3至6岁儿童营养菜谱做法有哪些
莲子土豆排骨汤
标签: 靓汤,宝宝餐,孕期餐,月子餐,家庭餐,老人餐
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莲子土豆排骨汤
新鲜莲子150克；土豆200克；肋排骨500克；
盐；清水；
排骨香软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
做法和步骤
1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。
2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水（没过排骨），大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。
6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块闭盖先煮，当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐关火闭盖空焖至入味即可。
饮食特点
莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。主治心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。
香菇鸡肉粥
标签: 家常菜谱,宝宝餐,孕期餐,月子餐,瘦身餐,家庭餐,老人餐
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香菇鸡肉粥
大米半杯；香菇2朵；鸡胸肉半块；玉米粒适量；胡萝卜一小块；
盐1匙；
香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
做法和步骤
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。
3.鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。
5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
6.非常好吃，而且热量也很低。
食物类别和摄入量：
1、谷薯类：
推荐摄入量：谷类100g，薯类25g；
重要建议：最好选择三分之一的全谷类及杂豆类食物，注意烹饪方式；
2、蔬菜水果类：
推荐摄入量：蔬菜250g，水果150g；
重要建议：选择多种多样的新鲜蔬菜，深色蔬菜最好占到一半以上，天天吃水果；
3、鱼禽蛋和瘦肉
推荐摄入量：禽畜肉25g，水产品20g，蛋类30g；
重要建议：优先选择鱼和禽肉，要吃瘦肉、鸡蛋不要丢弃蛋黄；
4、乳制品、大豆、坚果
推荐摄入量：大豆15g，坚果5g，乳制品500g；
重要建议：每天吃奶制品，包括液态奶、酸奶和奶酪；经常吃豆制品，如豆腐豆干等；
5、食用油、食盐
推荐摄入量：烹饪有20g，食盐5g；
重要建议：培养清淡饮食习惯，少吃高燕和油炸食品；
提示：1、培养清淡饮食习惯；
2、每天饮用水1000ml左右，白开水；
（注：中国居民膳食指南标注1000-1500ml）
3、吃动平衡：鼓励户外运动或游泳，每天最好进行60分钟活动；比如，散步、骑小自行车、体操、游泳、排球、捉迷藏、跳舞、溜滑梯等；
午餐：食谱（原料/量） 米饭（大米55克）木须肉（猪肉30克，黄瓜40克，胡萝卜10克，木耳1克）番茄菜花（番茄酱5克，鸡蛋10克，菜花30克）虾皮小白菜汤（虾皮1克，小白菜5克）
午点：食谱（原料/量） 葡萄（100克）江米条（10克）冰糖煮梨水（200克）
晚餐：食谱（原料/量） 鸡蛋西红柿面（面条60克，猪肉20克，鸡蛋15克，西红柿40克，豆腐干10克，菠菜10克）拌小菜（黄瓜20克，豆芽5克）星期日 早餐：食谱（原料/量） 油条（50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）面片汤（面片10克，鸡蛋5克，菠菜10克）草莓（20克）
3-6岁儿童一周营养食谱推荐
2.
早点：食谱/量 牛奶（200克）
午餐：食谱（原料/量） 米饭（大米60克）炸鸡排（鸡肉50克）鸡蛋炒黄瓜片（鸡蛋10克，胡萝卜10克，黄瓜50克，豆腐干10克）虾皮生菜汤（虾皮1克，生菜5克）
午点：食谱（原料/量） 黄河密瓜（100克）松子仁（10克）橘皮冰糖水（200克）
晚餐：食谱（原料/量） 水饺（面粉60克，猪肉30克，鸡蛋10克，豆腐干10克，胡萝卜40克）牛舌饼（30克）饺子原汤注：每天平均摄入能量占80％，剩下的20％需要回家补充。
以上的食谱可让您的孩子每天都补充不同的营养，对未来的孩子成长益处很多，父母们可以根据自己条件进行选择，同时也希望所有孩子都能健康成长。
答：1、牛肉饭。原料： 蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末勺。制作方法：把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀，将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。2、猪肉胡萝卜饺子。原料：面粉50克...
答：食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法：将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻...
答：早餐：红薯粥、馅饼 午餐：海带红烧肉、素什锦 晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐 点评：女儿说菜太素。星期二 早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 午餐：糖醋带鱼、炒素丝 晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋 点评：早餐增加肉类食物有益于补脑。星期三 早餐：火腿莲藕粥、豌豆包 午餐：猪肝肉片、西芹虾仁 晚餐：肉末豆...
答：1、口水鸡肉。材料：三黄鸡、生姜、葱、料酒、油、辣椒、三萘、八角、豆豉、蒜、葱、醋、生抽、白糖、芝麻。做法：三黄鸡用水冲洗干净，放入锅里，加生姜、葱、料酒中火煮开至五分钟左右然后关火。盖上锅盖浸泡40—50分钟，浸泡好鸡肉后捞出放入冷却的凉开水中过凉水保持鸡肉皮质细嫩紧滑。锅里放...
答：1、儿童饮食菜谱之枸杞叶炖猪肝 功效:养肝明目、益气暖胃。材料:枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片。做法:将枸杞叶洗净,可切段;猪肝洗净,切块;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。将上面材料与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐。2、儿童...
答：第一天：碎鸡盖饭 食材：鸡腿肉2个 鸡蛋1个 姜丝、葱花、淀粉料酒适量 米饭（煮饭适量）步骤：①腌制鸡腿肉。将鸡腿去骨切丁加入2勺料酒＋适量生抽+少许胡椒粉+一勺老抽搅拌均匀备用 ②调酱汁。碗中加入少许白糖+一勺生抽+少许老抽+一勺蚝油+一勺淀粉半碗水搅拌均匀 ③煎一个溏心荷包蛋 ④鸡肉下...
答：以下是适合不同年龄的儿童的饮食营养搭配菜谱：一、3至6岁幼儿 1.早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果，这四种食品既经济实惠，又易于消化吸收，并且色泽、口感都会给孩子带来愉悦享受。2.午餐：鸡汁意粉、紫菜蛋花汤、糯米糍。幼儿喜欢的食物应该是美味可口，这三道饭菜均具备独特的风味，而糯米糍更是可以...
答：做法 1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出；2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅；3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。二、蛋包虾仁 材料：...
答：儿童营养食谱推荐 对于儿童来说，在平时应该对饮食有所了解，这时候吃的健康很重要，均衡饮食很重要，而西兰花烩胡萝卜是不错的一个选择，需要准备好西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。首先要把西兰花切成小朵之后洗净，胡萝卜需要切条洗净，等到锅内水烧开之后，及时加入适量盐...
答：3-6岁儿童的饮食每日应该摄入足够蛋白质，例如鸡蛋、牛奶等食物。还应该多吃些鱼类和肉类以及蔬菜等，总之营养需要均衡。适合3-6岁儿童食用的食谱有清蒸三文鱼、清炒莴笋、肉末豆腐、珍珠丸子、肉末茄子、排骨汤、茄汁虾仁、琥珀核桃仁、香肠炒鸡蛋、虾仁炒蛋等等。
