南瓜含糖量高,为什么糖尿病患者食用会有降血糖的功效?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-07

南瓜能够保护胃肠黏膜免受食物刺激,并且能促进溃疡面的愈合,所以,比较适于那些本身有糜烂或溃疡的胃病患者食用。 南瓜本身还能促进胆汁的分泌,加强胃肠的蠕动,帮助食物的消化。每100g南瓜热量为22kcal,含糖分4.5g,从这个角度来讲并不算多,但我们来看第二个指标:南瓜的GI值为75,属于高血糖指数食物了,说明南瓜在进入肚子后糖分可以快速的吸收导致血糖波动较大。

南瓜中含有丰富的膳食纤维,还有丰富的钴元素、果胶等等,这些都有利于降糖,医学上也被认为是南瓜可以辅助平稳血糖的原因。有一些降糖药提取南瓜中的钴元素来做成降糖药,健康人的胰岛能正常分泌胰岛素把上升的血糖控制住,所以血糖波动较小;而糖尿病人胰岛分泌胰岛素功能出现了问题,若吃的多、运动少、降糖药没及时吃,血糖都会出现高于正常值的可能。

血糖,指血液含的葡萄糖,对于人体健康有很重要的地位。而血糖浓度受饮食影响,这涉及食品的两个重要参数。可是餐桌上的南瓜所含有的活性成分过低,根本达不到能控制血糖的剂量,不同品种的南瓜所含的活性物质含量也差异较大。目前也并没有流行病学数据验证南瓜能控制人体的血糖。

南瓜的升糖指数GI是75,而米饭的GI是83,貌似有点相近了,可以说升糖指数是有点高,属于中等升糖指数(55~75)的上限。但是,南瓜还有补中益气,降血脂、清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化,适用于脾虚弱、 营养不良等,从中医角度来讲,五色补五脏,南瓜属于黄色食物补脾效果比较好。



这是因为南瓜中含糖量非常的低,再有南瓜中含有特别多的果胶,果胶还可以抑制糖分的吸收,延缓餐后血糖上升速度,有利于糖尿病患者血糖稳定。

我觉得南瓜的含糖量是非常高的,之所以糖尿病患者食用会有降低血糖的功效,这是因为南瓜当中含有一些有效的成分,能够与我们体内的某种物质发生中和,然后来降低血糖。

是因为南瓜也算是一种粗粮,而且其中的碳水化合物含量是比较高的,同时可以增加饱腹感,而且少吃一点,可以促进肠道的蠕动。

  • 糖尿病人能不能吃南瓜?为什么?
    答:糖尿病人吃南瓜的注意事项 1.选用低糖型南瓜(总糖含量6%)的降糖作用强,高糖型南瓜不适于糖尿病患者食用。2.糖尿病人食用南瓜量每日不宜超过500克,每餐不宜超过250克。糖尿病饮食强调的是总热量控制和营养均衡。食用南瓜时...
  • 糖尿病人能不能吃南瓜?
    答:糖尿病患者到底能不能吃南瓜?如何吃?吃多少?对这些问题应当有正确的认识。1.南瓜是一种健康食品 它含有对人体有益的许多成分:丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质,糖分含量为3%~15%(视品种和成熟度而异)...
  • 南瓜含糖量是多少,糖尿病人能多吃吗?
    答:糖尿病人可以吃的,因为南瓜可以防治糖尿病、降低血糖。 参考资料: 南瓜的【营养成分】 每100克南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫...
  • 血糖高为么可以吃南瓜
    答:所以,糖尿病患者食用南瓜(最好每天不要超过200g)是完全没有问题的。2.南瓜还是高GI食物 需要注意的是,南瓜的血糖生成指数也是很高的,GI值为75,通常低于55的属于低GI食物,处在55~70的则是中等GI食物,高于70的则是...
  • 糖尿病患者不能吃南瓜吗?
    答:糖尿病的病人是可以适量吃一些南瓜的 南瓜的含糖量并不高 不像米饭、馒头,或者西瓜等等水果 那都是含糖量很高的食物 而南瓜可以作为一种蔬菜吃 其中所含有的纤维 吃了对肠胃消化还是很有好处的 ...
  • 南瓜究竟升血糖还是降血糖?南瓜要如何吃呢?
    答:但是在食用南瓜之后还是会转化成糖,所以还是会对血糖有升高的作用。糖尿病人也是可以适量的吃一些的,因为南瓜中含有果胶,是可以对胃部有一定的调节作用的。所以不管有没有糖尿病,在吃南瓜的时候都要适量,因为不管什么东西...
  • 请问糖尿病人可不可以吃南瓜,为什么?
    答:北京中医药大学糖尿病会诊中心主任雷顺群教授介绍,南瓜的血糖生成指数为75,根据含糖量的多少,如果生成指数在55以下,糖尿病人基本都可以食用。如果为55~75,应该控制食用,75以上属于高指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易...
  • 南瓜的糖分高吗
    答:南瓜的糖分不是很高,一般的人群都可以吃,糖尿病的人群也是可以适当的吃一点南瓜,因为南瓜是一种富含纤维素和维生素的食物,可以维持血糖。南瓜含有的纤维素,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,可以预防便秘。南瓜中的维生素C...
  • 南瓜的营养价值,含糖量高吗,糖尿病人可以吃不
    答:(毫克) 钙-26-0.89800.50.416铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 营养手册0.4242870.80.0380.140.46 南瓜含糖量 约1%,属于低糖食品。 糖尿病人可以吃不? 糖尿病人可以食用,但要适量,一次以200...
  • 吃南瓜到底能不能治糖尿病
    答:糖尿病患者如果大量吃南瓜,尤其是在主食不减的情况下,把南瓜替代糖尿病药物是非常有害的。3.选择食物看两种指标 选择食物时除了看食物的血糖指数外,还要看食物中糖分的含量。血糖负荷表示一定重量的食物中糖分含量和血糖指数...