烤酱排骨怎么做

前言
尝试过烤鸡后又迫不及待的想尝试烤排骨，总之一句话就是要把烤箱的用处发挥到最大，去市场选了几根肥瘦均匀的排骨，买了瓶平时还挺喜欢的辣味黄豆酱，就回家倒腾起来了
材料
主料：仔排500g；
辅料：黄豆酱70g、蜂蜜30g、桂花酱少许、老抽少许、蒜蓉适量
烤酱排骨
1
选适量的排骨，不要切碎。整块的吃的过瘾，把排骨洗干净
2
调酱汁，黄豆酱73g，蜂蜜30g，桂花酱少许（没有可忽略），老抽少许，蒜蓉适量
3
把酱汁倒到排骨上，戴上一次性手套抹匀，找一个保鲜袋把排骨和剩下的酱汁放进去，天气热了，放在了冰箱的保鲜层，大概腌了有24小时，怕不入味
4
排骨放在烤架上，预热160度，送入烤箱，上面放烤架，下面放烤盘接油，烤了一个小时十分钟。用筷子戳动就可以了
5
为了表面上色好看，用蜂蜜和桂花酱还有胡椒粉，每隔十分钟把排骨拿出来刷一次
6
烤好了，装盘。夏天来罐啤酒，再来几根烤排骨有没有很爽歪歪的感觉呢
7
有没有很诱人，烧烤的东西一定要趁热吃，要不就不对味道了
8
味道是有点像叉烧肉的感觉，甜鲜咸混在一起，还有桂花香味，很赞的。一定要记得腌制时间长些，不然不入味
小贴士
需腌制入味

烧烤酱排骨的做法,烧烤酱排骨怎么做好吃,烧烤
答：1.排骨洗净沥干水分 2.锅中烧开水 3.下入排骨焯水 4.至水微开，血沫子都浮起来的时候关火 5.捞出排骨沥干水分 6.上次酱牛肉的老卤汁拿出化开，将排骨下入，加适量料酒去腥，由于时间比较赶，所以我这次用的高压锅，但是要掌握好卤制的时间，不要卤的太烂了，我是使用的电高压锅的肉类档，卤...

烤酱排骨怎么做
答：步骤 1.准备好材料：葱段、蒜瓣、蒜花、生姜片、八角、干辣椒、花椒和冰糖。2.排骨焯一道水然后捞出来滤干水分。3.锅内油烧热，放入步骤一的材料，小火慢慢煸，直至冰糖完全融化。4.放入一小勺豆瓣酱继续煸炒直至完全炒匀炒出香味。5.排骨下锅改大火翻炒。6.炒至表面紧实之后，放入老抽。7.排骨...

酱排骨怎么做??
答：1．排骨沥干水，先在平底锅里干煎，不要放油，煎到两面微微焦黄了，捞出沥干油。2．烤好的排骨下锅，加酒，加点李锦记甜面酱，少许酱油，糖，放点水，调好味，大火煮开，再小火闷烧。中间翻一下，让每块排骨都能着色。汤汁基本烧干，就可捞出控干油装碗了。先来看这次做的酱排骨。。。1、排...

酱排骨的家常做法是怎样的?
答：1、排骨冷水焯水备用。2、葱切段姜切片。3、锅中热油爆香葱段姜片。4、接着倒入排骨翻炒。5、翻炒排骨片刻后，分次倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色。6、倒入开水没过排骨，加入八角、桂皮、干辣椒、糖，大火烧开后小火炖20分钟。7、出锅前再根据自己口味加入少许盐。8、成品如下：排骨酱，味美...

请问一下,叉烧酱烤排骨应该怎么做?
答：排骨洗净滤干水。请点击输入图片描述 放入85克叉烧酱、5克生抽、2克老抽、5克蜂蜜和10克料酒翻拌均匀，冰箱冷藏8小时以上，期间翻拌一两次帮助均匀入味。请点击输入图片描述 烤盘铺锡纸，锡纸上面铺张油纸防粘，摆上腌好的酱排骨。请点击输入图片描述 再盖一张锡纸。请点击输入图片描述 无需预热直接放...

家常酱排骨的做法步骤详解
答：下面是酱排骨的具体制作过程步骤：1. 排骨用清水冲洗干净，放入沸水中焯水1-2分钟，除去血水和杂质，捞出备用。 2. 将生姜切成片，蒜切末，葱切段备用。 3. 在锅中加入适量的食用油，火大烧热后，将排骨倒入爆炒至表皮金黄，捞出待用。 4. 锅中留少许底油，下生姜片、蒜末、葱段煸炒...

烤酱排骨怎么做
答：烤酱排骨 1 选适量的排骨，不要切碎。整块的吃的过瘾，把排骨洗干净 2 调酱汁，黄豆酱73g，蜂蜜30g，桂花酱少许（没有可忽略），老抽少许，蒜蓉适量 3 把酱汁倒到排骨上，戴上一次性手套抹匀，找一个保鲜袋把排骨和剩下的酱汁放进去，天气热了，放在了冰箱的保鲜层，大概腌了有24小时，怕不入味...

自创三酱排骨,美味可口,知道三酱是哪三酱吗
答：排骨清洗干净，提前用清水泡一泡。加入调好的三酱汁、熟芝麻、孜然粉拌匀，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉，喜欢吃麻的还可以加点花椒粉，不喜欢麻辣味的有这三酱和孜然的味道也足够很香很香了。烤盘上铺好锡纸，为了防沾，锡纸上刷少许油，铺上裹好酱汁的排骨。拌匀后放入烤箱中层，上下火，220度，30...

美味酱排骨做法:
答：要制作美味的酱排骨，首先，你需要准备猪排骨。将排骨剁成大约4厘米见方的块状，然后仔细清洗，以去除杂质。接着，将排骨放入一锅沸水中焯水，直到排骨表面变白，然后捞出沥干水分备用。准备一锅清水，加入所有的调料和香料包，让它们充分融合。将锅置于火源上，烧开后，将焯过水的排骨放入酱汤中，大火...