黑芝麻花生软糖的做法？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
怎样做花生芝麻糖窍门
【具体步骤】第一步：把把花生放在筛子里，用流水冲洗两遍，之后拿一个碗装半碗清水，把花生倒进去浸泡十分钟。
第二步：把浸泡好的花生仁沥干水分放入已经烧干水分的热锅中，慢慢翻炒，直到花生仁颜色变成灰白就可以了。
第三步：把翻炒好的花生仁放置一旁晾凉，然后用手抓一把花生仁，轻轻揉搓一下，把花生仁的外衣揉掉。
第四步：起锅倒入黑芝麻，来中火慢慢翻炒，直到把黑芝麻里的水分炒干，黑芝麻呈现颗粒饱满状态就可以了。
第五步：把黑芝麻和花生仁倒入一个干净的密封袋里，用擀面杖碾碎。
第六步：热锅直接倒入250克白砂糖，在白糖还没有完全融化时挤入半个柠檬的汁，用锅铲不断的翻炒直到白糖完全融化变成糖浆就可以了。
第七步：把火关掉，然后直接倒入之前碾好的花生仁和黑芝麻，翻炒到糖浆完全包裹着花生仁和黑芝麻就可以出锅了。
第八步：把花生芝麻糖放在一个铺有吸油纸的模具里，利用花生芝麻糖的温度快速整理好形状。
第九步：等到花生芝麻糖冷却之后就可以切成一小块一小块了。
【小贴士】1、制作花生芝麻糖的花生用白皮花生口感会更好。2、花生仁在存放的时候容易沾有灰尘，用流水冲洗可以更好的把灰尘洗掉。3、花生仁浸泡后颗粒更加饱满，口感也会更好。4、翻炒花生仁的时候锅里不需要添加任何的东西，直接干炒才可以更好的把花生仁的水分炒干。5、花生仁外衣也具有一定的营养价值，所以揉搓花生仁外衣只是为了口感更好，不需要全部去掉。6、为了保留酥脆的口感，花生仁不需要碾得太碎了，而是要保留一些颗粒。7、往白糖里挤入柠檬汁可以给糖浆增加风味，也可以充当防腐剂，能让花生仁保存得更久。8、倒入花生仁和黑芝麻时一定要记得把火关掉，否则很容易炒焦。9、切花生芝麻糖的时候一定要等到冷却之后再切，否则花生芝麻糖很容易就会变形而且容易粘在刀上。
黑芝麻花生软糖的做法?
答：【需要准备材料】白皮花生、黑芝麻、白砂糖、半个柠檬。【具体步骤】第一步：把把花生放在筛子里，用流水冲洗两遍，之后拿一个碗装半碗清水，把花生倒进去浸泡十分钟。第二步：把浸泡好的花生仁沥干水分放入已经烧干水分的热锅中，慢慢翻炒，直到花生仁颜色变成灰白就可以了。第三步：把翻炒好的花生...
怎样做花生芝麻糖窍门
答：黑芝麻400g 花生芝麻糖的做法 步骤1 花生先用清水洗净，沥干，用烤箱烤香，150℃烤30分钟左右。具体时间，还是得多看，不用烤到脆才出炉，容易过火。放凉后会变脆的，搓皮，筛掉皮后使用。 黑芝麻是用筛网清洗，沥干，用炒锅炒香即可。步骤2 玉米糖浆、白砂糖、水、黄油、盐一起放入不粘锅里煮...
黑芝麻花生软糖黑芝麻花生软糖的制作方法
答：制作黑芝麻花生软糖的步骤如下：首先，将新鲜的花生米用文火慢炒至金黄色，然后去掉外壳，细心地将其分为两瓣。这样做能确保花生的口感香脆可口。接下来，将适量的油倒入锅中，加热至适当温度。接着，慢慢加入糖，并不断搅拌，直到糖完全融化并形成糖浆。此时，将炒好的花生米倒入锅中，与糖浆充分混合...
芝麻花生糖的做法窍门与配方?
答：芝麻花生糖的做法图解88.把炒熟的花生和芝麻混合在一起，抓匀。芝麻花生糖的做法图解99.锅中放一点油，大约盖着锅底就行，开小火。芝麻花生糖的做法图解1010.待油五六成热时倒入冰糖，小火炒化。期间要不停翻搅。芝麻花生糖的做法图解1111.炒制过程中的冰糖 芝麻花生糖的做法图解1212.冰糖慢慢开始...
花生糖怎么做?
答：礼记芝麻花生软糖:原料配方：麦芽糖，花生仁50千克，白砂糖33千克，淀粉饴糖16千克，大油2千克，精盐3千克，芝麻适量（有黑、白芝麻，可单一，或两种一起放，根据个人喜好）1.花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉2.剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用3.起锅烧热2匙...
成都花生软糖制作技术与配方
答：正宗成都花生软糖制作方法 一、工具和用料 墩子和大锤，是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片，墩子只起到案板的作用。炉和锅是用来熬糖稀的，花生、芝麻要在锅中搅拌。主料，花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好，蘸糖更均匀。 做芝麻片用芝麻代替花生，做法一样。...
怎么制作花生糖?软软的那种,超想学做、
答：花生，白糖，芝麻 做法:1.把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。2.锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。3.把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。4.晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。小诀窍:熬糖时感觉差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水里，尝尝是不是还粘牙，...
花生糖加什么才不太甜
答：【原料】花生米：600克、芝麻：50克、白糖：180克、麦芽糖：250克、水：100克、花生油（或植物油）：20克、小苏打：5克；【步骤】：1、花生米在烤箱内用230度火烤25-30分钟，香脆熟透即可。去皮后撵碎在烤箱中放100度以下保温待用。2、在托盘下抹很薄的一层油待用，目的是为了做好的花生糖...
花生糖的做法最佳配方比例
答：操作步骤步骤 1:锅中不要倒油，将花生倒进去，小火炒熟即可，用烤箱烤熟也是可以的，芝麻也同样炒熟。然后炒好的花生去皮；步骤 2:①将熟花生倒入保鲜袋或结实点的干净塑料袋，用擀面杖擀成颗粒状，不要太碎。②锅中不加水，不加油，倒入白砂糖翻炒，先中火翻炒至白糖开始融化；③再转小火翻炒...
黑芝麻花生软糖其他品种及配方
答：白芝麻花生糖的配方则调整了顺序，将白砂糖和葡萄糖置于花生仁和牛油之后，使得芝麻和花生的味道更加突出，形成一种独特的甜香风味。对于喜欢黑芝麻口味的人来说，黑芝麻花生软糖是不错的选择。它以白砂糖、葡萄糖为基底，加入了黑芝麻和花生仁，牛油的添加使得整体更加顺滑，黑芝麻的浓郁与花生的香脆相...
童年记忆中，每到过年，最盼望的就是妈妈打开一包花生芝麻糖，咬一口咯嘣儿脆，每一口都是幸福甜蜜的味道！现在发现，原来花生芝麻糖的做法很简单，自己在家就能做，只要掌握好熬糖稀的程度就可以了！
甜秋姐用花生和芝麻做了一个美味的甜品，非常的好吃！喜欢吃花生芝麻糖的朋友可以收藏学习做哦！想吃花生芝麻糖不用买，教你秘制做法，香甜酥脆，学会可以开店了
【具体步骤】第一步：把把花生放在筛子里，用流水冲洗两遍，之后拿一个碗装半碗清水，把花生倒进去浸泡十分钟。
第二步：把浸泡好的花生仁沥干水分放入已经烧干水分的热锅中，慢慢翻炒，直到花生仁颜色变成灰白就可以了。
第三步：把翻炒好的花生仁放置一旁晾凉，然后用手抓一把花生仁，轻轻揉搓一下，把花生仁的外衣揉掉。
第四步：起锅倒入黑芝麻，来中火慢慢翻炒，直到把黑芝麻里的水分炒干，黑芝麻呈现颗粒饱满状态就可以了。
第五步：把黑芝麻和花生仁倒入一个干净的密封袋里，用擀面杖碾碎。
第六步：热锅直接倒入250克白砂糖，在白糖还没有完全融化时挤入半个柠檬的汁，用锅铲不断的翻炒直到白糖完全融化变成糖浆就可以了。
第七步：把火关掉，然后直接倒入之前碾好的花生仁和黑芝麻，翻炒到糖浆完全包裹着花生仁和黑芝麻就可以出锅了。
第八步：把花生芝麻糖放在一个铺有吸油纸的模具里，利用花生芝麻糖的温度快速整理好形状。
第九步：等到花生芝麻糖冷却之后就可以切成一小块一小块了。
【小贴士】1、制作花生芝麻糖的花生用白皮花生口感会更好。2、花生仁在存放的时候容易沾有灰尘，用流水冲洗可以更好的把灰尘洗掉。3、花生仁浸泡后颗粒更加饱满，口感也会更好。4、翻炒花生仁的时候锅里不需要添加任何的东西，直接干炒才可以更好的把花生仁的水分炒干。5、花生仁外衣也具有一定的营养价值，所以揉搓花生仁外衣只是为了口感更好，不需要全部去掉。6、为了保留酥脆的口感，花生仁不需要碾得太碎了，而是要保留一些颗粒。7、往白糖里挤入柠檬汁可以给糖浆增加风味，也可以充当防腐剂，能让花生仁保存得更久。8、倒入花生仁和黑芝麻时一定要记得把火关掉，否则很容易炒焦。9、切花生芝麻糖的时候一定要等到冷却之后再切，否则花生芝麻糖很容易就会变形而且容易粘在刀上。
答：【需要准备材料】白皮花生、黑芝麻、白砂糖、半个柠檬。【具体步骤】第一步：把把花生放在筛子里，用流水冲洗两遍，之后拿一个碗装半碗清水，把花生倒进去浸泡十分钟。第二步：把浸泡好的花生仁沥干水分放入已经烧干水分的热锅中，慢慢翻炒，直到花生仁颜色变成灰白就可以了。第三步：把翻炒好的花生...
答：黑芝麻400g 花生芝麻糖的做法 步骤1 花生先用清水洗净，沥干，用烤箱烤香，150℃烤30分钟左右。具体时间，还是得多看，不用烤到脆才出炉，容易过火。放凉后会变脆的，搓皮，筛掉皮后使用。 黑芝麻是用筛网清洗，沥干，用炒锅炒香即可。步骤2 玉米糖浆、白砂糖、水、黄油、盐一起放入不粘锅里煮...
答：制作黑芝麻花生软糖的步骤如下：首先，将新鲜的花生米用文火慢炒至金黄色，然后去掉外壳，细心地将其分为两瓣。这样做能确保花生的口感香脆可口。接下来，将适量的油倒入锅中，加热至适当温度。接着，慢慢加入糖，并不断搅拌，直到糖完全融化并形成糖浆。此时，将炒好的花生米倒入锅中，与糖浆充分混合...
答：芝麻花生糖的做法图解88.把炒熟的花生和芝麻混合在一起，抓匀。芝麻花生糖的做法图解99.锅中放一点油，大约盖着锅底就行，开小火。芝麻花生糖的做法图解1010.待油五六成热时倒入冰糖，小火炒化。期间要不停翻搅。芝麻花生糖的做法图解1111.炒制过程中的冰糖 芝麻花生糖的做法图解1212.冰糖慢慢开始...
答：礼记芝麻花生软糖:原料配方：麦芽糖，花生仁50千克，白砂糖33千克，淀粉饴糖16千克，大油2千克，精盐3千克，芝麻适量（有黑、白芝麻，可单一，或两种一起放，根据个人喜好）1.花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉2.剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用3.起锅烧热2匙...
答：正宗成都花生软糖制作方法 一、工具和用料 墩子和大锤，是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片，墩子只起到案板的作用。炉和锅是用来熬糖稀的，花生、芝麻要在锅中搅拌。主料，花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好，蘸糖更均匀。 做芝麻片用芝麻代替花生，做法一样。...
答：花生，白糖，芝麻 做法:1.把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。2.锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。3.把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。4.晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。小诀窍:熬糖时感觉差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水里，尝尝是不是还粘牙，...
答：【原料】花生米：600克、芝麻：50克、白糖：180克、麦芽糖：250克、水：100克、花生油（或植物油）：20克、小苏打：5克；【步骤】：1、花生米在烤箱内用230度火烤25-30分钟，香脆熟透即可。去皮后撵碎在烤箱中放100度以下保温待用。2、在托盘下抹很薄的一层油待用，目的是为了做好的花生糖...
答：操作步骤步骤 1:锅中不要倒油，将花生倒进去，小火炒熟即可，用烤箱烤熟也是可以的，芝麻也同样炒熟。然后炒好的花生去皮；步骤 2:①将熟花生倒入保鲜袋或结实点的干净塑料袋，用擀面杖擀成颗粒状，不要太碎。②锅中不加水，不加油，倒入白砂糖翻炒，先中火翻炒至白糖开始融化；③再转小火翻炒...
答：白芝麻花生糖的配方则调整了顺序，将白砂糖和葡萄糖置于花生仁和牛油之后，使得芝麻和花生的味道更加突出，形成一种独特的甜香风味。对于喜欢黑芝麻口味的人来说，黑芝麻花生软糖是不错的选择。它以白砂糖、葡萄糖为基底，加入了黑芝麻和花生仁，牛油的添加使得整体更加顺滑，黑芝麻的浓郁与花生的香脆相...
