红糖发糕的做法有哪些?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-22
这种红糖发糕的做法
做糯米藕的汁倒掉了好可惜不用来做发糕吃了
材料
主料:红糖水1碗、面粉600g;
辅料:酵母5g、苟起子15g
红糖发糕
1
面粉
2
加入酵母
3
煮糯米藕的红糖汁
4
加入面粉里
5
搅拌均匀
6
搅拌成这样
7
模具刷上油
8
全部倒入模具里
9
然后发至两部大加上苟起子上锅蒸
10
蒸40分钟,蒸好了
11
然后切成小块吃
小贴士
因为红糖是煮过的,所以更甜,不需要加糖了
红糖发糕做法和配方窍门红糖发糕怎么做
答:1、配方:中筋面粉150克、红糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、红枣4个、35度水120ml。2、将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中,搅拌均匀后,放置10分钟使用。3、将泡打粉放入到面粉中,搅拌均匀后,将酵母水放入到面粉中,然后将面搅拌均匀,直到面糊中没有任何颗粒即可。4、准备好一...
红糖发糕的做法应该是怎样的?
答:红糖发糕是一种传统的中式点心,以其甜而不腻、松软可口的特点受到许多人的喜爱。以下是一份详细的红糖发糕的做法:材料准备:中筋面粉:300克 红糖:150克 酵母粉:5克 温水:适量 油:适量(用于抹模具)做法步骤:1. 发酵面糊的准备 将红糖加入温水中,搅拌至完全溶解,形成红糖水。在一个大碗中...
红糖发糕的做法
答:红糖发糕的做法如下:工具/材料:面粉、红糖、红枣、酵母、热水、鸡蛋、保鲜膜、纸杯、黄油。1、红糖倒入热水中搅拌融化。2、盆中倒入面粉。3、待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。4、倒入面粉中搅拌。5、加入鸡蛋搅拌到无颗粒。6、盖上保鲜膜发酵到2倍大。7、大概1小时左右,用筷子搅拌排气...
红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方
答:红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方:食材:红糖90克、开水275克、酵母粉4克、泡打粉1克、鸡蛋1个、普通面粉370克。1、大碗里加入90克红糖,再加入275克开水,搅匀至红糖完全化开,然后放至温温的不烫手的状态。2、往红糖水中加入4克酵母粉和1克泡打粉,搅拌均匀后再打入1个鸡蛋(约55克),充分...
红糖发糕(红糖发糕的做法)
答:准备好所需的材料。制作红糖发糕所需的材料有:红糖、发酵粉、面粉、糖粉、水等。红糖是红糖发糕的主要原料,它不仅赋予了发糕独特的香甜味道,还有助于提高发糕的口感。发酵粉是发糕发酵的关键,它能使红糖发糕蓬松起来。面粉是发糕的主要成分,糖粉则用于装饰发糕表面。接下来,开始制作红糖发糕。将红糖...
红糖发糕的懒人做法,松软好吃又简单,味道很棒的广东小吃
答:说到广东小吃,红糖发糕绝对榜上有名,它松软香甜,老少皆宜。如果你也想品尝这道美味,不妨跟着这份懒人做法,轻松做出松软可口,味道棒棒的红糖发糕。准备食材:- 糯米粉 200g - 粘米粉 100g - 红糖 100g - 酵母粉 5g - 温水 250ml 步骤:先将糯米粉和粘米粉混合,倒入温水,搅拌成絮状。2. ...
红糖发糕的做法
答:面粉不需要过筛;4.拌好的面糊会开始冒小泡泡说明开始发酵了。用保鲜膜封上。在温暖的地方发酵60~90分钟;5.模具里抹上油。倒上发酵好的面糊。大火烧开后蒸20~25分钟即可。ps.面糊里倒上几滴白酒有利于发酵。最后蒸的时候面糊不要倒得太满太厚。想做白糖发糕就把材料里的红糖改成白糖就可以了。
红糖发糕的做法教程有哪些?
答:发酵时间和温度对发糕的口感有很大影响,温度过低或时间过短都会导致发糕不够蓬松。蒸发糕时,水开后再计时,保持大火蒸制,避免中途开盖,以免影响发糕的膨胀。发糕蒸好后,最好等其自然冷却至室温再脱模,这样更容易保持发糕的完整形状。这就是红糖发糕的基本做法,你可以根据自己的口味进行适当的调整,...
红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方
答:红糖发糕的做法如下:用料:红糖20克、中筋面粉100克、酵母2克、鸡蛋1个、红枣适量。步骤:1、红枣泡水,红糖用温水化开,倒入酵母粉拌匀,静置10-15分钟左右。2、面粉过筛,鸡蛋倒入面粉中搅拌。3、酵母水倒入面粉中,一边搅拌面粉一边加酵母水,搅拌至没有颗粒为宜。4、容器刷核桃油,方便之后脱膜。
红糖发糕的做法和配方窍门
答:红糖发糕,香甜软糯,令人垂涎 红糖发糕,那香甜软糯的口感,真是令人垂涎欲滴。它的做法并不复杂,只要掌握了以下配方和窍门,你也能轻松做出美味的红糖发糕。配方:面粉:200克 红糖:150克 酵母:5克 泡打粉:2克 牛奶:120毫升 温水:100毫升 油:20毫升 窍门:红糖:红糖中含有较多的糖分,发酵后...
红糖发糕怎么做?十克红糖加入200克热水冲开,放凉后加入两克酵母,250克面粉,搅拌成面糊,行发搅匀排气,水开大火蒸30分钟。
做糯米藕的汁倒掉了好可惜不用来做发糕吃了
材料
主料:红糖水1碗、面粉600g;
辅料:酵母5g、苟起子15g
红糖发糕
1
面粉
2
加入酵母
3
煮糯米藕的红糖汁
4
加入面粉里
5
搅拌均匀
6
搅拌成这样
7
模具刷上油
8
全部倒入模具里
9
然后发至两部大加上苟起子上锅蒸
10
蒸40分钟,蒸好了
11
然后切成小块吃
小贴士
因为红糖是煮过的,所以更甜,不需要加糖了
红糖发糕怎么做好吃?红糖加热水融化然后加入酵母粉,再加入面粉,倒入模具中醒发,最后上锅蒸熟即可。
适合2岁+宝宝的红糖发糕
答:1、配方:中筋面粉150克、红糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、红枣4个、35度水120ml。2、将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中,搅拌均匀后,放置10分钟使用。3、将泡打粉放入到面粉中,搅拌均匀后,将酵母水放入到面粉中,然后将面搅拌均匀,直到面糊中没有任何颗粒即可。4、准备好一...
答:红糖发糕是一种传统的中式点心,以其甜而不腻、松软可口的特点受到许多人的喜爱。以下是一份详细的红糖发糕的做法:材料准备:中筋面粉:300克 红糖:150克 酵母粉:5克 温水:适量 油:适量(用于抹模具)做法步骤:1. 发酵面糊的准备 将红糖加入温水中,搅拌至完全溶解,形成红糖水。在一个大碗中...
答:红糖发糕的做法如下:工具/材料:面粉、红糖、红枣、酵母、热水、鸡蛋、保鲜膜、纸杯、黄油。1、红糖倒入热水中搅拌融化。2、盆中倒入面粉。3、待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。4、倒入面粉中搅拌。5、加入鸡蛋搅拌到无颗粒。6、盖上保鲜膜发酵到2倍大。7、大概1小时左右,用筷子搅拌排气...
答:红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方:食材:红糖90克、开水275克、酵母粉4克、泡打粉1克、鸡蛋1个、普通面粉370克。1、大碗里加入90克红糖,再加入275克开水,搅匀至红糖完全化开,然后放至温温的不烫手的状态。2、往红糖水中加入4克酵母粉和1克泡打粉,搅拌均匀后再打入1个鸡蛋(约55克),充分...
答:准备好所需的材料。制作红糖发糕所需的材料有:红糖、发酵粉、面粉、糖粉、水等。红糖是红糖发糕的主要原料,它不仅赋予了发糕独特的香甜味道,还有助于提高发糕的口感。发酵粉是发糕发酵的关键,它能使红糖发糕蓬松起来。面粉是发糕的主要成分,糖粉则用于装饰发糕表面。接下来,开始制作红糖发糕。将红糖...
答:说到广东小吃,红糖发糕绝对榜上有名,它松软香甜,老少皆宜。如果你也想品尝这道美味,不妨跟着这份懒人做法,轻松做出松软可口,味道棒棒的红糖发糕。准备食材:- 糯米粉 200g - 粘米粉 100g - 红糖 100g - 酵母粉 5g - 温水 250ml 步骤:先将糯米粉和粘米粉混合,倒入温水,搅拌成絮状。2. ...
答:面粉不需要过筛;4.拌好的面糊会开始冒小泡泡说明开始发酵了。用保鲜膜封上。在温暖的地方发酵60~90分钟;5.模具里抹上油。倒上发酵好的面糊。大火烧开后蒸20~25分钟即可。ps.面糊里倒上几滴白酒有利于发酵。最后蒸的时候面糊不要倒得太满太厚。想做白糖发糕就把材料里的红糖改成白糖就可以了。
答:发酵时间和温度对发糕的口感有很大影响,温度过低或时间过短都会导致发糕不够蓬松。蒸发糕时,水开后再计时,保持大火蒸制,避免中途开盖,以免影响发糕的膨胀。发糕蒸好后,最好等其自然冷却至室温再脱模,这样更容易保持发糕的完整形状。这就是红糖发糕的基本做法,你可以根据自己的口味进行适当的调整,...
答:红糖发糕的做法如下:用料:红糖20克、中筋面粉100克、酵母2克、鸡蛋1个、红枣适量。步骤:1、红枣泡水,红糖用温水化开,倒入酵母粉拌匀,静置10-15分钟左右。2、面粉过筛,鸡蛋倒入面粉中搅拌。3、酵母水倒入面粉中,一边搅拌面粉一边加酵母水,搅拌至没有颗粒为宜。4、容器刷核桃油,方便之后脱膜。
答:红糖发糕,香甜软糯,令人垂涎 红糖发糕,那香甜软糯的口感,真是令人垂涎欲滴。它的做法并不复杂,只要掌握了以下配方和窍门,你也能轻松做出美味的红糖发糕。配方:面粉:200克 红糖:150克 酵母:5克 泡打粉:2克 牛奶:120毫升 温水:100毫升 油:20毫升 窍门:红糖:红糖中含有较多的糖分,发酵后...