可乐鸡翅怎么做好吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-17
可乐鸡翅怎么做好吃?

蒜香鸡翅,蒜香鸡翅,蒜香鸡翅!重要的话要说三遍!

可乐鸡翅怎么做?首先鸡翅两面三刀,冷水下锅,并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分,同时锅中油热下鸡翅,煎至两面金黄,倒入调料焖煮即可。

做法1 用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐 做法: 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。 4.倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 5.烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热,否则鸡翅容易焦。 7.倒入约1/2罐可乐,加盖。烧开后文火焖。 8.10分钟左右可乐变成糊状即可。 做法2 材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。 制作: 1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。 2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。 3、小火炖至收汁,即可出锅。 做法3 材料:10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 作法: 1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。 2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。 4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。 做法4 材料:鸡翅1KG,大蒜两三瓣,姜,八角,盐,MAGGI牌酱油,白胡椒粉,糖 做法: 1、锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热 2、下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入MAGGI酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3、到入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了! 做法5 第一步,将买来的鸡翅洗干净放进锅里,加水,姜,葱烧开.将水和浮沫倒掉,重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。 第二步,炒锅加少量油,倒入鸡翅和一听可乐,酱油,少许盐,开小火煮. 第三步,汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘. 第四步,将锅里剩下的汤勾欠,淋在鸡翅上,再摆上香菜. 做法6 先要有半斤左右的鸡翅,如果是冻的鸡翅,要在水里泡一个小时化开 第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。 第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐,注意:不停的翻动鸡翅,任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐。 第三步,等鸡翅成金黄色,差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了 做法7 原料] 鸡翅、可乐、葱、姜、蒜 [做法] 先用水把鸡翅焯至八成熟,然后把鸡翅捞出来,放上葱、姜、蒜、花椒面,倒入可乐煨上,可乐以浸过鸡翅为宜,搅匀,煨半个小时左右。 在锅里放油,油开后,把鸡翅放入,加少许酱油(调色用),炒片刻,把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内,加适量盐,等可乐收汁后,加适量鸡精,炒匀即可出锅了。 做法8 材料: 1.鸡翅1kg 2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖 做法: 1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热. 2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3.倒入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了! 做法9 作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:) 适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 做法10 主料:鸡翅500克 调料:可乐1听 精盐5克 砂糖25克 白醋、深色酱油少许 制作过程:(1)将鸡翅洗净后均切成刀纹(便于入味)。 (2)将改好刀的鸡中翅加入盐、味精、砂糖、葱姜水略腌。 (3)将锅注入油,将鸡翅两面煎至成金黄色后,将可乐注入用小火靠至汤 汁紧调够即可。 (4)最后将做好鸡翅淋入油即可(明油裹芡)。 口味特点:色泽酱红、酸甜适度。 注意事项:要用小火靠至,大锅火收汁。
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无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法



可乐鸡翅的做法及小技巧 所需材料 主料:鸡翅n只 健怡可乐(一罐) 辅料:盐 生姜等 制作方法: 1.将鸡翅洗净,放入铁锅中 2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 小技巧: 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

可乐鸡翅怎么做?可乐切割,倒入锅中加入姜和料酒,捞出,锅中双面煎好 ,倒入姜丝和生抽 ,中火七分钟就可以出炉了...。



既然你会做,那么就炖的时间久一点,让鸡翅完全入味,才吃的有滋有味。最好炖之前把鸡翅从两骨中间割一刀,入味快。

  • 可乐鸡翅的做法?
    答:1. 大葱一段切成葱花,生姜一块切成姜丝,切好放入小碗中备用 2. 鸡翅中洗净,用刀横着划几刀,腌制时更加容易入味 3. 划好的鸡翅中放入盆中,加入生抽抓匀腌制10分钟 4. 起锅加入植物油,油热倒入姜丝爆香,接着依次下入鸡翅中,小火慢煎 5. 煎至金黄即可翻面煎另外一面 6. 两面都煎至...
  • 正宗可乐鸡翅哪些做法,私家珍藏秘方,鸡翅香软入味,连汁都喝光了?
    答:加工工艺:1、鸡翅斜着宰断,分成两半,将宰好一点的鸡翅放进热水中煮掉色,除去血水,捞起来控干备用2、烧凉锅,放进油,放进蒜头和生姜片炒香,放进洋葱丝炒软,倒入麻椒和辣椒干炒香3、倒入焯焯水的鸡腿一起炒,放进生抽、米酒与糖、盐炒匀,倒进骨汤(或是沸水)炒匀煮沸4、盖上用小火焖15...
  • 可乐鸡翅怎么做才好吃
    答:做法 1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。3、大葱切段,姜去皮切片。4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖...
  • 怎样烧可乐鸡翅?
    答:如何烧可乐鸡翅的方法如下:1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。3、把锅烧热倒入食用油。4、放入鸡翅。5、把鸡翅正反面煎成金黄色。6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。7、倒入少量料酒。8、加适量酱油。9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。10、炖...
  • 可乐鸡翅怎样做才好吃?
    答:1、准备所需材料。2、用牙签在鸡翅中上扎些小洞。3、姜、蒜和小葱切碎。4、将鸡翅中放盘内,再加入姜、蒜和小葱。5、然后加入食盐、酱油、老抽、料酒。6、用手抓均腌制15分钟。7、锅内倒入植物油小火烧热。8、再将腌制好的鸡翅中放入锅内煎至。9、煎至两面上色。10、加入适量的可乐烧开,可乐...
  • 可乐鸡翅的家常做法大全怎么做好吃
    答:可乐鸡翅的做法步骤:1 1材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 可乐鸡翅的做法步骤:2 2鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。可乐鸡翅的做法步骤:3 3锅内放少许油烧热,放入鸡翅。可乐鸡翅的做法步骤:4 4煎至外皮两面泛黄。可乐鸡翅的做法步骤:5 5倒入可乐没过鸡翅即可。可...
  • 可乐鸡的制作方法及步骤
    答:1、食材准备:鸡中翅、生抽、可乐。2、鸡中翅用清水清洗2遍。3、锅内胆倒入1小勺花生油。4、鸡翅表皮朝下放入锅内。5、浇上1大勺生抽,倒入300毫升可乐。6、盖锅盖,启动收汁黄焖鸡功能。7、干锅提醒时及时开盖、用铲子翻几下。8、继续自动烹饪至鸡翅上色均匀或酱汁浓稠即可关闭电源,盛出装碟,...