电压力锅能做什么
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-26
问题一:电压力锅可以做什么? 可以炖大骨头汤,焖大米饭,烀土豆、地瓜,炖牛肉、排骨。。。。。。 劝您做粥的时候要小心哦,因为一旦米粒把气孔堵住后果可不堪设想哦
问题二:电压力锅做什么菜好吃 1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15――20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料:五花肉两斤、土豆两个
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩
主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
注:35分钟左右。
3、水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
4、蒸地瓜
主料:地瓜1斤
配料:水100ML
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
5、排骨煲仔饭
主料:排骨(精排)500克,大米300克
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
6、红烧鸡脖子
用料:鸡脖子八根
配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
7、西红柿鸡蛋汤
主料:鸡蛋2个、柿子1个
配料:盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用
大骨棒汤
主料:大骨棒壹个
配料:盐、味素、大料、料酒、酱油
方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味,不腻、营养高。
8、天下第一鲜
主料:鲫鱼、羊肉片
配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定。
9、油焖尖椒
主料:尖椒、鸡蛋、肉馅
配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
10、小鸡炖磨菇
主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料:......>>
问题三:电压力锅能做什么 1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15――20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料:五花肉两斤、土豆两个
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩
主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
注:35分钟左右。
3、水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
4、蒸地瓜
主料:地瓜1斤
配料:水100ML
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
5、排骨煲仔饭
主料:排骨(精排)500克,大米300克
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
6、红烧鸡脖子
用料:鸡脖子八根
配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
7、西红柿鸡蛋汤
主料:鸡蛋2个、柿子1个
配料:盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用
大骨棒汤
主料:大骨棒壹个
配料:盐、味素、大料、料酒、酱油
方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味,不腻、营养高。
8、天下第一鲜
主料:鲫鱼、羊肉片
配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定。
9、油焖尖椒
主料:尖椒、鸡蛋、肉馅
配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
10、小鸡炖磨菇
主料:小鸡、干磨菇或香......>>
问题四:电压力锅都能做什么菜啊! 1》、咸猪骨粥
材料:
大米适量,猪筒骨500克、花生50克
调料:花椒,黄酒,姜,较多的盐
做法:
1. 将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制,一般提前一天腌制好,这样筒骨比较入味;
2. 猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄酒)取出,冲洗干净;
3. 将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥;
4. 将压力设为40千帕,保压时间设为30分钟;
5. 起锅后加少许盐调味即可。
口感:白的骨头和粥底,红的肉色泽鲜艳,煮出来的粥绵软滑溜,腌制过的筒骨骨肉分离,骨香和肉一丝丝混在粥里,咸香可口,浓稠甘咸。
2》、萝卜炖牛腩
材料:
牛腩1斤、白萝卜2条
调料:
八角2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐
做法:
1、 将牛腩洗净、放入开水焯2分钟取出洗净;
2、 将牛腩切成2cm的小方块;
3、 将白萝卜冲洗干净,削皮后斜刀切成菱形状小块;
4、 将白萝卜放入开水中焯5分钟,取出,倒掉苦水;
5、 将八角、草果、桂皮冲洗干净备用;
6、 将姜、蒜洗干净切丝待用;
7、 把牛腩、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一起放入电压力锅中,加两碗水;
8、 把压力值设置成80千帕,时间设置成30分钟即可。
口感:味道清、润、甜。牛腩的肉质软烂 浓厚而不油腻
3》、黄豆猪蹄的做法(电压力锅菜谱)
材料:
猪蹄500克,黄豆100克
调料:
桂皮、八角、姜,葱花,酱油、鸡精、糖、盐
做法:
1、猪蹄清理干净后剁成小块,用开水焯2~3分钟再取出冲洗干净;
2、黄豆用清水清洗干净;
3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块,八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中,3杯水。
4、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟,出锅后放入葱花即可。
口感:
猪蹄大量的胶质被烹调出来,加上桂皮、八角、生姜之类的调料,醇香爽口,嘴里黏而不腻,滑而不油,黄豆入口香浓。
营养功效:
猪蹄中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润。
4》、排骨海带汤的做法(电压力锅菜谱)
原料:排骨500g,海带结200g
调料:姜片,黄酒,盐
做法:
1、将海带结浸泡一个晚上,备用。
2、电压力锅内加入适量清水,放入排骨、姜片、黄酒,盖上锅盖,设定为肉汤,焖半小时,待高压气尽后,开锅,加盐调味即可。
(以上为懒人做法,如果事先能将排骨焯水撇去浮沫会更好;如果放砂锅里慢慢熬个两小时也会更好。Anyway,体谅我加班完八点才回到家的辛苦,就让我偷下懒吧。无油烟的懒人菜式最近很受欢迎哪)
特点:
此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。5》、无水蘑菇红烧肉
用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15――20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
6》、红焖肉炖土豆
主料:五花肉两斤、土豆两个
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可
注:17分钟-20分钟左右。
7》、番茄牛腩
主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡......>>
问题五:电压力锅能做什么美食 电压力锅做红烧肉选择 肉类材料带皮五花猪肉,酱油,2块老冰糖,料酒,盐,2块生姜拍扁做法1、带皮五花猪肉,切小块。2、起锅入油,油7-8成热时,入肉块煸炒透。3、入酱油、两块老冰糖、料酒、一丁点盐、两块生姜,翻炒至均匀上色。4、添凉水淹没肉块,大火烧开后转小火慢炖一个半小时以上,汤汁渐浓即可。
问题六:在电压力锅还能做什么小点心 小点心食谱
南瓜小点心
粉可爱的小点心
红薯点心
夏日清凉抹茶绿豆凉糕
酸奶紫薯
巧克力小点心
蔓越莓椰奶司康
微波香蕉小点心
黑芝麻核桃小馒头
椰蓉糯米小点心
杏仁松糕
香浓起士块
简单小点酸奶提子司康
豆沙芝麻小点心
草莓小点心
简易奶香小点心
冷冻蛋白小点心视频
榴莲冻芝士
锅巴鲑鱼小点心
经典华夫饼
柠香玛德琳
问题七:电压力锅的两个内胆分别都是干嘛用的? 订力锅两个内胆只要为了使用方便,你可以一个胆蒸米饭煲汤,一个做肉类食品,这样不易串味,至于导购说的炖鱼不能用铝就不太清楚了,据我了解铝在高温加热的时候会产生有害物质,做肉类都不是很好,不过现在的压力锅都是经过涂层处理过的,影响应该不大,如果你购买的内胆有不锈钢或紫砂建议用做烹饪肉类食物。
问题八:电压力锅可以做什么食物? 电饭锅都比压力锅强... 而以电饭锅还安全.可以煮饭之外还可以蒸鱼.蒸肉饼.蒸水蛋.还可以煮糖水..外出打工不想买太多东西又没有煤气的时候一个电锅就搞定了..压力锅除了煲汤.还有想把八宝粥这些豆快点煮烂之外用到它.真想不到有什么好处啊..我都害怕用,我家就爆炸过一次浮.煮的绿豆沙.只要不小心出气口被堵了就危险了..
问题九:电压力锅的保压功能是做什么的 保压就是增大压差 加速食物的熟的川程 而浮子阀是防止压力过高损坏压力锅体的 但压力过高时浮子被气压顶上来 浮子到达排气口时气体从排气口溢出 压力就降低了 浮子落回原点 以此循环
问题十:电压力锅食谱 电压力锅做什么最好吃 我觉得还是焖得东西和炖的东西好吃,小鸡炖蘑菇
电压力锅炖鸡怎样做好吃
答:原料:鸡肉、粉皮、海参、葱姜蒜、酱油、醋、料酒、盐适量;1、将鸡解冻,把处理好的海参、葱姜蒜塞入鸡腹中;2、将粉皮掰开放入碗中,加水泡软;3、把鸡放入电压力锅中,放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、少量水;4、按下炖鸡功能按钮,定时为20分钟;5、电压力锅断电后,打开锅盖,放入泡软的...
电压力锅能做什么
答:作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。 10、小鸡炖磨菇 主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条 配料:...>> 问题三:电压力锅能做什么 1、无水蘑菇红烧肉的做法 用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片...
用九阳电压力锅怎么做鱼
答:用九阳电压力锅蒸鱼是一种简单又健康的烹饪方式。首先,将鲜活的鱼处理干净,撒上盐和葱姜蒜调味。然后,在电压力锅内加入适量的水,并插入蒸架。将处理好的鱼放在蒸架上,盖好锅盖。启动电压力锅的蒸汽功能,设定时间为10分钟。待压力释放后,打开锅盖,一盘鲜美软糯的蒸鱼就完成了。这种烹饪方式能...
九阳电压力煲适合做什么
答:电压力锅除了能用于煮饭、熬汤、煮粥外,还能用于做很多事情,比如煮饺子、煮粽子、煮花生羹、煮面条等。下面一起来学学它们的制作方法吧。煮饺子 直接打开电压力锅锅盖,取出内锅,倒入两碗水,加盐和饺子。关上锅盖,插上电源插头,通电加热。待饺子浮出水面,表明已熟,可以食用。用电压力锅煮饺子会...
电压力锅可以做什么菜
答:用美的电压锅做红烧肉的做法一:主料:五花肉400克、干辣椒10克、葱姜10克。辅料:植物油1汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、桂皮6克、红糖5克、鸡精3克。1、将肉洗净切块,辣椒切块,葱姜切末。2、高压锅插电预热,倒入植物油,将油烧至七成热,加入干辣椒和葱姜炒出香辣味。3...
电压力锅能煮鸡蛋吗?
答:可以。材料:电压力锅、鸡蛋。具体做法如下:1、在装有水的蒸笼中放入3个鸡蛋。2、锁上盖子,确保盖子锁定到位,将高压锅打开至低压。3、开始问煮鸡蛋,将计时器设置为3分钟。4、当计时器熄灭时,压力锅将逐渐升压,答发出蜂鸣声或嗡嗡声,小心地专用毛巾通过摆动盖子上的压力释放来释放压力。5、打开...
所有电压力锅都能蒸菜吗?比如做蒸排骨,蒸烧白等。如何蒸
答:可以,以下是电压力锅蒸土豆排骨的方法:主料:排骨400g、土豆200g 辅料:油适量、盐适量、生抽2汤匙、胡椒粉半茶匙、料酒1汤匙、蚝油2汤匙 1、排骨清洗干净,然后沥水备用。2、排骨放入盆里,加入生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制最少半小时。3、土豆去皮,切滚刀块。4、炒锅放油,把土豆煸炒...
请问一下电压力锅能否蒸米饭呢? 谢谢
答:电压力锅可以蒸米饭。电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水,因为其密闭的环境,能够有效锁水,所以米和水大约1:1的样子,差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了。另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味,选择压的压力时间,调节煮出米饭的软度。
电压力锅如何做凉糕
答:1、红豆250克,洗干净控净水倒入压力锅内胆里,再加入500克水。2、把装豆子的内胆放入锅内盖上锅盖,保压20分。3、时间到后,等浮子阀落下后,开盖加入60克白砂糖。4、用硅胶刀或木的米饭铲拌压,直到多余水气散掉,盛出豆子,自然放凉,待用。(记得拔掉电饭锅电源。)5、压力锅内胆刷干净后,...
电压力锅怎么做土豆牛肉
答:使用电压力锅烹饪土豆牛肉是一种健康、轻松又快捷的方式。在短时间内获得美味的地道食物,仅需一些简单的步骤。本文将为您介绍如何使用电压力锅烹饪美味的土豆牛肉。步骤一:准备材料 要制作美味的土豆牛肉,您需要准备以下材料:1/2磅瘦牛肉,切成一寸见方的小块 3个中等大小的土豆,切成大块 1个...
问题二:电压力锅做什么菜好吃 1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15――20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料:五花肉两斤、土豆两个
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩
主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
注:35分钟左右。
3、水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
4、蒸地瓜
主料:地瓜1斤
配料:水100ML
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
5、排骨煲仔饭
主料:排骨(精排)500克,大米300克
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
6、红烧鸡脖子
用料:鸡脖子八根
配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
7、西红柿鸡蛋汤
主料:鸡蛋2个、柿子1个
配料:盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用
大骨棒汤
主料:大骨棒壹个
配料:盐、味素、大料、料酒、酱油
方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味,不腻、营养高。
8、天下第一鲜
主料:鲫鱼、羊肉片
配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定。
9、油焖尖椒
主料:尖椒、鸡蛋、肉馅
配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
10、小鸡炖磨菇
主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料:......>>
问题三:电压力锅能做什么 1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15――20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
主料:五花肉两斤、土豆两个
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可
注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩
主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
注:35分钟左右。
3、水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟左右。
4、蒸地瓜
主料:地瓜1斤
配料:水100ML
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
5、排骨煲仔饭
主料:排骨(精排)500克,大米300克
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
6、红烧鸡脖子
用料:鸡脖子八根
配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
7、西红柿鸡蛋汤
主料:鸡蛋2个、柿子1个
配料:盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用
大骨棒汤
主料:大骨棒壹个
配料:盐、味素、大料、料酒、酱油
方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味,不腻、营养高。
8、天下第一鲜
主料:鲫鱼、羊肉片
配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定。
9、油焖尖椒
主料:尖椒、鸡蛋、肉馅
配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
10、小鸡炖磨菇
主料:小鸡、干磨菇或香......>>
问题四:电压力锅都能做什么菜啊! 1》、咸猪骨粥
材料:
大米适量,猪筒骨500克、花生50克
调料:花椒,黄酒,姜,较多的盐
做法:
1. 将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制,一般提前一天腌制好,这样筒骨比较入味;
2. 猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄酒)取出,冲洗干净;
3. 将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥;
4. 将压力设为40千帕,保压时间设为30分钟;
5. 起锅后加少许盐调味即可。
口感:白的骨头和粥底,红的肉色泽鲜艳,煮出来的粥绵软滑溜,腌制过的筒骨骨肉分离,骨香和肉一丝丝混在粥里,咸香可口,浓稠甘咸。
2》、萝卜炖牛腩
材料:
牛腩1斤、白萝卜2条
调料:
八角2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐
做法:
1、 将牛腩洗净、放入开水焯2分钟取出洗净;
2、 将牛腩切成2cm的小方块;
3、 将白萝卜冲洗干净,削皮后斜刀切成菱形状小块;
4、 将白萝卜放入开水中焯5分钟,取出,倒掉苦水;
5、 将八角、草果、桂皮冲洗干净备用;
6、 将姜、蒜洗干净切丝待用;
7、 把牛腩、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一起放入电压力锅中,加两碗水;
8、 把压力值设置成80千帕,时间设置成30分钟即可。
口感:味道清、润、甜。牛腩的肉质软烂 浓厚而不油腻
3》、黄豆猪蹄的做法(电压力锅菜谱)
材料:
猪蹄500克,黄豆100克
调料:
桂皮、八角、姜,葱花,酱油、鸡精、糖、盐
做法:
1、猪蹄清理干净后剁成小块,用开水焯2~3分钟再取出冲洗干净;
2、黄豆用清水清洗干净;
3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块,八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中,3杯水。
4、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟,出锅后放入葱花即可。
口感:
猪蹄大量的胶质被烹调出来,加上桂皮、八角、生姜之类的调料,醇香爽口,嘴里黏而不腻,滑而不油,黄豆入口香浓。
营养功效:
猪蹄中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润。
4》、排骨海带汤的做法(电压力锅菜谱)
原料:排骨500g,海带结200g
调料:姜片,黄酒,盐
做法:
1、将海带结浸泡一个晚上,备用。
2、电压力锅内加入适量清水,放入排骨、姜片、黄酒,盖上锅盖,设定为肉汤,焖半小时,待高压气尽后,开锅,加盐调味即可。
(以上为懒人做法,如果事先能将排骨焯水撇去浮沫会更好;如果放砂锅里慢慢熬个两小时也会更好。Anyway,体谅我加班完八点才回到家的辛苦,就让我偷下懒吧。无油烟的懒人菜式最近很受欢迎哪)
特点:
此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。5》、无水蘑菇红烧肉
用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15――20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
6》、红焖肉炖土豆
主料:五花肉两斤、土豆两个
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可
注:17分钟-20分钟左右。
7》、番茄牛腩
主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡......>>
问题五:电压力锅能做什么美食 电压力锅做红烧肉选择 肉类材料带皮五花猪肉,酱油,2块老冰糖,料酒,盐,2块生姜拍扁做法1、带皮五花猪肉,切小块。2、起锅入油,油7-8成热时,入肉块煸炒透。3、入酱油、两块老冰糖、料酒、一丁点盐、两块生姜,翻炒至均匀上色。4、添凉水淹没肉块,大火烧开后转小火慢炖一个半小时以上,汤汁渐浓即可。
问题六:在电压力锅还能做什么小点心 小点心食谱
南瓜小点心
粉可爱的小点心
红薯点心
夏日清凉抹茶绿豆凉糕
酸奶紫薯
巧克力小点心
蔓越莓椰奶司康
微波香蕉小点心
黑芝麻核桃小馒头
椰蓉糯米小点心
杏仁松糕
香浓起士块
简单小点酸奶提子司康
豆沙芝麻小点心
草莓小点心
简易奶香小点心
冷冻蛋白小点心视频
榴莲冻芝士
锅巴鲑鱼小点心
经典华夫饼
柠香玛德琳
问题七:电压力锅的两个内胆分别都是干嘛用的? 订力锅两个内胆只要为了使用方便,你可以一个胆蒸米饭煲汤,一个做肉类食品,这样不易串味,至于导购说的炖鱼不能用铝就不太清楚了,据我了解铝在高温加热的时候会产生有害物质,做肉类都不是很好,不过现在的压力锅都是经过涂层处理过的,影响应该不大,如果你购买的内胆有不锈钢或紫砂建议用做烹饪肉类食物。
问题八:电压力锅可以做什么食物? 电饭锅都比压力锅强... 而以电饭锅还安全.可以煮饭之外还可以蒸鱼.蒸肉饼.蒸水蛋.还可以煮糖水..外出打工不想买太多东西又没有煤气的时候一个电锅就搞定了..压力锅除了煲汤.还有想把八宝粥这些豆快点煮烂之外用到它.真想不到有什么好处啊..我都害怕用,我家就爆炸过一次浮.煮的绿豆沙.只要不小心出气口被堵了就危险了..
问题九:电压力锅的保压功能是做什么的 保压就是增大压差 加速食物的熟的川程 而浮子阀是防止压力过高损坏压力锅体的 但压力过高时浮子被气压顶上来 浮子到达排气口时气体从排气口溢出 压力就降低了 浮子落回原点 以此循环
问题十:电压力锅食谱 电压力锅做什么最好吃 我觉得还是焖得东西和炖的东西好吃,小鸡炖蘑菇
答:原料:鸡肉、粉皮、海参、葱姜蒜、酱油、醋、料酒、盐适量;1、将鸡解冻,把处理好的海参、葱姜蒜塞入鸡腹中;2、将粉皮掰开放入碗中,加水泡软;3、把鸡放入电压力锅中,放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、少量水;4、按下炖鸡功能按钮,定时为20分钟;5、电压力锅断电后,打开锅盖,放入泡软的...
答:作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。 10、小鸡炖磨菇 主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条 配料:...>> 问题三:电压力锅能做什么 1、无水蘑菇红烧肉的做法 用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片...
答:用九阳电压力锅蒸鱼是一种简单又健康的烹饪方式。首先,将鲜活的鱼处理干净,撒上盐和葱姜蒜调味。然后,在电压力锅内加入适量的水,并插入蒸架。将处理好的鱼放在蒸架上,盖好锅盖。启动电压力锅的蒸汽功能,设定时间为10分钟。待压力释放后,打开锅盖,一盘鲜美软糯的蒸鱼就完成了。这种烹饪方式能...
答:电压力锅除了能用于煮饭、熬汤、煮粥外,还能用于做很多事情,比如煮饺子、煮粽子、煮花生羹、煮面条等。下面一起来学学它们的制作方法吧。煮饺子 直接打开电压力锅锅盖,取出内锅,倒入两碗水,加盐和饺子。关上锅盖,插上电源插头,通电加热。待饺子浮出水面,表明已熟,可以食用。用电压力锅煮饺子会...
答:用美的电压锅做红烧肉的做法一:主料:五花肉400克、干辣椒10克、葱姜10克。辅料:植物油1汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、桂皮6克、红糖5克、鸡精3克。1、将肉洗净切块,辣椒切块,葱姜切末。2、高压锅插电预热,倒入植物油,将油烧至七成热,加入干辣椒和葱姜炒出香辣味。3...
答:可以。材料:电压力锅、鸡蛋。具体做法如下:1、在装有水的蒸笼中放入3个鸡蛋。2、锁上盖子,确保盖子锁定到位,将高压锅打开至低压。3、开始问煮鸡蛋,将计时器设置为3分钟。4、当计时器熄灭时,压力锅将逐渐升压,答发出蜂鸣声或嗡嗡声,小心地专用毛巾通过摆动盖子上的压力释放来释放压力。5、打开...
答:可以,以下是电压力锅蒸土豆排骨的方法:主料:排骨400g、土豆200g 辅料:油适量、盐适量、生抽2汤匙、胡椒粉半茶匙、料酒1汤匙、蚝油2汤匙 1、排骨清洗干净,然后沥水备用。2、排骨放入盆里,加入生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制最少半小时。3、土豆去皮,切滚刀块。4、炒锅放油,把土豆煸炒...
答:电压力锅可以蒸米饭。电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水,因为其密闭的环境,能够有效锁水,所以米和水大约1:1的样子,差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了。另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味,选择压的压力时间,调节煮出米饭的软度。
答:1、红豆250克,洗干净控净水倒入压力锅内胆里,再加入500克水。2、把装豆子的内胆放入锅内盖上锅盖,保压20分。3、时间到后,等浮子阀落下后,开盖加入60克白砂糖。4、用硅胶刀或木的米饭铲拌压,直到多余水气散掉,盛出豆子,自然放凉,待用。(记得拔掉电饭锅电源。)5、压力锅内胆刷干净后,...
答:使用电压力锅烹饪土豆牛肉是一种健康、轻松又快捷的方式。在短时间内获得美味的地道食物,仅需一些简单的步骤。本文将为您介绍如何使用电压力锅烹饪美味的土豆牛肉。步骤一:准备材料 要制作美味的土豆牛肉,您需要准备以下材料:1/2磅瘦牛肉,切成一寸见方的小块 3个中等大小的土豆,切成大块 1个...