新疆人都是怎么取名字的?

新疆人的姓名是，名在前，姓在后。

如果一个新疆人叫库尔班－热合曼，库尔班是他的名，热合曼是他的姓，同时也是他爸的名，所以新疆人的家族没有固定的姓。

由本名加父名而成，没有姓氏这一说，不能用汉族的姓氏来套用维吾尔族。人到中年，特别是老年，则除了本名和父名外，常附加一些称谓以表示其地位、职位。

新疆作为一个多民族聚居地区，饮食文化特色突出。长久以来，牛羊肉食在新疆，长期占据主导地位。改革开放后，随着新疆地区的经济水平提升及加上工业化水平的提高，蔬菜瓜果逐步在新疆普及开来。

由于新疆距离陕甘两省较近，加之频繁的贸易往来，陕甘两省丰富多样的面食文化随即传入新疆当地，填补了新疆饮食文化在面食方面的空白，新疆拉条子、油扯面、炒面片无一不是现在新疆面食的典型代表。

特色美食：烤羊肉串、抓饭、手抓羊肉、烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子 、薄皮包子、奶茶、油扯面、炒面片等。