请点击...
答：步骤1 准备茭白3根，肉一块蒜辣椒一些 步骤2 肥肉瘦肉分开装，肥肉可以炸猪油，瘦肉放胡椒粉料酒生抽搅拌均匀，然后放淀粉上浆最后放一点油润滑，茭白辣椒切丝，蒜切片 步骤3 肥肉小火炸油 步骤4 肥肉榨干下肉丝滑散变色捞起来 步骤5 蒜片辣椒炒香 步骤6 下茭白放盐炒软 步骤7 下生抽老抽调味，两...
答：茭白笋去皮切片或条，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。猪肉切成细丝，用少许生抽、料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。姜蒜切末，葱切段，青红椒切丝备用。烹饪步骤：热锅凉油，油温5成热时下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。锅中留底油，加入姜蒜末爆香，然后加入茭白...
