怎样用鸡蛋和牛奶做玉米面馒头?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
将250克玉米面用开水烫一下，稍凉点打入一至二个鸡蛋搅拌一下，放入5克酵母，5克白糖，再放入一斤面粉拌匀，用温牛奶把面和成软硬适中的面团，醒发至二倍大揉面排气，揉成馒头坯子，二次醒发至馒头发轻，上锅开水蒸12至15分钟（根据馒头大小定时间），关火后再焖2分钟即可。（面粉用量自定）
用鸡蛋和牛奶做玉米面馒头步骤，先把面粉，玉米面，糯米粉放入盆里搅匀，把酵母用温水化开放进去，加入白糖，鸡蛋，牛奶，牛奶少量分多次加，然后揉成光滑的面团，等发酵至两倍大，拨开里面有密集气孔为止。将面团揉成长条，切成均匀的小剂子，把每个小剂子用手搓成圆形，放入蒸屉，大火蒸二十分钟左右，蒸好关火，冷却静置五分钟。香软可口的玉米面馒头就做好了，很好吃。
将250克玉米面用开水烫一下，稍凉点打入一至二个鸡蛋搅拌一下，放入5克酵母，5克白糖，再放入一斤面粉拌匀，用温牛奶把面和成软硬适中的面团，醒发至二倍大揉面排气，揉成馒头坯子，二次醒发至馒头发轻，上锅开水蒸30到40分钟就可以了
首先要发面。发好的面里面放入鸡蛋牛奶再加入新鲜的玉米面。和成蒸馒头的的面团。在盖上保鲜膜，放置至少半个小时。搓成剂子，做成馒头形状。开水上锅蒸。好吃的牛奶，玉米馒头就做好了。
自发玉米面怎么和面?
答：1、玉米面、面粉 、小米面等三种面粉加入白糖混合均匀。 2、酵母用10克温水化开。 3、打入一个鸡蛋,倒入10克玉米油。 4、倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状。 5、再和成光滑的面团。 6、加盖入温暖湿润处发酵至2倍大,面团用密集的蜂窝即可。 7、取出充分排气揉匀,搓成条后分割成5个剂子。 8、分别搓成长条状...
怎样用鸡蛋和牛奶做玉米面馒头?
答：将250克玉米面用开水烫一下，稍凉点打入一至二个鸡蛋搅拌一下，放入5克酵母，5克白糖，再放入一斤面粉拌匀，用温牛奶把面和成软硬适中的面团，醒发至二倍大揉面排气，揉成馒头坯子，二次醒发至馒头发轻，上锅开水蒸12至15分钟（根据馒头大小定时间），关火后再焖2分钟即可。（面粉用量自定）...
玉米面馒头还用发吗?要不要再蒸一下
答：1.三种面粉加入白糖混合均匀 2.酵母用10克温水化开 3.打入一个鸡蛋，倒入10克植物油，最好是玉米油，或是无味的植物油 4.倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状 5.再和成光滑的面团 6.加盖入温暖湿润处发酵至2倍大，面团用密集的蜂窝即可 7.取出充分排气揉匀，搓成条后分割成5个剂子 8.分别搓成长条...
做玉米面馒头要烫吗?
答：1、白面和玉米面1：1放入面盆 2、将两种面混合均匀 3、酵母用温水化开 4、活成光滑的面团进行发酵 5、发酵好的面团 6、排气揉光滑 7、取一块揉成长条状 8、分成均匀的小剂子 9、揉成馒头的样子 10、放蒸笼上醒一会 11、凉水下锅蒸水开后25分钟左右 12、成品 ...
牛奶玉米面馒头做法
答：做法：先将一半牛奶烧入滚烫，倒入80%的玉米面中用筷子搅拌，（只烫玉米面的一半啊）待凉后，用手把它们搓匀，放入白糖，打入鸡蛋，加入那20%的白面，用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起，注意不要发的太硬。待它开了后，放入丁点苏打粉开始揉面，（不需要面板，在盆里揉就可以了）反复的揉，待...
馒头里怎么加鸡蛋?
答：馒头中放鸡蛋的做法：材料：玉米面，白面，牛奶，白糖，鸡蛋，酵母。比例是80%的玉米面，20%的白面，鸡蛋2个，白糖一把（没有标准）。做法：先将一半牛奶烧入滚烫，倒入80%的玉米面中用筷子搅拌，（只烫玉米面的一半啊）待凉后，用手把它们搓匀，放入白糖，打入鸡蛋，加入那20%的白面，用另一半...
白面掺玉米面馒头怎么做
答：白面掺玉米面馒头的做法如下：材料如下：玉米面、白面、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母。制作步骤如下：1、首先将一半牛奶烧至滚烫，倒入百分之八十玉米面中并用筷子搅拌，等到冷却后用手搓匀。2、然后放入白糖和鸡蛋，加入百分之二十白面，用另一半牛奶加入酵母一起揉搓均匀。3、最后放入苏打粉开始在盆里反复...
纯玉米面可以蒸馒头吗
答：做法步骤：1、首先，把准备好的酵母倒入牛奶中，然后再倒入面粉，开始搅拌，搅拌均匀之后找东西盖住开始发酵；2、烧一壶热水，热水烧开之后，在玉米面一边进行搅拌一边倒入热水，等到搅拌的差不多了就把玉米面放在一边晾凉；3、和面，重要的一步来了，等面团发酵到原来的两倍大小就拿出来放到晾凉的玉米...
玉米面可以发玉米馒头吗?怎么做?
答：玉米面可以做发面馒头，做法是把玉米面用开水烫一下，等温度温的时候放上食量的面粉，放上五克发酵粉，用温水活成面团，盖保鲜膜发酵，成量杯大的时候，在案板上揉搓半小时，排气以后揉成馒头央视，放在蒸笼里，蒸30分钟，玉米面馒头就做好了。
用鸡蛋和牛奶做玉米面馒头步骤，先把面粉，玉米面，糯米粉放入盆里搅匀，把酵母用温水化开放进去，加入白糖，鸡蛋，牛奶，牛奶少量分多次加，然后揉成光滑的面团，等发酵至两倍大，拨开里面有密集气孔为止。将面团揉成长条，切成均匀的小剂子，把每个小剂子用手搓成圆形，放入蒸屉，大火蒸二十分钟左右，蒸好关火，冷却静置五分钟。香软可口的玉米面馒头就做好了，很好吃。
将250克玉米面用开水烫一下，稍凉点打入一至二个鸡蛋搅拌一下，放入5克酵母，5克白糖，再放入一斤面粉拌匀，用温牛奶把面和成软硬适中的面团，醒发至二倍大揉面排气，揉成馒头坯子，二次醒发至馒头发轻，上锅开水蒸30到40分钟就可以了
首先要发面。发好的面里面放入鸡蛋牛奶再加入新鲜的玉米面。和成蒸馒头的的面团。在盖上保鲜膜，放置至少半个小时。搓成剂子，做成馒头形状。开水上锅蒸。好吃的牛奶，玉米馒头就做好了。
答：1、玉米面、面粉 、小米面等三种面粉加入白糖混合均匀。 2、酵母用10克温水化开。 3、打入一个鸡蛋,倒入10克玉米油。 4、倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状。 5、再和成光滑的面团。 6、加盖入温暖湿润处发酵至2倍大,面团用密集的蜂窝即可。 7、取出充分排气揉匀,搓成条后分割成5个剂子。 8、分别搓成长条状...
答：将250克玉米面用开水烫一下，稍凉点打入一至二个鸡蛋搅拌一下，放入5克酵母，5克白糖，再放入一斤面粉拌匀，用温牛奶把面和成软硬适中的面团，醒发至二倍大揉面排气，揉成馒头坯子，二次醒发至馒头发轻，上锅开水蒸12至15分钟（根据馒头大小定时间），关火后再焖2分钟即可。（面粉用量自定）...
答：1.三种面粉加入白糖混合均匀 2.酵母用10克温水化开 3.打入一个鸡蛋，倒入10克植物油，最好是玉米油，或是无味的植物油 4.倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状 5.再和成光滑的面团 6.加盖入温暖湿润处发酵至2倍大，面团用密集的蜂窝即可 7.取出充分排气揉匀，搓成条后分割成5个剂子 8.分别搓成长条...
答：1、白面和玉米面1：1放入面盆 2、将两种面混合均匀 3、酵母用温水化开 4、活成光滑的面团进行发酵 5、发酵好的面团 6、排气揉光滑 7、取一块揉成长条状 8、分成均匀的小剂子 9、揉成馒头的样子 10、放蒸笼上醒一会 11、凉水下锅蒸水开后25分钟左右 12、成品 ...
答：做法：先将一半牛奶烧入滚烫，倒入80%的玉米面中用筷子搅拌，（只烫玉米面的一半啊）待凉后，用手把它们搓匀，放入白糖，打入鸡蛋，加入那20%的白面，用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起，注意不要发的太硬。待它开了后，放入丁点苏打粉开始揉面，（不需要面板，在盆里揉就可以了）反复的揉，待...
答：馒头中放鸡蛋的做法：材料：玉米面，白面，牛奶，白糖，鸡蛋，酵母。比例是80%的玉米面，20%的白面，鸡蛋2个，白糖一把（没有标准）。做法：先将一半牛奶烧入滚烫，倒入80%的玉米面中用筷子搅拌，（只烫玉米面的一半啊）待凉后，用手把它们搓匀，放入白糖，打入鸡蛋，加入那20%的白面，用另一半...
答：白面掺玉米面馒头的做法如下：材料如下：玉米面、白面、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母。制作步骤如下：1、首先将一半牛奶烧至滚烫，倒入百分之八十玉米面中并用筷子搅拌，等到冷却后用手搓匀。2、然后放入白糖和鸡蛋，加入百分之二十白面，用另一半牛奶加入酵母一起揉搓均匀。3、最后放入苏打粉开始在盆里反复...
答：做法步骤：1、首先，把准备好的酵母倒入牛奶中，然后再倒入面粉，开始搅拌，搅拌均匀之后找东西盖住开始发酵；2、烧一壶热水，热水烧开之后，在玉米面一边进行搅拌一边倒入热水，等到搅拌的差不多了就把玉米面放在一边晾凉；3、和面，重要的一步来了，等面团发酵到原来的两倍大小就拿出来放到晾凉的玉米...
答：玉米面可以做发面馒头，做法是把玉米面用开水烫一下，等温度温的时候放上食量的面粉，放上五克发酵粉，用温水活成面团，盖保鲜膜发酵，成量杯大的时候，在案板上揉搓半小时，排气以后揉成馒头央视，放在蒸笼里，蒸30分钟，玉米面馒头就做好了。
